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<p style="text-align: left;">말랭이가 많이 말라 딱닥합니다<br>1)뜨거운 물에 젹셔<br>건져 손으로 바락 바락 주물러 두고 조금있다 보면 말랭이 주름도 펴지고 좀 커져요<br><br>한개를 먹어 보면 약간 꼬들 꼬들 합니다<br><br>2) 액젓 2스푼 매실청 2스푼 넣고 주물러 시간을<br>보내요<br><br>3) 또 한개 시식해봅니다 이제는 딱딱함 없고 꼬들 한 느낌 <br><br>4) 물이 약간 있어도 짜지 말구요 <br><br>5) 찹쌀풀국 되직하게 쑤어서 조금넣구요 <br>김치 양념으로 버무렸습니다<br><br>생각보다 간이 많이 들어가네요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/41582139bf7cc4f92864db5d004d91202429490a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/41582139bf7cc4f92864db5d004d91202429490a" data-origin-width="2229" data-origin-height="2004"><div class="figcaption">완성입니다 딱딱함 없고 꼬들해야 식감이 좋아요</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7d04f03010aa7e78249fb8e6ac293aea738bc6de" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7d04f03010aa7e78249fb8e6ac293aea738bc6de" data-origin-width="2268" data-origin-height="2053"></div><p style="text-align: left;">뜨거운 물 젹셔 손으로 주물주물 해서 둡니다<br>한참동안 두었다<br>매실청 과 액젓을 넣고 <br>주물러 두면 말랭이 속에 간이 베여요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9e213bbd78d480fcd978da53d8d8711b914f7998" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9e213bbd78d480fcd978da53d8d8711b914f7998" data-origin-width="2268" data-origin-height="2027"></div><p style="text-align: left;">풀국 넣어 김치 양념으로 버물렸습니다 <br>먹어보고 그래도 딱딱하면 <br>양념을 좀 질퍽하게 해보세요 (사과즙이나 양파즙)사용 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/070e2240a24ae96a9fc99a3274aac53adf9bb31d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/070e2240a24ae96a9fc99a3274aac53adf9bb31d" data-origin-width="1924" data-origin-height="2636"></div><p style="text-align: left;"><br> <br></p>
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카페 게시글
김치장류발효식품
무우 말랭이 무침 만들기 (제 방식입니다)
모모
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조회 170
22.09.03 16:25
댓글 4
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첫댓글 네~~모모님
레시피 감사합니다
저도 해볼게요~^^
맛있겠어요
어릴적 울엄마는 메주쑨 콩물로 버무려주신거 같아요
밥도둑 무말랭이 침넘어갑니다
아~~
이렇게하면
되는군요.
레시피감사합니다.
다행히
재료가 거의다
있는것같으니
도전해서 이번엔
성공해볼랍니다~^^
추억의 도시락반찬
넘 맛나보여요
하얀쌀밥위에 얹어 먹으면
정말 맛있었는데~~~
바로 따라쟁이 해보겠습니다