짠순이의 나홀로밥상(구수하고 시원한 소라배추시래기국 만들기)

<DIV style="MARGIN: 0px 0px 10px" id=cContent> <DIV style="MARGIN: 0px" id=contentDiv cl-ass=cContentBody> <x-STYLE type=text/css>  </STYLE>       모처럼 오랫만에 나홀로 밥상에 앉아봅니다     그냥 혼자라 별다른 반찬은 만들지는 않았어요 사실 울주부들 흔히 접하는 조촐한 밥상이지요~~~   혼자먹자고 거하게 준비하지 않는 솔직담백한 저만의 밥상이랍니다 ㅎㅎ 내새울것 없는 솔직한 밥상... 요런밥상도 가끔한번씩 올려봅니다 이런밥상올렸다고 흉보지 마세요 ㅎㅎ~~     그래서 나홀로 밥상이랍니다     며칠전에 담아논 세가지 김치와 소라넣어 만든 시원하고 구수한 배추시래기국입니다~~~       <IMG style="WIDTH: 663px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_023DF23B5094CEA62B0E64 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/023DF23B5094CEA62B" width=764 height=485 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       그런것 같아요 주부들은 신랑과 가족이 같이 식사해야지 이것저것 반찬을 만들게 되는데 혼자먹으려고 준비하지 않게 되더라구요 사실 김치와 맛있는 국거리 하나만 있어도 맛있게 먹을수 있지요~~       <IMG style="WIDTH: 662px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1851963B5094CEA810E966 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1851963B5094CEA810" width=764 height=500 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       그래서 간단하게 오늘은 소라넣어 배추시래기국만 끓여내었답니다       <IMG style="WIDTH: 662px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1955343B5094CEA90B1D1D cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1955343B5094CEA90B" width=764 height=515 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       배추시래기국 만들어 볼께요~~ 주재료인 배추시래기 준비하구요 요건 얼마전에 친정집에서 가지고온 배추를 가지고 배추김치담고 거친겉배추를 삶아서 된장간을 살짝 해두었던 것이랍니다 평상시에 된장국을 잘끓여먹는지라 버리기 아까워 삶아서 냉동실에 넣어 두고두고 시래기국으로 끓여먹는답니다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_2228 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182715385094D04F2E" width=607 isset="true" actualwidth="607" exif="{}">       요건 지난번에 바다에 가서 바지락과 소라 직접캐온거구요       <IMG style="WIDTH: 663px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_1741 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174417385094D05003" width=764 height=493 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       소라삶은물만 사용하기도 그래서 미리 준비된 코다리 육수까지 준비합니다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6947 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174132385094D05108" width=411 isset="true" actualwidth="411" exif="{}">       코다리육수에 소라를 넣어 삶아주어요~~       <IMG style="WIDTH: 659px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_8949 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183E9A385094D0520D" width=764 height=486 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       올갱이국도 마찬가지지만 소라도 삶으니 약간 푸르딩딩한 국물이 나와요~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0154E43B5094CEAC0CD0E1 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0154E43B5094CEAC0C" width=408 isset="true" actualwidth="408" exif="{}">       다삶아서 소라를 건져내니 진한 요런색이 나왔네요~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1451853B5094CEAC1025FB cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1451853B5094CEAC10" width=473 isset="true" actualwidth="473" exif="{}">       코다리국물에 소라삶아낸 국물에 된장간을 해놓은 배추시래기국을 넣어 푹끓여주어요 끓이다가 마늘과 청양고추을 조금넣어 끓여주구요     코다리와 소라 삶은육수물이 들어가서 시원하게 먹을려고 일부러 텁텁하지 않게 된장도 가볍게 넣어주고 고추가루도 넣지 않았답니다       <IMG style="WIDTH: 659px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_181400345094CEAD1BDCF5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181400345094CEAD1B" width=764 height=523 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       위에 준비한 소라새끼알을 넣어 다시한번 끓여냅니다 이왕이면 부드럽게 약한불에 오래끓여내요~~       <IMG style="WIDTH: 662px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_111AC1345094CEAF12A038 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111AC1345094CEAF12" width=764 height=475 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       소라는 한번삶아서 건져내어 알을 빼서 찬물에 헹구어주었어요 그냥먹게 되면 가끔입속에서 찌검찌검 걸리니 꼭 여러번 헹구어주구요 소라삶았던 물도 냄비바닥에 가라않은 모래알같은것은 잘 걸러내주어요       <IMG style="WIDTH: 660px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_030D36345094CEB024EE83 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/030D36345094CEB024" width=764 height=509 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       며칠전에 제가 세가지 김치 담근것 다들 아시지요?   무우김치인데요 계속밖에 두었더니 너무나 맛있게 숙성이 되었네요 정말 시원하고 개운하고 뒷맛이 너무 깔끔합니다~~~       <IMG style="WIDTH: 658px; FLOAT: none; HEIGHT: 465px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1922AA345094CEB105D63F cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1922AA345094CEB105" width=764 height=475 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       돌산갓김치와 갓김치 그리고 쪽파를 섞어 담았던 김치인데요 요것도 이제부터 숙성이 어느정도 잘 되어서 알싸한맛이 코끝을 자극하네요 갓김치만의 독특한 맛이지요~~~       <IMG style="WIDTH: 661px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_010929345094CEB22F2BF4 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/010929345094CEB22F" width=764 height=492 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       배추김치는 그날 담기부터 시작해서 이젠 거의 마무리가 다 되어 가네요 ㅎㅎ~~~ 배추김치 개운하고 너무 너무 시원하네요~~~       <IMG style="WIDTH: 660px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_141C11345094CEB310F91E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141C11345094CEB310" width=764 height=506 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       여기에 잡곡밥과 함께 시원하게 끓여낸 소라배추시래기국입니다     다른반찬도 필요없이 완전 꿀맛입니다~~~~       <IMG style="WIDTH: 661px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_140649345094CEB4303993 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140649345094CEB430" width=764 height=465 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">       저와 함께 맛있게 같이 식사하실래요 ㅎㅎ^&^~~~       <IMG style="WIDTH: 663px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_174744375094CEB6013462 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174744375094CEB601" width=764 height=470 isset="true" actualwidth="764" exif="{}"> </DIV> <DIV cl-ass=article_to_sns_wrap> <DIV cl-ass=article_to_sns_box> <DIV cl-ass=article_to_sns_bg></DIV></DIV></DIV></DIV> <X-SCRIPT type="text/javascript" src="http://s1.daumcdn.net/editor/easel/2012030702/ExifViewer2.js"></SCRIPT><X-SCRIPT type="text/javascript"> <DIV st-yle="POSITION: absolute; FILTER: alpha(opacity=65); BACKGROUND-COLOR: #000; WIDTH: 100%; HEIGHT: 300px; TOP: 0px; LEFT: 0px; opacity: 0.65">             바다의 향기가 온몸으로 느껴지는 감태전과 달큰함이 별미인 고소한 고구마전 <A href="http://blog.daum.net/ltp4321/838">http://blog.daum.net/ltp4321/838</A>(주소클릭하시면 보실수 있어요)   <IMG style="WIDTH: 662px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_144F8E46509318670B4A88 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144F8E46509318670B" width=764 height=459 isset="true" actualwidth="764" exif="{}">                     짠순이의 향기나는 밥상요리에도 놀러오세요~~<A href="http://blog.daum.net/ltp4321" target=_blank>blog.daum.net/ltp4321</A>        </DIV>