오이 탕탕이 너무 쉬운 오이 샐러드 간단 양념 무침 만드는 법

[장세원]

오이 탕탕이: 상큼한 여름, 시원한 한 술!

오이 탕탕이는 칼칼하고 상큼한 맛으로 여름철 식탁에 안성맞춤인 반찬입니다. 만들기도 쉽고 재료도 간단하기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 오이 탕탕이를 집에서 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개합니다.

재료

• 오이 2개
• 소금 1/2 티스푼
• 설탕 1 티스푼
• 식초 1 테이블스푼
• 다진 마늘 1 테이블스푼
• 참깨 2 테이블스푼
• 깨소금 약간 (선택)

만드는 방법

1. 오이를 깨끗이 씻어 양쪽 끝을 잘라냅니다.

   

   오이 탕탕이 오이 손질

2. 밀대나 망치 등으로 오이를 탕탕 두들겨줍니다. 이렇게 하면 오이가 부서지지 않고 물기가 keluar니다.

   

   오이 탕탕이 오이 탕탕 두들기기

3. 손질한 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

4. 볼에 잘라 놓은 오이, 소금, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 버무립니다.

5. 참깨를 넣고 다시 한번 버무려줍니다.

6. 깨소금을 약간 뿌려 마무리합니다.

팁

• 오이를 탕탕 두들길 때 너무 세게 두들기지 않도록 주의합니다.
• 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
• 매운 것을 좋아한다면 고추장이나 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.
• 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

오이 탕탕이를 더욱 맛있게 즐기는 방법

• 오이 탕탕이와 함께 밥이나 국수를 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 생선구이나 육류 요리의付け合わせ로도 좋습니다.
• 샌드위치나 샐러드에 넣어도 맛있습니다.

오이 탕탕이의 장점

• 오이 탕탕이는 저칼로리, 저지방 식품입니다.
• 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋습니다.
• 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에 도움이 됩니다.

오늘 저녁 식탁에 오이 탕탕이를 올려보세요! 후회하지 않으실 거예요.

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