붉혀둔 찹쌀을 후라이팬에 볶는 모습니다.^-^ |
온갖 산약초를 달인 약물을 붙고 끓인 찹쌀죽입니다.^-^ |
곰솥에 온갖 약초를 넣고 달인 약초 건더기가 위로 떠있는 모습니다.^-^ |
온갖 약초를 넣고 달인 1차 약물입니다.^-^ |
약초를 달인 건더기 입니다만 이미지를 올릴까 말까 하다 참고가 되셨으면 해서 이미지를 올리면서 몇자 덧붙힙니다.^-^
약초 찌거기는 거친 나무토막 같은 것은 추려 내버리고 연한 약초잎만 따로 가려내
물기가 빠지면 비닐봉지에 담아 두었다가 봄에 화초분갈이 할때 사용을 해도 좋기에 혹 이렇게 약초를 달이고 난후에 찌꺼기를 버리지마시고 그리사용도 해보시라고,.. |
약재에 대추,감초,생강은 필수라는 것 잘 아시지요?^-^ㅎㅎ |
강황과 생강가루를 혼합시켜놓은 것입니다.^-^
강황은 우리가 흔히 말하는 카레가루입니다만 우리나라에서도 근래들어 많이 재배를 하고 있어 얼마던지 구입을 할 수가 있지요.^-^ |
칡가루입니다만 칡가루를 몇년전에 칡을케다가 앙금을 내놓은 걸 두루 동기들에게 나눠주고 부침이와 송편비질때 사용을하는 것 같더니 오늘 한되박 남짓 남은 것을 몽조리 환비지는데 사용을 해버린 것 같습니다.^-^ㅎㅎㅎ |
도토리가루입니다만 몇년전에 도토리를 두어가마 주어다 앙금을내서 가루로 만들어 놓은 걸 환비지는데도 넣고 비진다고 두어되박 내놓은 것 같습니다.^-^ |
창출과백출가루 입니다만, 디카에 담기전에 미리 곰보배추가루를 약간 부은 상태에서 디카에 담아 약간 푸른기가 있어 보입니다.^-^ㅎㅎ |
곰보배추가루 입니다만, 곰보배추는 우리몸 어느곳에던 아주 좋은 야초인지라,.. |
1차로 창출과 백출, 곰보배추가루를 혼합시킨 과정에,... |
꿀, 양봉입니다만 환을 비지는데 필수인지라,.... |
오디주입니다만 변질되지 말라고 약간,....ㅎㅎㅎ |
2차로 온갖 약초가루를 혼합시키는 과정중에,... |
3차로 약초가루룰 혼합시키는 과정입니다.^-^ |
온갖 약초가룰 혼합시키고 난후에 반죽을 하려고 꿀을 붙고 있는 과정입니다.^-^ |
마지막으로 찹쌀죽을 붙고 있는 과정입니다.^-^ |
환을 비져서 서로 달라붙지 않도록 하는 과정에 일부가정에선 밀가루를 사용하는 가정도 더러 있습니다만 안사람은 둥굴레뿌리와 민들레뿌리를 볶아놓은 걸 분쇄기에 갈아 가루를 내서 그,가루로 뭍혀서 그리 접시에 담는데 접시에 먼저담는 이유는
전자렌지에 한번 돌려 내놓으면 수분이 빨리 날라가는데다 변질될 우려가 없다고
그리 전자렌지에 돌리더라구요.^-^ㅎㅎㅎ |
환을 비져서 전자렌지에 돌린후에 깨끗한 종이를 쟁반위에 깔고 늘어놓는 환입니다.^-^ |
온갖약초 약30여종을 넣고 약초물을 달이고 가루를 내서 반죽을 하는 것까지 그래도 손쉽게 다루는 것 같았습니다만 환을 비지는 것에 대해 안사람도 저도 저많은 걸
언제 다비지느냐에 한숨이 나올정도더라구요.^-^ㅎㅎㅎ
저야 안사람에게 시나부로 그리 비지자고는 했습니다만 아무래도 보름이상은
걸려야 다 비질 듯 싶습니다.^-^ㅎㅎ
안사람이 환을 비지면서 하는말이 이약은 보약도 되고 치료제도 되고 일거양득인지라 정성을 들여 비지자고 하는데 틀린말은 아닌 듯 싶었답니다.^-^ㅎㅎ
더올릴 이미지도 있고 했습니다만 생략하기로하고 여기서 줄이게 되었습니다.^-^
그리고 올리는 이미지가 양이 너무 많다보니 이미지를 작게 편집을해서 올렸습니다.^-^ |
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첫댓글 지기님 대단한 정성이십니다 저희들은 흉내조차도 못내겠는걸요 한 번 보고는 따라하기 어려울것 같고 독서도 백번이면 통한다 했는데 저도 꼬옥 배워보고싶어요.. 전자렌지 사용시 몇분정도 수분을 제거해야하는지요 저희들은 앉아서 너무 쉽게 배우게되는것 같아 감사하면서도 좋으면서도 미안한 마음이 먼저 앞서네요 ^^ 정말 감사드립니다.
무엇이던간에 어깨너머로 배우거나 귀동냥으로 배우면서 그리 한다고들 하질 않는지요그러면서 조금씩 배워가는 것이지요.전자렌지 작동하는 방법이 제품마다 다 틀리겠습니다만 저희집 것은 성전자에서 나온 것인데 맨위쪽에 있는 버튼을 일단으로만 작동을 시키면 2분30초정도 돌아가는데 전자렌지에서 히 말려지는 것은 아니고 습도를 어느정도 제거해주는 것하고 열로서 소독이 된다는 것에 그리 전자렌지를 사용하고 있답니다.
다만 모든 것을 그리 2분30초로 돌리진 않고 사용하는 음식이나 약초에 따라 다르게 안사람이 돌리는 걸 보았습니다.
그 어떤 환을 만들땐 변질을 막기위해선 오디주를 꼭 써야하나요? ... 지기님.
좋은정보 감사합니다...건강하세요~~~^^
대단하시네요 정성이 가득하니 명약으로 쓰여질것 같아요
저약을 먹게되면 소화가 너무잘되는 것이 그게좀 그렇습니다.
정성과 사랑이 함께하니 보약중에 보약일것 같아요. ㅎ ㅎ ㅎ 수고하셨네요.
그리생각해주시니 감사합니다만 보약이라기보단 소화제로 생각하시면,..
역시 약은 약초의 약성도 중요하지만 정성이 더 중요한것 같네요~~~!
정보감사.....