05월 10일 연안부두 소식
오늘 초특대 암꽃게 갖고왔습니다.
좀 비싸더라도 큰거 찾으시는 분들 많으셨죠.
근데 일반적으로 큰게 아니라 진짜 초특대에요.
진짜 큰거는 2마리해서 1kg 도나오네요.
이 정도 크기 되는 꽃게는 보기도 어려워요.
중량 맞추기 위해서 엄청 큰게 들어가면 좀 작은게 섞일 수도 있어요.
크기 편차. 꼭 확인해주세요.
보통 2~3마리 정도 들어가고요.
좀 비싸도 큰거 드시고 싶다는 분들 어서 갖고 가세요.
대자는 양도 많지 않아요.
암꽃게 내린 가격 그대로 하루 더 갈게요.
28,500원에서 26,500원으로 2천원 내렸습니다.
어판장 가격이 내리면 내린 그대로 정직하게.
이래서 예약을 못 받는거에요. 가격이 달라지니깐!
언제나 그랬듯. 꽃게 퀄리티 좋네요.
암꽃게는 4-6미 사이즈고요.
숫꽃게 암꽃게 할거없이 살 꽉꽉 찼습니다.
암꽃게는 알까지 가득하고요.
그래도 꼭 큰 게 필요하신 분들만 가져가시구요. 100kg 한정 수량입니다.
100% 살아있는활꽃게. 팔팔하게 움직이는 놈들 포장하다보니 다리도 떨어지는거구요.
아 그리고, 보관방법 알려 드릴게요.
받고 다음 날이나 몇 일 있다 찌시는 분들 계세요.
그러면 당연 상해요.
그 날 안 드실거면 미리 쪄서 보관해 주세요. 아니면 냉동.
물론 그러면 맛은 떨어지지만 이렇게 안하면 상한답니다.
즉, 받은 날 찌세요! 그리고 보관하세요. 그러면 냉장 2-3일은 가니까요.
지금같이 암꽃게 쌀 때 실컷 드세요.
작년보다 kg당 2만원은 싸니깐요. 저도 신기하네요 ㅎㅎ
오늘 인기폭발. 활 가성비 전복도 다시 들여왔어요!
5월 10일 연안부두 메뉴판
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1. 활 암꽃게 1kg - 26,500원
- 알배기 100% 수율 1000%보장합니다.
2. 활 숫꽃게 1kg - 16,000원
- 숫게 봄에도 좋냐고요? 진짜 드셔보세요. 책임질게요.
3. 활 거북이 암꽃게 1kg - 37,000원
- 1kg 2-3미 올라가는 大大大사이즈
- 딱 100kg 선착순입니다.
4. 활 가성비 전복 1kg - 17,000원
- 1kg 35미쯤. 말 그대로 가성비 끝판왕. 횟감가능
5. 자연산 숙성 대광어회 400g - 24,500원
- 자연산 광어입니다. 맛이 달라요 양식이랑.
6. 활 참소라 1kg - 9,000원
- 대략 20미쯤 됩니다. 자연산이라 편차 있어요.
7. 강도다리 세꼬시 200g - 9,500원
- 와 넘나 꼬소하죠 이거.
8. 꼬마전복 1kg - 14,000원
- 키로 35-50미쯤 되는 아기 사이즈.
9. 대장전복 1kg - 33,000원
- 키로 15마리쯤 되는 큰 전복입니다.
10. 해신탕 - 28,000원
- 이건 말해서 뭐하나요? 문어, A급 큰닭, 딱새우, 약재, 꼬마전복, 조개까지. 다 들어가요.
11. 급냉 대마왕 토막갈치 1미 - 23,000원
- 겁나 큰거에요 1m짜리 작업했어요. 4-5지 사이즈.
12. 급냉 토막 삼치 1미 - 6,500원
- 원물 1kg 짜리 삼치 토막 작업했습니다. 55cm짜리 삼치.
13. 보리굴비 1미 - 5,900원
- 어느새 저희 인기 메뉴가 됐네요.
14. 조개찜세트 - 18,000원
- 키조개 1미, 대왕가리비 2미, 대합 2미, 소라 300g, 생합조개 500g, 홍합 500g, 칼국수
15. 대마왕 돌문어 2kg - 40,000원
- 키로 2만원. 한 마리가 2키로급입니다. 겁나 크죠? 가격도 착하고.
16. 급냉 인천 병어 500g - 7,000원
- 병어는 원래 냉동으로 회로 먹는 거 아시죠? 급랭해뒀습니다.
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