강릉에 유명한 한우맛집이 있다는 소문에 한 걸음에 달려갔습니다.
한우고기를 좋아하는 저로서는 어떤 곳인지 궁금하기에 직접 확인차 방문했는데, 어찌나 사람들이 많은지 기다리느라 혼났습니다.
그래도 기다린 시간이 전혀 아깝지 않을만큼 한우의 품질과 맛이 탁월하기에 살짝 소개합니다 ㅎㅎㅎ
상호 : 오직한우
메뉴
한우모듬 A+코스 600g 57,000원
한우한마리모듬 A코스 600g 45,000원
한우한마리모듬 B코스 모듬구이 400g+육회 200g 43,000원
한우육회, 명품꽃등심, 한우특수부위(토시, 제비, 안창, 치마), 차돌박이, 갈비살, 살치살, 안심, 업진살 등 부위별로 모두 준비되어 있음
연락처 : 033) 652-5715~6
영업시간 : 11:00~22:50
휴일 : 휴일없음
주소 : 강릉시 입암동 95번지
위치 : 강릉역/용지각/강릉소방서에서 202-1, 228, 300번 시내버스이용, 입암2주공아파트 or 녹원아파트 하차
1. 오직한우
그냥 방문하면 고기+술 등 식사가 끝날 때까지 한참을 기다려야 합니다.
반드시 전화예약을 하시고 방문하시는 것이 정신건강이 이롭습니다 ㅎㅎㅎ
저는 운이 좋게도 예약을 하신 분이 부분취소를 하시는 행운? 덕에 자리에 앉을 수 있었습니다
(제 뒤로 오신 손님은 무려 1시간을 기다렸다는 ㅠ.ㅠ)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250B153E5167D90832)
2. 영업시간 안내
영업시간은 오전 11시부터 오후 10시 50분까지이니 이용에 참고하시면 됩니다.
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3. 오직한우 메뉴
다양하게 준비되어 있으니, 원하는 부위를 맛보거나 여러가지를 섭렵하고 싶으면 모듬코스를 주문하면 됩니다.
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4. 정육점
식당 안에는 정육점이 있으며, 한우를 먹기 좋게 만들어줍니다.
특히, 직접 무게를 재고 다듬는 과정을 모두 보여주기에 믿을 수 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2619A53E5167D90E23)
5-6. 한우특수부위(치마살)
한우 육질 한 번 보시죠!
마블링이 예술입니다.
저도 모르게 군침이 도는군요 ㅎㅎㅎ
참고로 치마살은 소의 뒷다리에 인접한 복부 뒤쪽 부분이며 예전에는 쟁기질을 할 때 채찍을 맞는 부위라 채받이살이라고 부릅니다.
소 한마리에서 약 2.6kg 생산되며, 육즙과 지방이 풍부하여 소고기의 부위 중 씹는 맛이 가장 좋다고 하네요!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21271D3E5167D90F10)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/032AC43E5167D9110B)
7. 고기굽기(1)
한우는 불판에 놓자마자,
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8. 고기굽기(2)
금방 익으니 얼른 드셔야 합니다(한우는 돼지고기와 달리 매우 빨리 익습니다)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247AFE3D5167D91540)
9. 한우육회
싱싱함의 상징 한우육회도 맛보고요.
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10. 된장찌개
밥과 찌개까지 먹으니 배가 터질 지경입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2222313D5167D9180B)
11. 계산서
먹을 때는 좋은데 계산할 때는 비싼 한우 ㅠ.ㅠ
그래도 한우소비 촉진운동은 계속 이어집니다 ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261F6B3D5167D9190F)
박준규 올림
첫댓글 흐읍 침넘어가여 ㅎ
ㅎㅎㅎ
꼭 가보고 싶네요