고기서만나 꽃삼겹 종로 광화문 교대이층집
고기서만나 꽃삼겹 편에
종로 광화문 교대이층집이
소개된다고 합니다.
힙지로스러운 분위기와
정갈한 반찬,
돼지, 한우가 조화스러운 곳이라
인기가 많은 고기집인데
오늘 강호동은 어떤 반응을 보일지
벌써부터 기대가 됩니다.
고기서만나 꽃삼겹 종로 광화문 교대이층집
규모가 상당할 뿐만 아니라
천장도 높아
상당히 쾌적한 느낌을 줍니다.
점심에는 된장찌개와 제육을 찾아서
저녁에는 고기 안주와 더불어
한잔을 즐기기 위해서
인근 직장인들이 많이 찾는 곳입니다.
종로 광화문 교대이층집
메뉴, 가격
원산지에 관심을 가져야
소중한 내 몸이 건강해질 수 있습니다.
성냥이 필요한 분들은
입구에서 챙기면 됩니다.
종로 광화문 교대이층집
위치, 주소, 전화번호, 연락처
종각역 2번 출구에서
걸어서 2분 되는 거리에 있습니다.
고기서만나 종로 광화문 꽃삼겹 교대이층집
고기가 동그랗게 말린걸 보니
랩핑 해서 냉동실에 두었다가
주문이 들어오면
썰어서 나가는 거 같습니다.
잘 달아오른 불판에 올려줍니다.
항정살과 달리
구우면서 부피가 준다고 해서
고기가 풀리지 않고
그 모양을 유지하고 있습니다.
고기서만나 꽃삼겹
야들야들 부드러우면서
적당한 쫄깃함을 유지하고 있습니다.
파채를 올려서 먹는 것을
기본 조합으로 추천합니다.
느끼한 맛을 잡아주면서
고기 본연의 맛을 잘 살려주는 소금
개인적으로는 히말라야암염이나
말돈 소금을 선호하는 편입니다.
고기서만나 꽃삼겹
육즙이 잘 살아있는 고기는
알싸한 와사비를 두려워하지 않습니다.
그러나 그렇지 못하면
와사비는 고역이 되기도 합니다.
갈치속젓도
너무 비리거나 하지 않으면서
잘 어울립니다.
쑥떡이라는 탄수화물 공급원을 제공해
기분 좋은 든든함을 유지하는데
도움을 줍니다.
조금 부족하다 싶으면
주문을 해도 좋을 거 같습니다.
고기를 주문하면
서비스로 제공되는 해물냄비
이런 호사를 누릴 수 있어
육식러들이 좋아하는 거 같습니다.
넉넉하게 담아 봅니다.
한우된장찌개
된장찌개라고는 하지만
강된장 수준이라 떠먹기보다는
밥에 양보하면 좋습니다.
거칠게 비벼준 다음
고기와 갓김치로 마무리하면 똭~!
중간중간 변화도 필요합니다.
통삼겹, 통목살
오늘은 서버분이
전 과정을 도와주었지만
바쁠 때는 셀프로 구우면 됩니다.
오동통 탱글탱글하면서
별다른 누린내가 나지 않습니다.
육즙이 풍성한 고기는
고추냉이와 잘 어울립니다.
만약 육즙이 조금 밋밋하면
조금 실망할 수도 있습니다.
갈치속젓도 빠질 수 없습니다.
씻은지를 깔고
통목살을 올린 다음
파채로 마무리~!
구운 토마토는
육즙을 풍성하게 도와주는
또 다른 비밀 병기입니다.
다음에 가면
토마토만 별도로 주문해서
또 다른 별미를 즐겨야 할 거 같습니다.
명이나물도 좋습니다.
조금 느끼하다 싶을 때
간장고추를 곁들여도 됩니다.
통삼겹이 오늘의 보스
안 먹고 갔으면
이곳에 대한 추억이
조금 그랬을 뻔했습니다.
야들야들 부드러우면서
적당히 쫄깃하고
육즙이 잘 살아있습니다.
고추냉이도 잘 어울립니다.
확실히 육즙이 잘 있어야
고추냉이의 진가가 살아납니다.
일단 고기가 좋으면
어떤 조합의 포지션이 들어와도
절대 두려워할 필요가 없습니다.
마음에 들 때는 항상 2개씩~!
5년 숙성 집된장을 판매하고 있어
한우된장찌개를 먹고 나서
마음에 든다 싶으면
구매를 해도 좋을 거 같습니다.
이곳에 가면
특히 무더운 여름에 가면
누구나 후식으로 먹는다는
마성의 후식 등장합니다.
"우유 아이스크림"
우유의 고소한 맛을 정말 잘 담았습니다.
혹시 이곳에 약간의 아쉬움이 남았어도
아이스크림으로
훌훌 날려버릴 정도입니다.
힙지로스러운 분위기에서
고기를 먹으면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
고기서만나 꽃삼겹 종로 광화문 교대이층집
견우
추천 0
조회 737
23.05.11 11:59
댓글 29
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첫댓글 고기 먹고 싶네요 ^^
꽃삼겹 맛있겠네요
한번 가봐야겠어요
아흐 고기냄새가 나는듯 하네요~
침이 꼴깍 넘어갑니당ㅋㅋ
쑥떡이 나오는데 든든함을 유지하는데 한몫을 하네요~
통삼겹과 통목살은 누린내 없이 탱글탱글 맛나겠네요!
후식으로 제공되는 우유아이스크림은 아름다운 마무리에 마침표 역활을 하기에 충분하네요...
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
한우와 돼지 그리고 정갈한 반찬으로 인기가 많은 곳이네요~
고기를 주문하면 서비스로 나오는 해물냄비 또한 훌륭하네요^^
아는 고깃집이 나오니 반가운데요
종로 하면 좋은 고기집들이 집들이 참 많죠
광화문에 이런 분위기 좋은 고기집이 있었군요
힙 지로스러운 고깃집이군요
프랜차이즈 고깃집이군요.
한 번 가볼게요.
굿
광화문에 괜찮은 맛집들이 참 많은 것 같아요.
고기가 상당히 착해 보이는데요.
명이나물에 챱 싸먹으면 맛있죠 ㅎ
사이드가 푸짐해서 좋아용
오늘도 맛난 정보 주셔서 감사합니다.
오늘도 원장님의 맛집 픽 잘 보고 갑니다.
꽃삼겹이 예술입니다.
오늘도 좋은 정보 주셔서 감사합니다.
거기서 만나고 싶은 집이네요.
꽃삼겹이라...군침이~~
굿
저도 이 프로그램 가끔 보는데 맛있는 집이 많더라고요 감사합니다.
꽃삽겹 육즙이 많아서 맛있어 보입니다