간장소스를 곁들인 생강채 연어튀김’

<CENTER><TABLE borderColor=#000000 cellSpacing=10 cellPadding=10 width=487 border=5><TBODY><TR><TD><table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#e8d9ff' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><h3 class="tit_view"><span style="font-size: 24pt;">‘간장소스를 곁들인 생강채 연어튀김’ </span></h3><h3 class="tit_view"><span style="font-size: 14pt;">연어를 활용한 따뜻한 가을 홈메뉴 </span><span class="txt_view" style="font-size: 14pt;">연어 활용한 맛있는 레시피</span></h3><p><span class="txt_view"><span class="txt_view"><span style="font-size: 12pt;">동서양을 가리지 않고 인기인 생선? </span></span></span><p><span style="font-size: 12pt;">단연 연어죠!</span></p><div class="section_view section_news image image_component" id="compo_image_865102"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="thumb_view" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe133b40e28f61c22d2524518b74d4f97e672e6d604b0144594f7c370a3edb1_640.jpg"></span></div><span class="source_view">출처 : @picjumbo_com </span></div><div class="section_view section_editor html compo" data-type="html"><p><span style="color: inherit; font-size: 12pt;">살코기는 두툼하고 비린내가 적은 게 매력인 생선이 바로 연어입니다. </span></p><p><span style="color: inherit; font-size: 12pt;">때론 생으로 때론 익혀서 다양하게 식재료로 활용할 수 있습니다. </span></p><p><span style="color: inherit; font-size: 12pt;">비타민 B와 비타민 D를 비롯해 단백질, 오메가-3 지방산이 풍부하게 든 훌륭한 식재료입니다.</span><br></p></div><div class="section_view section_news image image_component" id="compo_image_1541729363106"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="thumb_view" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=https://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/bb669ac71f7047fca74fb0ef17e6813b.JPG"></span></div></div><div class="section_view section_editor html compo" data-type="html"><p><span style="font-size: 12pt;">연어를 따뜻한 소스와 곁들이면, 늦가을에 잘 어울리는 음식이 됩니다. </span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 12pt;">조민정 푸드테라피스트는 </span><b><span style="font-size: 14pt;">‘간장소스를 곁들인 생강채 연어튀김’ </span></b><span style="font-size: 12pt;">레시피를 소개했습니다. </span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p><span style="font-size: 12pt;">간장에 대파를 아낌없이 넣고 끓여서, 튀긴 연어와 함께 먹는 요리입니다. </span></p><p><span style="font-size: 12pt;">요즘이 제철인 햇생강채를 듬뿍 올려 먹으면 연어의 느끼함을 덜어내고 더 맛있습니다.</span></p></div><div class="section_view section_news image image_component" id="compo_image_1238248"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe837b2072af0093ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104491f1c67aa7ecb7bc_640.jpg" data-src="https://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe837b2072af0093ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104491f1c67aa7ecb7bc_640.jpg" data-loaded="true"></span></div><span class="source_view">출처 : @moreharmony </span></div><div class="section_view section_editor html compo" data-type="html"><p><span style="color: inherit; font-size: 12pt;">조민정 푸드테라피스트는 “기온이 떨어지면 관절염을 앓는 분들이 힘들어 하시는데 연어에 들어 </span></p><p><span style="color: inherit; font-size: 12pt;">있는 오메가-3 지방산이 염증을 줄이는데 도움이 됩니다. </span></p><p><span style="color: inherit; font-size: 12pt;">햇생강을 곁들이면 면역력을 키우기에도 좋습니다”고 소개합니다.</span></p></div><div class="section_view section_editor"><hr></div><div class="section_view section_editor htmlbox "><p><span class="live_bnr"><span class="bnr_live bnr_live2 bgyellow" style="font-size: 18pt;">'간장소스 곁들인 생강채 연어튀김'</span></span></p></div><div class="section_view section_news image image_component"><strong class="tit_view"><br></strong></div><div class="section_view section_news image image_component"><strong class="tit_view"><span style="font-size: 14pt;">■ 필요한 재료</span></strong></div><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=https://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/4158422fb11c451985efb51fef0103d9.JPG" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=https://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/4158422fb11c451985efb51fef0103d9.JPG" data-loaded="true"></span></div><p class="desc_view"><span style="font-size: 12pt;">- 연어 400ｇ</span><br><span style="font-size: 12pt;">- 가지 50ｇ</span><br><span style="font-size: 12pt;">- 표고버섯 2개,</span><br><span style="font-size: 12pt;">- 대파 1대</span><br><span style="font-size: 12pt;">- 생강 30ｇ</span><br><span style="font-size: 12pt;">- 그린빈스 4개</span><br><span style="font-size: 12pt;">- 감자 전분, 식용유</span><br><span style="font-size: 12pt;">** 간장소스 재료 : 다시물 150㏄, 간장 2큰술, 식초 4큰술, 소금 1/2작은술, 양파 1/2개, 구운파 약간, 레드페퍼 2큰술</span></p><div class="section_view section_editor html compo" data-type="html"><p><span style="font-size: 12pt;"><br></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">■ 만드는 순서</span></strong></span></p><ol><li><span style="font-size: 12pt;">연어는 손질하고 적당한 크기로 토막낸다. 여기에 마른 전분을 묻혀 두 번 튀긴다.</span></li><li><span style="font-size: 12pt;">가지와 표고도 손질한 뒤 전분을 묻히고 튀겨낸</span></li><li><span style="font-size: 12pt;">그린빈스는 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데친다.</span></li><li><span style="font-size: 12pt;">준비한 분량의 소스 재료들을 냄비에 한데 넣고 끓인다.</span></li><li><span style="font-size: 12pt;">대파와 생강은 곱게 채썰어 물에 담가두었다가 물기를 빼둔다.</span></li><li><span style="font-size: 12pt;">그릇에 연어, 가지, 표고, 그린빈스를 적당히 두고 소스를 붓는다.</span></li><li><span style="font-size: 12pt;">연어위에 파채와 생강채를 풍성히 올린다.</span></li></ol></div><div class="section_view section_news image image_component" id="compo_image_1541730368745"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=https://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/929699a6904d410ab9c21f379f1be408.JPG" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=https://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/929699a6904d410ab9c21f379f1be408.JPG" data-loaded="true"></span></div><p class="desc_view"><span style="font-size: 12pt;">근사한 연어 요리가 완성됐습니다 :)</span><br><br>[리얼푸드=박준규 에디터]<br></p></div></tr></td></table> </div>