오늘은 성산면에있는 우렁쌈밥집을 소개할까해요~
우렁이쌈밥을 엄청 좋아하는 이유는 바로 쌈채소와 우렁쌈장맛이 제 입맛을 사로잡기때문인데요
이곳을 포스팅할이유는 바로 고것이 지대로기때문이에요
농장직영이라고 씌여있는 간판이 눈에 확들어오지용
넓은 주차장이 있어 각종 모임할때에두 편하겠죠?ㅎ
안으로 들어서면 황토논우렁이 농장에서 공수해오는 쌩쌩한 우렁이라는걸 알수있네요.
헉;~ 뱀장어나 잉어보다 훨씬 몸에 좋은 성분이 들어있었네요
오호! 실컷 먹어보리라 메뉴판을보고 맘을정했죠 가격 완전 착하죠!!!
우렁이, 쌈장을 별도로 포장 판매할정도면 왠지 느낌이와요ㅋㅋ
시골밥상의 반찬처럼 건강한 가지나물무침..
마늘향이 느껴지며 고소한맛이 좋아요~
요 꽁치!! 살이 완전 오동통한게 먹짤것없이 막나오는 그런꽁치가 아니에용~
요아이는 천원의 추가로 저렴히 또 드실수있어요.
호박잎찐거..정말 사랑스럽죵ㅎㅎㅎ
옛날에 할머니가 연한잎으로 따오셔서 항상 쪄주셨는데.. 그 느낌이에요~
쌈집엔 요 호박잎이 없으면 왠지 서운해..ㅎ
짭쪼롬한 짱아찌~
콩나물을 어쩜 이리 맛깔나게 무치실꼬..ㅎ들깨가 살짝뿌려지면 그런맛이나는가용;
밑반찬들이 딱 맛깔스럽네요~
겉절이는 종종 새로 담그시나봐요.. ^^
김치맛을보면서 요집 음식이 기대가 되더라구요
쌈채소 종류보세요~~ 정말정말 !! 제가 좋아하는 채소 ㄷ ㅏ있어요
적쌈배추,케일, 치커리.. 당귀까지있었어요 ㅎㅎ 당귀는 약초인데!
우리의 메인요리~~!!! 모두 나왔네요
제육볶음, 우렁쌈밥, 우렁초무침 요 세개를 시켰어요.
양념도 딱! 제입맛^^
고기의 육질도 살포시 비계가 섞여 부드럽고 식감이 좋아요
폭풍 먹방을 선보이게했던^^; 이 초무침은 딱 여름에 먹기좋더라구요!!
쫄깃쫄깃한게 우렁이들이 정말 갓잡아온 느낌이라서 무침이 별미였어요
양념에 버무려지지않은 쌩 우렁이들...
우렁이농장에서 막 가져온듯한 신선함이 눈에보여 믿음직스럽죠?
제가좋아하는 당귀랑 쌈채소를 포개어
제육과 우렁이를~~쏘옥^^
흐흐 웃음나오는 고런맛!!
구수한맛이 딱~좋은 기본으로나오는 된장국한번 떠먹구
다시!!
듬뿍담아 한쌈 크게싸서 쏘옥!
마무리는 옛날에 자주먹던 누룽지~~
여기에서 밥상보면서 옛날 어렸을때 먹고자란 음식들이 생각나더군요
옛날밥상의 맛이 느끼고싶으시다면 고향우렁이마을 한번 찾아보세요~
상세정보는 요기!!
http://seongsan.phps.kr
T. 063-453-0036
M. 010-4739-5801
전라북도 군산시 성산면 성덕리 184번지
(전라북도 군산시 성산면 철새로 202)
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