스크랩 볶지않아 건강에 좋고,다이어트에 좋은"야채카레"

[자비심]

 맛있고,영양많은 카레....

그런데 의외로 칼로리 높은 카레....

어떻게 하면 맛있게 조금 낮은 칼로리로 먹을 수 있을까?

고민하다 만들었어요^^

먼저 감자2,양파1,당근2/1개를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요^^

고기나 햄은 생략 했어요^^

보통은 야채를 기름에 살짝 볶은다음 육수를 넣고 끓이지만 오늘은

볶지않고, 마늘을 넣어 끓인 육수를 야채가 자작자작 잠길 정도록

넣으신 다음 바글바글 끓여 주세요^^

다진마늘 1T를 넣고 끓인 육수는 마늘을 제거하고 사용해 주세요^^

야채가 익는 사이 카레가루를 준비해 주세요^^

전 오늘 캡슐에 들어있는 고형을 준비했어요. 

야채가 끓은다음 그냥 넣으셔도 되지만.... 

수저로 살짝 눌러 가루로 만들었어요^^

야채가 어느정도 익었으면....

카레가루를 넣고 잘~ 저어서....

조금만 뜸을 들이신 다음....

밥에 올려 비벼 먹으면....

적은 비용과 빠른 시간내에 느끼하지 않고 깔끔한 카레 완성!!!

점심 식사로 간단한 카레 어떠세요?

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