오지산속 청정지역 양구에서
직접 재배한 무청시래기 를
서리 를 3번 맞추어 자면건조한
부드러운 시래기를 이용하여

솥에 넣어 푹삶아
코다리와 함께 찜을 만듭니다

오지산속 의 화덕은
무더위 추운겨울 에도
시래기 삶기 위해
쉬지않고 돌아가겠죠


시원한 계곡과
멋드러진 경치로

아래
양구시내 에
있는 곳에서 가족이
시래기 코다리찜 전문점을 하려고
현재 인테리어 중 입니다
상호또한
오지 시래기 코다리찜
이구요
ㅎ ㅎ

하단 사진은
울산 주전동에 위치한
코다리전문점 본점
산너머 남촌 입니다
식사 한번 하려면
최소30분에서 한시간 이상
순번대기 도 한답니다
유명한 맛집 이기도 하고
양구시래기 와 양구 산나물 로
찜을 만드는
울산근교 도시는 다들 아시는
맛집 이지요
수개월 동안 이곳으로
내려가
아침 일찍부터 늦게까지
수고하구
고생하며 배워온 가족이
양구에서 양구시라기 로
코다찜전문점 을
오픈 한다기에
고생할 옆지기 에게
미안한 마음과 안스런 마음 에
뒤에서 열심히
채소와 자연산 나물로
보답하려 합니다

첫댓글 공간활용 힘드네요
오늘은 칸막이 공사를 하네요
더운날 일하시는 분을 위해
한잔의 효소차 를 드리며
대박나실것에요~~~
ㅎ ㅎ
감사