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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">[대구맛집/동해복어]간장 해독작용에 탁월한 효과가 있다는 복국</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">몸을 따뜻하게하고 혈액순환에 좋으며 간장 해독작용에 탁월한 효과가 있다고 하니 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">당연히 숙취제거에는 일등공신이 되는 복국이다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">테트로도톡신인 맹독을 가지고 있는 복어도 있어 주의해야 하지만</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 밀복은 안심하고 먹을 수 있는 어종이라고 한다.</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">복어골목이 형성되어 있을정도로</SPAN> <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">대구의 맛에 한몫을 하고 있는 복어~</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">밀복국으로 아침을 열어 보았다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"></P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_22058341515AA76A19D995 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22058341515AA76A19" width=820 isset="true" actualwidth="820" exif="{}" id="A_22058341515AA76A19D995"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">1990년 이래 대구맛집으로 손꼽히는 동해복어이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26443741515AC3862E48EA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26443741515AC3862E" width=400 isset="true" actualwidth="400" exif="{}" id="A_26443741515AC3862E48EA"/></P></SPAN>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">대체로 하얗게 지리로 만났던 복국이지만 대구에서는 냄비속에 빨간 양념이 옆에 보인다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">오존수로 특별 재배 한다는 콩나물을 듬뿍 넣어 시원함을 더하고 대구의 특산물인 대구미나리가 함께 담겨 있다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_147F3F41515AA76B213779 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147F3F41515AA76B21" width=820 isset="true" actualwidth="820" exif="{}" id="A_147F3F41515AA76B213779"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">바삭한 북어껍질 튀김과 봄의 색깔과 잘 어울리는 반찬들이 싱그러움을 더하고 입맛을 돌게 하여 군침을 삼키게 된다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1472AD41515AA76C375397 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1472AD41515AA76C37" width=820 isset="true" actualwidth="820" exif="{}" id="A_1472AD41515AA76C375397"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">새콤달콤 복껍질 무침엔 유난히 복껍질이 듬뿍 들어 있다.</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_137FDF41515AA76C22D82F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137FDF41515AA76C22" width=820 isset="true" actualwidth="820" exif="{}" id="A_137FDF41515AA76C22D82F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_20774E41515AA76D2DFF3F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20774E41515AA76D2D" width=820 isset="true" actualwidth="820" exif="{}" id="A_20774E41515AA76D2DFF3F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">대구의 복국은 먹는 방법도 따로 있었다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">1. 밀복과 콩나물, 미나리와 비법의 양념등 갖은 재료를 모두 넣고 끓이다가 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">콩나물이 위로 오게 <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">위 아래를 뒤집어 한소끔 더 끓인다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">2. 준비되어 있던 추가 양념에 익은 콩나물을 건져내어 젓가락으로 휘리릭 섞어 무침 콩나물로 만드는데</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">복어국물에서 익힌 콩나물 무침이 인기이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25686C3D515AA76E35CE0F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25686C3D515AA76E35" width=820 isset="true" actualwidth="820" exif="{}" id="A_25686C3D515AA76E35CE0F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">3. 그동안 잘 끓여진 밀복국을 덜어내서 먹으면 되는데 시원하고 담백하기가 그저 고만이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_216D493D515AA76F2ED9F9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216D493D515AA76F2E" width=820 isset="true" actualwidth="820" exif="{}" id="A_216D493D515AA76F2ED9F9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">웬만큼 속을 풀고 나면 추가로 국수나 라면 사리를 넣어서 끓인다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_117A3B3D515AA77017621A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117A3B3D515AA77017" width=400 isset="true" actualwidth="400" exif="{}" id="A_117A3B3D515AA77017621A"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1814583E515AA770015D15 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1814583E515AA77001" width=400 isset="true" actualwidth="400" exif="{}" id="A_1814583E515AA770015D15"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">시원하고 깔끔한 국물과 어우러진 쫄깃한 면발은</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">매운탕속의 국수맛이나 생선국수 등과 또 다른 맛을 느낄수 있는 요리법이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1110F13E515AA7710721A0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1110F13E515AA77107" width=400 isset="true" actualwidth="400" exif="{}" id="A_1110F13E515AA7710721A0"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">잘 익은 국수에 새콤달콤 복어껍질 무침을 얹어 먹어도 별미이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">달짝지근 진한 맛의 식혜가 후식으로 안성맞춤이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_17106F3E515AA77108AD09 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17106F3E515AA77108" width=400 isset="true" actualwidth="400" exif="{}" id="A_17106F3E515AA77108AD09"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">대구광역시보건환경연구원에서 인정한 청정콩나물재배업소 인증서~</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><A href="xxjavascript:close();"><IMG id=_photo_ name=viewer src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177FE23E515AA77222"></A></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EB%8F%99%ED%95%B4%EB%B3%B5%EC%96%B4&addr=%EB%8C%80%EA%B5%AC%EA%B4%91%EC%97%AD%EC%8B%9C%20%EC%A4%91%EA%B5%AC%20%EB%8F%99%EC%9D%B8%EB%8F%99&tel=053-422-5723&mapX=861790&mapY=662539&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=2201070&docid=&confirmid=7844946&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A861790%2C%22mapCenterY%22%3A662539%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A861790%2C%22y%22%3A662539%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A40%2C%22height%22%3A42%2C%22offsetX%22%3A14%2C%22offsetY%22%3A38%2C%22src%22%3A%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fimg%2Fmarker_p.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EB%8F%99%ED%95%B4%EB%B3%B5%EC%96%B4%22%2C%22confirmid%22%3A7844946%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%7B%22width%22%3A490%2C%22height%22%3A200%2C%22panoX%22%3A%22861781%22%2C%22panoY%22%3A%22662545%22%2C%22pan%22%3A%22118%22%2C%22tilt%22%3A%220%22%2C%22zoom%22%3A%220%22%2C%22panoId%22%3A%221027665963%22%2C%22storeId%22%3Anull%2C%22storePanoId%22%3Anull%2C%22storePan%22%3Anull%2C%22storeTilt%22%3Anull%2C%22storeZoom%22%3Anull%2C%22storePanoX%22%3Anull%2C%22storePanoY%22%3Anull%2C%22startStore%22%3Afalse%2C%22checkRoadView%22%3Atrue%2C%22checkStoreView%22%3Afalse%7D%5D%7D&toJSONString="></div></P>
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대구팸투어 후기(포스팅)
간장 해독작용에 탁월한 효과가 있다는 복국[대구맛집/동해복어]
아리
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조회 449
13.04.03 07:05
댓글 8
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첫댓글 쫄깃하고 상큼한 복어껍질 무침이 참 좋았어요.
봄에 입맛 없을때 딱이에요~~^^
콩나물을 잊지 못하겠어요^^
복어국물에 데쳐서 더 특별한 맛인것 같아요~~^^
배곱하여 저도 한그릇만 사주세요^^ 맛있겠다아
어쩐대요~~ㅠ
복어국도 좋았고, 특히 콩나물 무침도 좋았습니다 ^^*
예~~
콩나물무침 인기 좋았어요~~^^