




길가로 만발한 희고 노란 데이지와 붓꽃
5월 골짜기는 볼것 먹을 것이 가득하다
줄딸기는 장미꽃같은 빨간 열매가 주렁주렁
뽕나무팔뚝에 가지겨드랑이에 까만 오디가 다닥다닥 붙었다
산새가 여기저기 심어놓은 뽕나무
나무마다 잎새도 다르고 그 맛도, 달리는 오디크기도 다르다
다락골에서 자라는 재래종 오디는 두세가지 종류가 있는데
키는 크고 열매는 작지만 털복숭이같은 깜찍한 생김새에 맛도 달콤하다
개량종은 다섯자 정도만 되도 열매가 달리는 것,
열매없이 잎새만 무성한 것등이 있는데 관목에 가깝고
열매는 크고 실한데 단맛은 재래종만 못하다
작은 것은 부지런히 따먹고
큰 것은 효소감으로 따기도 하고 줍기도 하고 털기도 한다
줄딸기 역시 햇빛받는 각도에 따라 맛이 다르다
원래 딸기는 사상본초이론에 의하면 따뜻한 식품이라 음인들 음식이라는데
아무곳에서나 잘자라기 때문에 자라는 곳이 양지인지 음지인지에 따라
빛깔도 맛도 달라져서 제철에 골고루 먹어주면 그만
매년 매실 돌복숭아 산딸기 오디 따는 시기가 맞물려있다
고추심고 한숨돌렸다가 들깨모 넣고 고추말뚝 박고
수수심고 돌아서면
맛난 오디 딸기의 계절
이랑에는 풀천지인데
일제껴놓고 노는 맛이
엄마 몰래 곶감훔쳐 먹는 맛이다...
첫댓글 아참!~~ 오디 따러 가야 하는데......음~~ 삼순이누요네로 서리를 하러갈까??ㅋ
오디가 한창인가봅니다. 데이지와 마가렛이 늘 헷갈려요.^^*
농사일허다 따먹는 산과일과 채소가 쥐기지요... ^^
시골로 직행해야 할까봐요..오디따러..