민물고기를 회로 맛보는 새로움
力돔
비릿하지 않고 쫄깃한 육질이 좋았답니다.
1박2일간의 충주여행중 맛있게 먹은 점심~
이름도 생소한 력돔이였답니다.
민물고기라 하는데요..
직접양식을 해서 손님상에 올린다 하더군요
식당으로 들어 가는 입구랍니다.
멋스러워서 한컷~!!
주차장 한켠에는 어맇젓 많이보았던 펌푸가 있었답니다.
사과나무와 어우러진 모습이
꼭 외갓집에 와 있는 느낌이였습니다.
사과나무 건너편으로 골프장의 푸른 잔디밭이 그림인듯 하고요~
식닥건물 한 모서리에 걸려 있는 닻의 모습이 멋스럽답니다.
주변에 아기자기하게 멋스럽게 꾸며진 정원....
식당안으로 들어 가기전에 양어장을 먼저 가 보앗답니다.
때마침 력돔들의 식사시간...
사료를 뿌릴때 마다 달려 들어 몸싸움을 하는 력돔들~
뜰채 하나만 있다면......흐흐흐흐
양어장 한켠으로 부레옥잠들이 심어져 잇었는데요
꽃의 모습이며 색깔이 어찌나 이쁘던지요~
요놈은 잠자리랍니다. 아시죠..ㅎㅎㅎㅎ
이제 식당안으로 들어 서려는데..
수족관에 담아져 있는 력돔~!!!
진짜 돔같이 생겼지만...색은 더 환하더군요..ㅎㅎㅎ
맛깔스러운 밑반찬들~~~~~~~
저거있잖아요....
맨 아래 왼쪽에 있는거요..
그게 고기가 아니고요...맛이 묘하니 끌리더라고요...ㅎㅎㅎㅎ
깔끔하게담겨져 나오는 력돔회~!!!!!!!!!!
한상 차려 놓으니 어느 거에 먼저 손이 가야 할지.....마음만 급해 지더군요.ㅎㅎ
그리고 회 하면 빠질수 없는 알콜~!!!!!!
충주에서 나오는 소주 시원과
사과로 만든 사과소주랍니다.
이름이 사랑할때라 하는데요...
나름....이름을 바꾼다면..
[ 사과랑한잔할때 ]로 햇으면 왠지..ㅎㅎㅎ
먼저 력돔을 와사비 장에 콕 찍어 먹어보고요
초장에 찍어 먹어도 보고요
상추위에 몇점 얹어서도 먹어 보았답니다.
이리 먹으나 저리 먹으나 역시 맛이 있더군요~
그래서 한번 이쁘게 담아 본다고 담았는데...
그냥 그렇죠..ㅎㅎㅎㅎ
그리고 잠시후에 나온 력돔찜~!!!!!!!!!!!!!!
회다음에는 매운탕인데
이게 무슨 조화...ㅎㅎㅎㅎㅎ
그런데 이 력돔찜이요....
시레기와 무~그리고 감자를 적절하게 올려서 만들었답니다
젓가락을 갔다 대니 두툼한 력돔살이~~~
지금보니 또 먹고 싶네요.ㅎ.ㅎㅎ
이 양념을 어떻게 했길래 이렇게 맛이 있을까.....
밤 한수저 뜨고 그 위에 력돔찜 한조각....
이번엔 시레기와 력돔찜.....
이대로 입안 가득 넣고 입을 오물 거리니
입안 가득 전해 지는 행복감~!!!!!!!!!!
결국은 양념의 유혹을 뿌리치지 못하고
밥을 비벼 먹었답니다.
역쉬나~~~~~~~~~굿~!!!!!!!
력돔을 양식 하는 사장님의 정성이 담아져 잇는 글귀였답니다.
충주에서 찾은 맞집
역시 탁월했습니다. ^^
간단한 드실거리매뉴
그래도 한가지 요리로 맛을 지켜내는 매뉴판
찾아 들어 가기 편하게 입구에 크게 걸려 있는 간판이랍니다.
충주 세계무술대회가 한창인 요즘
마땅한 먹거리때문에 고민이시라면
력돔회를 추천해드리고 싶습니다.
력돔찜은 강력추천이고요.^^
찾아가기
주소 : 충북 충주시 가금면 탑평리 145-9
전화 : 043-855-9933