정신이 흐리멍덩해지는 것을 방지하려면 어떤음식을 먹는 게 좋을까.
기억력, 인지능력 향상시켜
정신이 흐리멍덩해지는 것을 방지하고 집중력을 유지하려면 어떤음식을 먹는 게 좋을까.
미국의 건강, 의료 건강에도 좋고 집중력도 향상시키는 식품 7가지를 소개한다.
◆물=하루를 시작할 때 신선한 물 한잔이면 충분할 때가 있다. 미국 뉴욕의 영양학자인신디 무스타파는 “체내에 수분이 부족하게 되면 피로감을 느끼게 된다”며 “이때 커피나 에너지 드링크를 마시게 되면 수분을 더 빼앗기게 돼 점점더 피로하게 된다”고 말한다. 무엇보다 먼저 약 300cc정도의물을 마시는 게 좋다.
◆바나나=2008년에 나온 한 연구에 따르면 시험 전에 바나나를 먹은 학생들은먹지 않은 학생들보다 훨씬 좋은 성적을 거둔 것으로 나타났다. 바나나에는 뇌와 심장 기능을 활성화시키는데 꼭 필요한 미네랄인 칼륨이 풍부하게 들어있다.
◆시금치=시금치는 '두뇌 식품'으로 알려져있다. 그 이유는 시금치에는 루테인과 엽산, 베타-카로틴이 풍부하게 들어있는데 이 영양소들은 치매를 예방하기 때문이다. 신경학자들은일주일에 적어도 세 번 시금치를 먹으라고 권장한다.
◆달걀=달걀에는 오메가-3 지방산 계열의 고도불포화지방산인 DHA가 많이 들어있다. DHA를 적당히 섭취하면 기억력과 기분에좋은 효과를 준다. 또 달걀에는 콜린이 들어있는 데 이 화합물은 뇌 세포막을 건강하게 유지하는 데 도움을준다.
◆연어=연어에는 오메가-3 지방산이 많이 들어있다. 오메가-3 지방산은 뇌세포를 재건하고 인지력 감퇴를 늦추며 기억력과 관련 있는 뇌의 시냅스를 강화시키는 효능이 있다. 또한 연어에 들어있는 단백질에는 뇌의 집중력과 예리함을 유지시키는 데 필수적인 아미노산이 들어있다.
◆녹차=카페인을 너무 많이 섭취하면 두통이 일어나 집중력을 망칠 수 있다. 녹차는 커피의대안으로 환영받는다. 녹차 중에는 일반 커피보다 카페인 함량이 적은 것들이 있다. 녹차에는 카페인이 적당히 들어있을 뿐만 아니라 아미노산의 일종인 테아닌이 함유돼 있어 균형을 맞춘다. 테아닌은 정신적인 각성과 집중력을 향상시키는 효능이 있다.
◆블루베리=맛이 좋을 뿐만 아니라 항산화제가 풍부하게 들어있는 블루베리는 기억력을 향상시키는 효능이 있다. 2010년에 나온 한 연구에 따르면, 2개월 동안 매일 블루베리주스를 마신 사람들은 기억력 테스트에서 크게 향상된 성적을 보였다.
건강한 식사는 생각하는 것보다 훨씬 쉬울 수 있다. 탄탄하고 힘이 넘치는 건강한 몸을 유지하려면 신체가 최상의 상태로 가동될 수 있도록 돕는 비타민과 영양소에 대해 알아야 한다. 미국의 경제 매체인 '월스트리트 치트 시트(Wall st. Cheat Sheet)'가 이런 비타민과 영양소가 풍부한 식품 7가지 를 소개했다.
◆케일=미국의 시사 잡지 타임은 케일은 암을 퇴치하는 항산화 성분이 꽉 차 있고 혈전(피떡)을 방지하는 비타민K가 들어있는 채소라고 보도했다. 시금치도 케일 못지않은 효능을 지니고 있지만 필수 비타민과 미네랄의 함유량에서 케일이 조금 앞선다.
◆퀴노아=미국 농무부(USDA) 자료에 의하면 퀴노아 한 컵 분량에는 단백질 24g, 섬유질이 11g이나 들어있다. 특히 섬유질은 곡물과 비교해 2배 이상 들어있다. 퀴노아에는 뇌 기능을 증가시키고 적혈구 세포의 성장을 촉진하는 철분이 풍부하게 함유돼 있다. 칼슘, 마그네슘 등의 함량은 현미 같은 곡물보다 훨씬 많다.
◆아몬드=뼈를 강화시킬 정도의 칼슘이 들어있다. USDA에 의하면 아몬드 반 컵 분량에는 단백질 15g, 섬유질 9g이 함유돼 있다. 또한 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 심장질환 위험을 감소시키는 단일불포화 지방이 풍부하다.
◆그리스 요거트=저지방에 당분과 과일 등의 다른 첨가물이 들어있지 않는 그리스 식 요거트는 칼슘, 칼륨, 아연, 비타민B군이 풍부하다. 특히 다른 요거트에 비해 단백질이 두 배나 많이 들어있다.
◆올리브 오일=지중해식 식단의 주요 식품인 올리브 오일에는 심장 건강에 좋은 단일불포화지방이 많이 들어있다. 단일불포화지방은 콜레스테롤을 낮춰 심장질환 위험을 감소시킨다. CNN 보도에 의하면 올리브 오일에 있는 폴리페놀 항산화제는 세포 손상을 막는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 올리브 오일이 많이 들어간 식단은 인지력을 향상시킨다는 연구도 있다.
◆렌틸콩=렌즈콩이라고도 불리는 렌틸콩은 맛도 좋고 섬유질과 단백질이 풍부한 콩류다. 삶은 렌틸콩 한 컵에는 식이섬유 15.6g, 단백질 17.9g이 들어있다. 렌틸콩에 있는 단백질은 새로운 세포 성장에 도움을 준다. 또한 철분도 풍부해 적혈구를 증가시킨다.
◆사과=USDA에 의하면 중간 크기의 사과는 116칼로리에 섬유질 5g이 들어있다. 타임지 보도에 따르면, 사과에는 펙틴이라고 불리는 수용성 섬유질이 있는데 이 성분은 나쁜 콜레스테롤을 없애고, 심장질환 위험을 낮추는 효능이 있다. 또 사과껍질에는 항산화제와 항 염 증 성분이 풍부하게 들어있다.
● 암예방의 12가지 사항
(1) 균형잡힌 영양을 섭취한다.
(2) 매일 변화가 있는 식생활을 한다.
(3) 과식을 피하고 지방질을 삼간다.
(4) 술을 적당히 마신다.
(5) 금연할 수 없으면 담배를 적게 피운다.
(6) 적정량의 비타민과 충분한 섬유질이 들어있는 음식을 먹는다.
(7) 짠 음식은 적게, 뜨거운 음식은 식힌 후에 먹는다.
(8) 음식의 탄 부분은 피한다.
(9) 곰팡이가 생긴 음식에 주의한다.
(10) 햇빛에 너무 노출하지 않는다.
(11) 알맞은 운동을 한다.
(12) 몸을 청결히 한다
전부 다 일반적인 사항이지요. 규칙적인 생활습관과 적당한 운동이 암을 예방할 수 있을 것 같아요
● 만병의 근원인 감기 치료법
● 감기발생원인 - 추워서 생김 (오뉴월 여름 감기는 개도 안걸린다)
그래서 감기가 걸리면 누구나 몸에서 열이나죠. 몸이 더워져야 감기가 낫기 때문입니다.
그런데 우리는 열을 내려야 하는 것으로 잘 못 알고 있습니다
그런데 감기로 인한 열은 허열이고 오히려 몸속은 냉한 상태입니다.
감기 걸려 보면 몸이 춥고 오들오들 떠는걸 알 수 있죠.
● 감기의 증상에 따른 치료법 - 감기는 증상따라 크게 3가지로 분류하여 치료합니다
1. 소양감기
- 증상 : 목이 아프고, 따갑고, 목이 쉬고, 편도선이 붓고, 편두통, 가래, 한열왕래가 있을 때
- 치료 : 요구르트 5병을 따뜻하게 데워서 식초 1큰술을 넣어 잘때 먹고 땀을 반드시 2시간 내야 합니다. (아기는 먹는량을 줄이면 됨)
2. 태양감기
- 증상 : 식은땀 나고, 뼈 마디 마디가 쑤시는 감기 (삭신이 쑤신다)
- 치료 : 커피 3잔에 소금 1작은술을 넣고 뜨겁게 해서 잘때 먹고 땀을 2시간 낸다
3. 양명감기
- 증상 : 재채기 콧물나고, 살이 아프고, 떨리고 몸이 으슬으슬 추운 몸살감기
- 치료 : 생강차 3잔에 흑설탕 3큰술을 넣어 뜨겁게 해서 잘때 먹고 땀을 2시간 내야함
★ 모든 감기는 위와같이 하면 남녀노소, 임산부도 부작용 없이 좋아지게 됩니다.
저항력이 약한 사람은 3- 4일 정도 반복해서 하면 됩니다
● 기침을 멎게 하려면 ?
기침이 계속해서 나올 때 둘째 손가락, 즉 인지로 귓밥 아래 부분을 힘주어 눌러본다.
귓밥을 힘껏 누르면 그 아픔 때문에 기침을 일으키는 신경을 자극하여 다섯 번 계속되던 기침은 세 번으로 줄고, 세 번 계속되던 기침은 두 번으로 줄어 들게 된다.
그런데 기침이 계속해서 나올 때는 억지로라도 참아서 기침이 버릇되지 않도록 하는 것도 중요하다.
● 기침에 관한 생활 대백과
ⓐ.어린 아이들의 기침에 도움되는 것
1. 빨간호박을 잘 씻어 토막을 내어 푹 고은다음 채에 받쳐서 국물에다 생엿(꿀)을 넣고 다시 끊이면 되구요.
커피잔에 한잔정도로 마시면 됩니다. 감기예방에도 좋으니 한번 해 보세요. 참고로 빨간호박은 경동시장(서울) 부산은 부전시장에 가면 살 수 있구요 ,빨간호박과 생엿은 같이 팔기도 합니다
2. 산도라지를 말려 갈아서 꿀에 배합을 합니다.
따뜻한 물에 타서 먹으면 효과를 볼거예요
3. 잔기침이면 그 아이가 폐에 열이 많고 진액이 부족한 아이 일겁니다.
피부가 많이 건조한 편은 아닌가요?
그럴경우에는 일반양약으로는 별로 소용이 없고 폐의 열을 풀어주는 한방성분의 약과 진액보충을 해주는약을 꾸준히 먹이는 것이 좋을 듯합니다.
한방약을 취급하는 약국에 가셔서 청폐탕 또는 자음강화탕과 육미지황탕 을 처방해 달라하시고 아니면 한의원으로 상담을 해보시는 것이 좋을것 같습니다. 그리고 오랫동안 기침하는 아이는 기관지 점막이 약하므로 비타민A가 많이 들어있는 것을 찾아먹이는게 좋습니다. 단 비타민A 단일 성분은 피하시구요. 절대로 녹용과 같은 몸에 열을 높힐수있는것은 피하는 것이 좋습니다.
ⓑ.감기가 아닌데 기침이 나는데요...
기침이 심하시다고요 ?
배깡치만파고 그속에 꿀을넣고 배를 그릇에담고 푹 찌세요
그런다음 국물이 나오면 그국물을 마셔보세여 ,한 3일만해보세요. 훨씬 부드럽지요
ⓒ.감기에 좋은차 끓이는 방법
초기 감기에는 귤껍질에 대추를 적당량 넣고 끓여 꿀을 약간 타서 마시는 것이 좋다.
또 계피 15g 에 대추 10개, 생강3g정도를 함께 끓여 차로 마시면 도움이 된다.
기침 감기에는 뽕나무 껍질과 살구씨를 각각 4g 정도로 해서 1회 분량으로 달여 마신다.
호두를 달여 먹거나 생강차를 마셔도 좋다.
목감기에는 도라지 20g과 귤껍질 10g을 1회 분량으로 달여 목을 적시는 기분으로 서서히 삼키면 효과적이다.
노인이나 허약한 사람의기침 가래에는 호두 10개, 약간 노럏게 볶은 은행알15개, 대추7개, 밤7개에다
자극적이지 않을 정도로 생강을 적당량 넣고 끓여 꿀이나 설탕을 타서 차로 마신다.
감기 때문에 갈증을 심하게 느낄 때는 배즙을 내서 마시면 좋다.
호흡기질환에 폭넓게 이용되는 차로는 오미자차가 대표적이다.
오미자차는 감기뿐만 아니라 모든 호흡기질환을 예방하는 데 도움이 된다.
(자료: 동의보감)
● 만성피로 해결법
피로를 수반하는 중요한 질환은 갑상선 기능항진증, 내분비 질환, 울혈성 심부전, 신경성 저혈압증,
감염성 질환, 결핵이나 만성폐쇄성 폐질환, 빈혈, 관절염과 관련된 질환, 알콜 약물의 장기 복용,
우울증, 신경성 질환 등으로 매우 다양하며 마성피로증후군으로 불리기도 한다.
한방에서는 병증에 따라 기허氣虛, 양허陽虛, 혈허血虛, 음허陰虛 등으로 분류하기도 한다.
검사나 진찰 소견상 신체적인 이상을 발견할 수 없는데도 피로를 많이 느끼는 경우는
다음의 사항에 유의하면서 생활습관 등 섭생에 주의를 기울여야 한다.
▲ 충분한 숙면 → 잠자기 전 반신욕 하는 것도 좋다.
▲ 적절하고 충분한 영양 섭취 → 신선한 과일, 야채, 곡류, 씨앗류, 견과류, 생선 등의 섭취 늘리고,
설탕, 술, 지방, 육류, 카페인, 밀가루 식품, 가공된 인스턴트 식품의 섭취는 줄일 것.
▲ 적절한 운동, 적절한 휴식→ 단전호흡, 스트레칭 등
▲ 환경인자, 스트레스, 과도한 업무 피할 것.
▲ 인삼,은행,마늘,고추,꿀等 신진대사를 촉진하는 음식은 피로를 해소하는데 도움
● 빈혈에 대해서
1.원인
철결핍성 빈혈과 월경과다, 장내출혈과 같이 만성적인 혈액손실 등, 엽산, 비타민 B12 등 부족(악성 빈혈), 적혈구, 백
혈구, 혈소판 부족 등
2.증상 (빈혈이 생기는 속도에 따라 증상 달라짐.)
출혈과 같이 짧은 기간에 생기는 경우 → 식은 땀, 불안감, 갈증, 호흡곤란
운동할 때 호흡곤란, 어지럼증, 머리가 빈 느낌, 두통, 귀울림, 가슴 두근거림, 졸도, 쉬 피곤함, 수면장애, 성욕감퇴, 기
분장애, 집중력 감퇴, 식욕부진, 체중저하, 손발 부종 등 →심혈관질환 노인에게는 협심증, 노망이나 하지의 감각 이상
등.
철이 부족해 생겼을 때→ 피로, 혀의 통증, 구각염(입술 가장자리가 허는 것), 위염, 소화불량, 비염, 손톱의 이상, 생리
불순 등
비타민 B12가 부족해서 악성 빈혈이 있는 경우→ 감각이상, 피로, 기억력감퇴,발기불능, 우울증, 불면증, 환각 등 신경증상
3.빈혈의 치료
골고루 먹는 식습관 기를 것 (육류, 생선, 곡류, 과일, 야채, 달걀 등)
비타민 C는 철의 흡수 촉진→ 신선한 야채를 충분히 먹어 비타민 C 보충. (섬유질 많은 음식, 칼슘, 제산제 등은 철 흡
수 방해)
사물탕, 십전대보탕, 향사육군자탕, 육미지황원 등 녹용은 빈혈에 탁월한 효능.