전통문화도시 전주는 전통과 현재가 공존하는곳입니다.
그래서 사람들은 과거로의 향기로운 여행을 위해
전주를 찾는것 같습니다.
since 1951
전주 중앙동에는 1951년에 문을 연 PNB풍년제과가 있습니다.
60년이 넘는 세월동안 전주를 지켜온 전주의 대표적 명소입니다.
60년 전통의 수제초코파이
하루에 5천개가 팔리는 전주의 명소 - PNB 풍년제과
【전주맛집 / 전주명소 / 전주여행 / 전주 가볼만한곳】
풍년제과에는 150여종의 제과제빵이 있는데,
그중에서 제일 인기가 많은 빵은 수제초코파이입니다.
제과점을 들어서자 수제초코파이가 가득 쌓여있고
갓 만들어낸 초코파이를 포장하는 바쁜 손길들이 제일 먼저 눈에 들어옵니다.
하루평균 5천개, 1년에 약 180만개가 팔린다고 합니다.
넓은 제과점은 사람이 다닐 통로만 제외하고는
빵과 과자들로 가득 채워져 있습니다.
이곳에서는 빵을 고르는 사람도 있지만
기념사진을 찍는 관광객들도 많습니다.
일하시는 분들은 이런 분위기에 이미 익숙한지
카메라를 들이대도 얼굴을 가리거나 피하지도 않습니다.
3대를 이어온 80년 전통의 센베
1920년대의 전통방식 그대로 100% 수제로 제작되는 전병(센베)입니다.
좋은 재료들을 여러번 손으로 반죽 후 깊은 풍미를 위해 하루를 숙성시킨 뒤
전기가 아닌 불에 8시간에 걸쳐 구워내기 때문에
바삭한 식감을 더해줍니다.
이곳에는 추억의 단팥빵, 크림빵, 그리고 고로켓도 있습니다.
단팥빵 하나 골라들고 추억의 맛도 즐겨봅니다.
또하나의 자랑, 이곳에서 직접 만드는 아이스크림입니다.
너무 달지 않고, 부드러운 맛이 일품인 아이스크림입니다.
전라북도 전주시 완산구 경원동 1가 40-5번지
063-285-6666
www.PNB1951.com
첫댓글 이곳 빵 정말 맛있었어요.
센베이 같은 옛날 과자들도 부드럽고 맛이 좋더라구요.
소프트 아이스크림도 이집의 자랑입니다. ^^
많은분들이 빵을 구매해 가시는군요^^