(생활정보)바나나 조심

[강형구]

1) 수입 과정에서 강력한 농약 처리

바나나는 한국에서 재배되지 않고 대부분 필리핀, 에콰도르, 베트남 등에서 수입됩니다.

수확 후 유통 과정에서 신선도를 유지하기 위해 강력한 농약이 뿌려진 상태로 운반됩니다. 

이 농약 성분은 껍질에 남아 있을 뿐만 아니라, 손을 통해 입으로 들어갈 가능성도 높아요! 

2) 초파리 알 & 세균 오염 가능성

바나나는 따뜻하고 습한 환경에서 자라기 때문에 해충과 곰팡이가 쉽게 번식할 수 있어요.

특히 초파리 알이 껍질에 붙어 있을 가능성이 높아, 제대로 세척하지 않고 먹으면 위험할 수 있습니다.

3) 지속적인 노출 시 암 & 시력 저하 위험

일부 연구에 따르면 농약 성분이 체내에 축적되면 암을 유발할 가능성이 높아진다고 해요. 

또한, 특정 농약 성분은 신경독성을 가지고 있어 시력 저하 및 신경계 손상을 유발할 수도 있습니다. 

➡ 이제 바나나를 그냥 먹으면 얼마나 위험한지 아시겠죠? 하지만 걱정 마세요!

올바른 세척법을 따르면 건강하게 바나나를 즐길 수 있습니다.



2. 한국인 95%가 모르는 바나나 올바른 세척법

1) 흐르는 물로 가볍게 씻기 (절대 NO!) 

많은 분들이 바나나를 그냥 흐르는 물에 살짝 헹구고 드시는데, 이렇게 하면 농약이 제대로 제거되지 않아요! 

2) 식초 or 베이킹소다 활용하기

베이킹소다 1큰술을 물 1L에 풀고 5분간 담갔다가 씻어주세요! 🥄

식초를 물과 1:5 비율로 섞고 5분 정도 담가두면 농약 제거에 효과적! 🍶

이후 깨끗한 흐르는 물에 한 번 더 헹구면 완벽! 💦

3) 손으로 껍질 만진 후 반드시 씻기

바나나 껍질에는 농약과 세균이 남아 있기 때문에,

바나나를 까기 전과 후에 손을 씻는 것이 중요해요! 🧼ㅡ

4) 바나나 보관법도 중요!

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요! ☀️

바나나를 한 개씩 따로 분리해 보관하면 초파리 유입을 방지할 수 있어요. 🍌

 잘 익은 바나나는 냉장 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. ❄️