[여름보양식]
취준생들을 위한 여름보양식~ 집에서 직접 만들어볼까요~?
안녕하세요 취업톡 여러분^^
장마가 점점 끝나가고 본격적인 무더위가 시작되려고 하나 봅니다 ㅠ_ㅠ
이럴때일수록 허한 몸을 든든하게 채워 줄 무언가가 필요하다는 것! 공감하시죠~?
오늘은 여러분들의 허한 기에 활력을 불어넣어 줄 여름보양식에 대해 준비를 해보았어요~
여름보양식과 관련해 종류도 알아보고, 또 레시피도 보면서
주변 친구들, 그리고 부모님과 함께 여름보양식을 만들어 먹어보는 것도 좋을 것 같네요!
그럼 지금부터 여름보양식에 대해 자세히 알아보아요~
[여름보양식] 여름보양식으로 무더운 여름을 힘차게 이겨내보자!
한방에서 보면 사람의 특성은 4가지로 나뉜다고 하죠~
소음인, 소양인, 태양인, 태음인
이렇게 4가지로 나뉘는 사람의 특성에 따라 보양식의 종류 또한 달라진다고 하는데요!
위장기능이 약한 소음인은 여름보양식으로 삼계탕을,
몸에 열이 많은 소양인의 경우, 여름보양식으로 돼지고기를,
소화흡수 기능이 약한 태양인은 해산물을 여름보양식으로 먹어야 한다고 하구요~
비만이 많은(?) 태음인은 여름보양식으로 장어를 추천합니다.
오늘은 이 중에서 직접 요리로 만들어 볼 수 있는 취업톡 선정 TOP 3 여름보양식을 알려드리려고 하는데요~
지금부터 함께 시작해볼까요?ㅎㅎ
[여름보양식] 취업톡 선정 TOP 3 여름보양식
첫번째 여름보양식, 삼계탕
첫번째로 소개해드릴 여름보양식은 바로 삼계탕입니다.
삼계탕을 여름보양식으로 먹는 이유는 다음과 같습니다.
날씨가 더우면 우리 몸이 땀을 몸 밖으로 내보내 체온을 조절합니다.
이 과정에서 몸 안이 차가워진다고 한방에서는 설명하고 있습니다. 이러한 이유 때문에 여름에 찬 음식을 먹으면
설사를 하게 되는 것이죠. 여름엔 따뜻한 음식으로 차가워진 속을 다스리는 것이 좋기 때문에 삼계탕의 주재료가
되는 닭고기는 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있고, 인삼은 열(양기)을 만들어내 여름에 삼계탕을 먹는 것입니다.
그렇다면, 삼계탕을 요리하는 방법에 대해 알아볼까요~?
여름보양식으로 삼계탕은 남녀노소 누구나 선호하는 음식인데요~
기회가 되신다면, 큰맘먹고 삼계탕을 만들어서 주변 사람들에게 감사한 마음을 전하는 것은 어떨까요?
물론, 여러분도 꼭 드셔야 좋구요^^
두번째 여름보양식, 장어덮밥
장어덮밥을 두번째 여름보양식으로 꼽았는데요~
장어의 효능, 궁금하시죠? 장어는 다음과 같은 효능이 있어요!
두뇌발달에 효과적이다.
DHA, EPA, 레시틴 성분이 많이 들어 있어 뇌기능을 활성화 시키므로 두뇌발달에 장어 효능이 좋습니다
피부미용에 효능이 있다.
여성의 난소작용을 활발하도록 하여 피부를 탄력있게 해주므로 주름방지에 장어 효능이 좋아요.
시력을 향상시켜준다.
장어에는 비타민a성분이 많이 들어 있어 시력을 향상시켜 눈을 맑게 해주고 눈의 피로를 감소시켜주는 효능이 있어요.
성장발육에 효과적이다.
철분 비타민a, 칼슘이 많이 들어있어 성장기 어린이 성장발육에 장어 효능이 좋아요.
관절염에 좋다.
장어는 말초혈관을 강화시켜주어 관절염 통증을 완화시키는 효능이 있어요.
불포화지방산을 억제해 준다.
장어는 비타민e가 혈관에 활기를 불어넣어 주고 신체의 불포화 지방산을 억제시켜 다이어트 식품으로 인기가 있는데요, 너무 과다하게 섭취해주면 탈이 나 장어 효능이 떨어지니 주의하셔야해요.
이처럼 좋은 성분이 가득가득한 장어! 요리법을 알아볼까요?
여름보양식인 장어덮밥을 만들어 먹고,
하반기 공채 준비에 더욱 박차를 가해보는 것은 어떠신가요~?
장어덮밥처럼 모두에게 좋은 여름보양식은 없을 것 같은데요!
오늘 저녁으로 장어덮밥을 추천해 드립니다^^
세번째 여름보양식, 낙지볶음
세번째로 소개해드리는 여름보양식, 바로 낙지볶음입니다!
낙지는 조혈강장과 원기회복에 좋으며 풍부한 영양성분으로 스태미너 식품으로 꼽힙니다.
콜레스테롤양을 억제하며 철분이 풍부해서 빈혈예방에도 효과가 탁월하구요.
그리고 뇌기능을 돕는 DHA성분이 풍부하게 들어있고 낙지에는 단백질과 비타민B2, 인, 철등 각종
무기질성분이 있어 몸에 좋습니다.
낙지는 대표적인 스테미너 식품으로써 콜레스테롤을 많이 함유하고 있으나
이를 낮추는 효과가 있는 타우린이 들어 있습니다.
타우린은 빈혈을 예방하고 혈압을 정상치로 개선해주고 간장의 해독 작용을 강화시켜줍니다.
또 낙지는 대표적인 다이어트 식품이라고도 하는데요~
낙지볶음으로 사라졌던 입맛을 되돌리고, 또 건강도 챙기고 다이어트를 해보는 것은 어떨까요?
여름보양식의 대표주자, 낙지볶음 레시피를 알려드릴게요!
낙지볶음의 레시피가 생각보다 간단해서 많이 놀라셨죠~?????
저도 많이 놀랐습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여름보양식으로 제격에다 요리법도 간단한 낙지볶음,
앞으로 시간나실 때 종종 자주 많이 해드셔도 무방할 것 같다는 생각이 듭니다!
지금까지 취준생을 위한 여름보양식에 관한 포스팅을 마련해보았는데요~
취준생 여러분들! 무더운 여름에 조금이나마 활력을 불어넣을 수 있게
맛있는 것 많이 챙겨드시고, 남은 하반기 일정을 열심히 준비하시길 바랄게요^^
그럼 다음에 더 좋은 소식으로 찾아오겠습니다~~ 안뇽!ㅎㅎ
첫댓글 그냥 넷 다 맛있으니깐 냠냠하고싶당 ㅋ
맛있겟네요~~
입에 침이 질질... 맛있겠어욤.^^
장어덮밥 먹구싶다!!!