스크랩 구기자 재배방법

[노래오리]

신재배기술

1. 기 후

☞ 내한성이 극히 강하여 우리나라 전지역에서 재배가 가능하며 낮과 밤의 기온교차가 큰 중산간지대가 적지이다.

2. 토 질

☞ 배수가 잘되며 햇빛이 잘 쬐이는 사질양토나 자갈섞인 땅이 좋다.

3. 구기자 재배현황

☞ 구기자 주산단지 : 충남(청양, 보령, 공주, 홍성, 예산) 전남(진도, 해남)

4. 품 종

☞ 내탄저병, 다수성인 청양 1호가 알맞다.

주 요 특 성	일반대비품종	청양 1호
탄저병 발병율(%)	56.5	12.3
구기자 혹응애(0-9)	55.1	3.3
착과수(개/주)	85.3	1003
100 과중(g)	11.8	12.5
자  장  력	중	강
수량성 (㎏/10a)	220	279

5. 재배기술

가. 번식방법 : 종자번식, 휘묻이법, 포기나누기법등이 있으나, 삽목번식이 가장 좋다.

1) 삽 목(揷木)

☞ 시 기 : 이른봄 3∼4월
☞ 재식거리 : 120 × 40cm
☞ 삽수의 길이 : 15cm, 굵기 1cm이상

						123
				105
		100
94		80㎏/10a

재식거리60×20㎝

90×30㎝

120×30㎝

120×40㎝

【재식거리별 수량】

(준비된 삽수)

(揷 木 床)

(삽수 굵기별 생육차이)

(식 재)

2) 휘묻이법(取木)

☞ 시 기 : 7∼8월 장마기
☞ 방 법 : 충실한 가지를 골라 땅에 묻어주면 뿌리가 내린다.
☞ 정식시기 : 9∼10월

3) 포기나누기법(分株法)

☞ 시 기 : 10∼11월
☞ 방 법 : 완전히 캐낸 다음 포기를 나누어 심는다.

4) 종자번식(種子繁殖)

☞ 시 기 : 년중
☞ 방 법 : 종자번식은 품종개량과 같은 특수한 경우에 이용되며, 재식 초년도에는 삽목번식 보다 30∼40%감수되고, 고온시(30℃이상) 발아가 잘되므로 겨울에 파종할 때에는 보온에 유념해야 한다.

나. 시비방법

1) 시비량

비 료 명	시 비 량(㎏/10a)		웃 거 름(㎏/10a)
	총 량	밑 거 름	1차	2차
퇴 비 질 소 인 산 칼 리	3,000 20 15 15	3,000 10 15 5	- 5 - 5	- 5 - 5
주 는 때		땅이 풀린후	6월	8월

※ 자갈이 섞여 있는 사력질토양에는 위 기준량의 2∼3배로 늘려서 시용해야 한다.

2) 시비법 : 밑거름은 땅이 풀린 직후에, 웃거름은 2∼3회 나누어 시용한다.

다. 순솎아주기

☞ 시 기 : 이른봄 새순이 나올 때
☞ 방 법 : 1포기당 가장 충실한 가지 5본만 남기고 모두 제거해준다.

라. 적심방법

☞ 시 기 : 5월상순, 6월상순, 7월상순
☞ 방 법 : 5월상순경 35∼40㎝가량 자란 줄기를 밑둥으로부터 30㎝만을 남기고 잘라주며, 새로 자란 순을 다시 6월 상순과 7월상순에 20∼30cm가량 남기고 잘라준다.

마. 유인방법

튼튼한 지주대를 5m간격으로 2열로 설치하고 바인더끈등과 같이 단단한 끈으로 1, 2, 3단으로 설치하여 구기줄기가 늘어짐을 방지한다.

(유 인 방 법)

바. 제초작업

☞ 골사이 제초작업은 파라코액제(그라목손)를 물20ℓ에 약제 50㎖를 기준하여 살포

5. 비가림재배기술

가. 재배법
 - 비가림재배는 일반재배에 준하여 삽목, 솎음, 적심, 시비등 관리하면된다.

나. 시설설치
 - 일반재배 하우스 상부에 환기창을 설치하여야하며, 측면을 개방하여 비가림을 하면된다.

다. 관리

 - 비가림재배의 관수는 필수적이며 점적호스를 설치하여 7∼10일 간격으로 관수한다.

 - 비가 올때는 측면을 내려 병해 감염을 방지한다.

라. 수확

 - 구기자는 충분히 익을 때 수확하여 건조하면 품질이 좋다.

(비가림 재배)

병해충 방제

1. 탄저병

○ 발병시기 : 7∼10월까지 발생

○ 방제법

약 제 명	물20ℓ당 약량	방      제     법
프로피 수화제 (안트라콜)	40g	- 병초부터 10일간격 수확 7일전까지 4회이내 사용
홀펫 수화제	40g	- 발병초부터 수확 2일전까지 사용
디치 수화제(델란)	25g	- 발병초부터 수확 18일전까지 3회이내 사용
만코지 수화제 (다이센엠 45, 펜코렙)	40g	- 발병초부터 수확 14일전까지 3회이내 사용
타로닐 수화제 (다코닐, 금비라)	40g	- 발병초부터 수확 15일전까지 3회이내 사용

(구기자 탄저병)

2. 흰가루병

○ 발병시기 : 고온건조 및 장마시기에 발생

○ 방제법

약 제 명	물20ℓ당 약량	방      제      법
사프롤 유제	25㎖	- 발병시에만 살포하며 수확 28일전까지 2회이내 사용
훼나리 유제	5㎖	- 발병시에만 살포하며 수확 15일전까지 4회이내 사용
피라조 유제 (아푸칸)	20㎖	- 발병시에만 살포하며 수확 3일전까지 5회이내 사용
지오판 수화제 (톱신엠, 톱네이트엠, 바로너)	20g	- 발병시에만 살포하며 수확 2일전까지 사용

(구기자 흰가루병)

3. 점무늬병

○ 발병시기 : 6월부터 발생

○ 방제법

약 제 명	물20ℓ당 약량	방      제      법
로브랄 수화제	20g	- 발병시에만 살포하며 수확 3일전까지 4회이내 사용
지오판 수화제 (톱신엠, 톱네이트엠, 바로너)	20g	- 발병시에만 살포하며 수확 2일전까지 사용

4. 혹응애

○ 발병시기 : 3월 중순부터 년중 발생

○ 방제법(기비시용시 방제하려 할 때)

약 제 명	10a당 약량	방      제      법
카보 입제 (후라단, 큐라텔, 카보단)	5㎏	- 반드시 1회만 살포하며 수확 45일전까지 사용

※ 카보입제는 개화가 시작한 이후에는 사용하지 않아야 한다.(유제사용 및 추가방제시)

약 제 명	물20ℓ당 약량	방      제      법
피리다 유제(오후나크)	20㎖	- 새잎이 나온직후 10일 간격으로 수확 21일전까지 5회이내 사용

(구기자 혹응애)

5. 진딧물

○ 발병시기 : 년중발생

○ 방제법

약      제      명	물20ℓ당 약량	방      제      법
아시트 수화제(오트란, 올커니)	20g	- 수확 7일전까지 5회이내 사용
피리모 수화제	13g	- 수확 7일전까지 5회이내 사용
모노포 액제(아조드린, 뉴바크론)	20㎖	- 수확 15일전까지 4회이내 사용
메타 유제(메타시스톡스)	20㎖	- 수확 30일전까지 5회이내 사용
이미다클로프리드 수화제(코니도)	10g	- 수확 7일전까지 4회이내 사용

6. 기타충해(잎말이나방, 왕담배나방)

○ 발병시기 : 4∼9월에 발생

○ 방제법

약 제 명	물20ℓ당 약량	방      제      법
델타린 유제(데시스)	20㎖	- 수확 14일전까지 6회이내 사용

(왕 담배나방)

(열점박이무당벌레 피해)

수확 및 건조방법

1. 수 확

① 구기자(열매) : 7∼11월하순에 걸쳐 빨갛게 잘익은 것부터 수시로 수확한다.

② 구기잎 : 5∼6월경 1회 잎을 훑어 수확 후 일반재배법으로 전환한다.

(구기엽 수확후 건조)

③ 구기순 : 1차 적심을 20㎝로 한후 적심부위에서 새순이 나올때마다 신초가 15∼20㎝길이로 생장
    하였을때 수확하여 조제한다.

④ 지골피 : 구기나무 뿌리를 세척하여 흙,이물질을 없앤 후 나무망치 등으로 두둘겨 목질부를 제거
   하여 건조하고, 실뿌리는 그대로 건조하여 사용한다.

(지골피 수확)

2. 조 제

☞ 7∼9월에 수확한 열매는 맑은물로 반드시 씻은 다음 이협물질을 제거한 후에 건조시켜야 한다.

(수확, 세척, 건조)

3. 건 조

 양건, 화력건조방법이 있으나 대부분 건조기를 이용하여 건조시키고 있는데 방법은 50℃로 2시간 건조시키다가 온도를 높여 60℃로 24시간 건조시켜주는것이 색택과 품질이 가장 우수하다.

4. 유통방법

 비닐로 된 소포장(600g, 6㎏, 12㎏, 30㎏)에 생산자의 이름과 전화번호를 기입하여 유통시킨다.

(구기자 유통)

주요성분, 효능 및 특성

1. 구기자 주요성분 및 효능

1) 주요성분

 ☞ 베타인, 루틴, 비타민과 베타-시스테롤이 함유되어 있어 인체에 흡수가 빨리 된다.

 ☞ 국내외 품종 구기자중 생육시기별 Betain함량 (단위 : ㎎/g)

품 종	생 육 시 기
	8월	9월	10월	11월
청양 1호	19.08	3.56	5.53	5.19
청 양 종	8.65	5.60	3.56	9.22
유성 2호	17.86	4.25	5.20	8.59
청양재래	5.93	3.77	13.96	8.60
진도재래	5.66	6.21	5.47	13.53
중국 1호	11.33	2.36	4.29	7.55
중국 2호	11.00	15.16	3.29	7.51
영 하	5.14	6.79	6.96	8.63
일본 1호	8.57	8.89	12.37	8.01

☞ 국내외 품종 구기엽 생육시기별 Rutin함량 (단위 : ㎎/100g)

품 종	생 육 시 기
	6월		7월		8월		9월		10월		11월
	상순	하순	상순	하순	상순	하순	상순	하순	상순	하순	상순	하순
청양 1호	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	11.0	-
청 양 종	-	-	-	-	-	-	-	-	-	53.8	24.3	-
유성 2호	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10.7	-	-
청양재래	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6.7	26.1	-
진도재래	-	-	-	-	-	-	-	-	-	16.5	5.8	-
중국 1호	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
중국 2호	-	-	-	-	-	-	-	-	-	18.5	21.3	-
영 하	25.9	22.9	47.9	16.9	18.8	26.2	62.3	90.4	115.3	268.1	232.7	-
일본 1호	-	-	-	-	-	-	-	-	-	29.7	7.9	-

2) 효 능

○ 간기능 보호(간염, 황달, 간지방, 간경화, 간암)
○ 성인병 예방(고혈압, 저혈압, 당뇨병)
○ 시력보호

2. 형태적 특성

1) 잎은 엉겨 붙어있으나, 여러개가 모여서 달리며 중앙에 넓은 달걀꼴 피침형 으로 길이 3∼8cm 정도이다.

2) 잎의 가장자리에는 톱니가 없으며, 엽병은 길이 1cm까지이며 털이 없다

3) 꽃은 6∼9월에 핀다.

(구기자 꽃)

4) 꽃받침은 3∼5개로 갈라지며 엽편은 끝이 뾰족하고 화판은 자주빛이 돌고 5개로 갈라지며 5개의 수술과 1개의 암술이 있다.

5) 열매는 달걀모양 또는 긴타원형으로 길이 1.5∼2.5cm이며, 7월부터 붉게 익는다.

6) 줄기에는 줄기가 변형된 가시가 있다.

(구기자 열매)

(펌글)