이열치열~ 만두 버섯 전골 만들기

지난주 가족외식으로 손만두 전골집에 갔다가 만두가 남아 포장해왔었거든요~그냥 쪄먹어도 맛있지만-집에 사둔 버섯도 있고 떡국떡도 있길래 만두전골 한번 해봤어요^^ 육수만 끓여 간단하게 해먹으니 편하고,한끼 든든하게 보양식처럼 먹기에도 좋아요~ㅎㅎ  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2326BA47579557CA36" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01399.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> (2인분) 왕만두 4~5개, 떡국떡 한줌, 느타리버섯 한줌, 새송이 버섯 2개, 애호박 반개, 육수용 : 해물다시팩 1개(없다면 다시마 2장, 멸치 15마리, 디포리나 육수용 새우 등 넣어주기),대파 1대, 양파 반개, 국간장 2스푼, 소금 약간  * 칼국수가 있다면 함께 드시면 좋아요~   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2129B747579557CB33" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01369.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 우선 냄비에 물 넉넉히 담고육수용 다시팩, 양파 반개, 대파 한대를 넣고 끓여주세요.센불에서 끓이다 팔팔 끓으면 약불로 줄여서 20분정도 더 끓여주세요.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/242FC047579557CB2E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01370.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 떡국떡 한줌도 물에 담가 불려 준비해두고,   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25639947579557CC04" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01374.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 냉장고 속 넣어줄만한 야채, 버섯을 씻어호박은 반달모양으로 썰어주고, 버섯은 먹기좋은 크기로 썰거나 찢어 준비해주세요. 당근이나 양파, 부추가 있다면 넣어주면 좋아요^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22396947579557CD25" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01378.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 전골 냄비에 준비한 재료들 다 담아주고~    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23652547579557CD03" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01379.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 완성된 육수는 건더기는 건져내고국간장 2스푼 넣어주고취향에 맞게 소금을 넣어 간을 맞춰주세요. 끓이면서 만두에서 간이 조금 나오니너무 딱 맞추지 마시고 조금 싱겁게 맞춰주셔야 좋아요.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24273847579557CE35" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01382.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 준비된 전골 냄비에 육수를 담아   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/242E7947579557CE2F" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01384.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 떡국떡이 다 익으면 불 끄고대파가 있다면 송송 썰어 올려주면 완성-^^ 집에 쑥갓이 있다면 함께 올려주어도 좋겠지요~   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2156464F579557CF20" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC01399.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 요렇게 해서 간장소스(간장, 고추냉이, 식초 약간) 만들어 찍어 먹어주니왠만한 외식 부럽지 않더라고요~ 만두가 들어가 맛도 어느정도 보장되는(?)맛난 만두 버섯 전골 만들어 드세요^^  예쁜 주방용품은 아베끄차차에서~<a href="http://www.a-chacha.com">www.a-chacha.com</a>