<p>인도, 네팔 음식인 커리(curry)는 영국을 거쳐 일본으로 넘어가지요.<br>미식 문화가 발달하고 창조적 모방에 최강인 일본에서 향신료는 줄이고 토핑은 다양해진 형태의 새로운 음식 카레가 되었습니다.<br><br>정작 본고장인 인도에서는 먹지 않는 비프카레가 가장 대중적인 일본식 카레이며, 우리나라로 건너 와 자리잡은 것이 바로 모두가 사랑하는 오뚜기카레입니다. <br><br>요즘 다양한 일본식 카레집이 많이 생겼는데, 오늘은 그 중 스프카레 먹으러 가겠습니다.<br>주로 삿포로 지역에서 많이 먹는 스프카레는 국처럼 점도가 낮고 주로 각종 야사이(야채)를 통으로 구워 넣어 불맛이 살아있는 것이 특징입니다.<br>밥에 비벼먹는 카레가 아니고 카레국에 밥을 말아먹는 스타일이지요.<br><br><카레시>는 바로 지척의 <카레진>과 함께 삿포로식 스프카레 전문점으로 고형 카레를 쓰지 않고 내추럴한 맛을 내는 곳입니다.<br>갑자기 날이 추워지니 뜨끈한 스프카레가 생각났습니다.^^</p><p><br></p><p>부족하다 싶으시면 믿을만한 분으로부터 강추 들어온 냉면 먹으러 갑니다.<br><br>1. 일시 : 11월 25일 일요일 4시<br>2. 장소 : <카레시> (2/6호선 합정역 3번출구 7분 거리)<br>3. 회비 : 10천원<br>4. 인원 : 4~8명<br>5. 참석 댓글은 공개로 해 주시고, 저와 전번 교환 없으신 분들만 비밀 댓글로 연락처 반드시 적어 주세요.<br>선착순이 원칙이지만 벙주확정자벙개입니다.<br>확정 여부는 최대한 이른 시간에 알려 드리겠습니다.<br>부득이한 사정으로 모시지 못하는 분들께도 직접 연락드려 설명과 사과말씀 전하겠습니다.<br>다른 스케줄 잡으실 수 있도록 신속한 답변이 벙주로서 최소한의 예의라 생각합니다.^^<br></p>
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