한농복구회 청송지부 신선초 재배현장을 찾아서....

[아름다운사람]

웰빙이 대세인 요즘 ~ 하나씩 샛별처럼 떠오르는 약초들 !

그 중 하나인 신선초를 구경해 보세요 ~

 이것이 신선초 입니다.

생긴것도 참 시원스럽게 생겼어요.

 오늘은 신선초를 수확하여 녹즙거리로 내어 보내는 날입니다.

낫으로 잘라내어 어깨에 메고 나오시는 모습이 참 듬직하죠.

 대형 하우스 이곳 저곳에서 일하시던 분들이 잠깐 모여 주셨어요.

바쁘신 와중에도 포토타임을 허락해주셔서 감사했죠.

"우리 신선초 참 잘 키웠죠?..."

 이렇게 모아놓은 신선초를...

 이렇게 포장하여 보낸답니다.

녹즙용인데 정말 신선해 보이죠?

청송지부 새노래에 신선초만 전문으로 재배하는 농장이 있다.

 신선초를 먹으면 신선처럼 된다 하여 이름이 신선초라 한다.

대형하우스 가득찬 신선초를 보는 순간 참 생긴것도 기품 있게 생겼다는 생각이 먼저 들었다.

일하시는 분들이 잘자란 신선초에 파묻혀 보이지 않았다.

큰소리를 내어 부르니 한분 한분 일어나시는데

깜짝이야...

신선초를 많이 드셔서일까?

삿갓 쓰고 지팡이를 들지는 않았지만 신선들의 모습을 지닌 분들이

여기 저기서 일어들 나신다.

신선초를 한껏 어깨에 메고 나오시는 모습들이

참 신선스럽다.

이렇게 함께 거둔 신선초는 녹즙 만드는 곳으로 보내어 진다고 한다.

열심히 거두시고, 열심히 정리 하시어, 비닐 포장까지 하는 동안

 콧노래가 끊이지 않는다.

땀방울이 얼굴가득 맺혀진 모습이지만

참 행복해 보이는 농부들이다.

신선초 마을....

신선들이 함께 살며, 신선들의 농사를 하는 신선들의 마을

한농복구회 청송 새노래 마을이다.

**신선초의 효능**

신선초는 예로부터 강장 작용이 뛰어난 것으로 알려져있다.

비타민 C, B1, B6, B12, 철, 칼륨, 칼슘, 인같은 영양소를 품고 있는 훌륭한 식품이다.

특히 당뇨병, 고혈압, 간장병, 악성 빈혈, 신경통,등에 효과적이다.

신선초는 암을 예방하는 식품으로도 유명하다.

잎과 줄기를 자르면 노란 액체가 나오는데,이 액체의 주성분은

칼콘과 쿠마린, 훌라보노이드,화합물이다.

이 성분들이 폐암, 대장암등을 억제하는 탁월한 효과가 있다.

[체어맨]

신선하게 자란 신선초, 먹으면 신선한 건강을 찾겠네요.^^

[늘감사]

생전 처음 본 것 같아요 ~ 신선초에 대해 공부 잘 하고 갑니다. ^^