첫 번째 복날인 초복에 찾은 오감만족 전주한정식 전주맛집 전라도음식이야기 한정식 이화정식
조선을 건국한 태조와 세종대왕을 모신 경기전으로 중심으로 박유천 (이선준 역), 박민영 (김윤희 역), 송중기 (구용하 역), 유아인 (문재신 역), 서효림 (하효은 역)이 출연해 인기를 모았던 성균관스캔들 촬영지인 전주향교까지 우리의 멋과 전통을 이어가는 전주여행길에 전주한정식 전문점인 전라도음식이야기를 찾았다
가는 날이 장날이라고 7월 두 번째 주말 토요일이 첫 번째 복날인 초복이어서 무언가 영양가 있고 맛있는 음식을 고르다가 생각한것이 전주한정식이었고 전주한정식중에서도 첫손가락에 꼽히는 전라도음식이야기가 생각이 났다
우리나라 음식의 수도로 불리는 전주는 콜롬비아 포피얀, 중국의 청두, 스웨덴의 오스터순드에 이어 세계에서 4번째로 유네스코에서 지정한 음식 창의도시에 선정되어 세계적으로 전승 발전시켜야할 음식문화로 인정을 받았다
한국관광공사 인증패, 2012여수세계박람회 지정업소, 전라북도 관광협회 지정 식당, 전라북도 향토음식 지정서 들이 문패처럼 달려있는 전주한정식 전문점 전라도음식이야기 출입구는 소슬대문 모양의 장식이 세워져 있고 한식형태의 방에는 민속화가 그려져 있어서 눈길을 끈다
전주한정식 전라도음식이야기는 2007년 전라북도 향토음식경연대회에서 닭장떡국과 웰빙구절판을 출품하여 대상을 수상할 정도로 전주한정식의 다양한 요리를 자랑하는 곳으로 옛맛을 그대로 살려서 현대인의 입맛에 맞는 상차림을 차려낸다.
전라북도 지정 향토음식업소로 12첩반상을 기본으로 차려지는 전주한정식 전문점인 전라도음식이야기는 제철에 자라는 특산물을 식재료로 이용하여 다양한 요리를 계절에 따라 한상차림으로 차려낸다.
전라도음식이야기에서는 사시미, 회무침, 고기말이, 탕평채, 삼합 고추장구이, 전유어, 홍어찜, 잡채, 황태탕, 새우탕이 차려지는 10만원 한상 차림부터 20만원 한상차림까지 다양한 가격대별로 다양한 상차림이 나온다
전라도 음식이야기에서 가장 인기가 좋은 이화정식은 사시미가 나오는 기본상차림에 떡갈비, 홍어삼합, 홍어찜, 소고기 육회, 간장게장, 조기구이, 편육, 잡채, 야채사라다, 등 30가지 가까운 요리가 차려져 나온다.
4인기준 한상차림으로 12만원에 차려지는 전라도음식이야기 전주한정식 이화정식은 두툼하게 회를 쳐서 옥돌위에 올려져 나오는 생선회를 비롯해서 요리 한가지 한가지가 입맛을 즐겁게 하고 정갈함과 빛깔이 눈을 즐겁게 하고 맛이 입안을 즐겁게 하는 삼락이 사람들의 발길을 이끈다.
전라북도 전주시맛집 전주한정식
전라도음식이야기 - 한정식 한상차림 이화정식 4인기준 한상 120,000원
전라북도 전주시 덕진구 아중6길 14-6 / 063-244-4477
첫댓글 좋은정보 감사합니다