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출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 얌얌공주
잠시 칠월칠석을 간단히 알아보고 갈께요
불교에서 우주의 이치를 따져볼 때 지(地). 수(水). 화(火). 풍(風)의 원동력을 제공하는 우주속의 무량한 자비광명이 세상 모든 것에 차별 없이 빛. 소리. 향기. 감촉 등을 우리들의 인식작용을 가능케 하고 끊임없이 계속되는 것은 낮에는 일광보살(태양)이 담당하고, 밤에는 월광보살(달)이 담당한다고 합니다. 일광보살과 월광보살은 좋고 나쁜 곳에 구애받지 않고 쉼 없이 베푼다고 하여무량수여래불(無量壽如來佛)이라고도 합니다.견우와 직녀가 일 년에 한번 만나는 날을 축복하여 치성광여래께서일광(日光). 월광(月光) 양대보살과 북두대성칠워성군. 자미대제통성. 십이군중태을신 등의 호위를 받으며 하강하여 팔정도(八正道)를 잘 지킨 사람의 소원을 성취케 해준다는 것입니다.
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그래서 옛날부터 오늘에 이르기까지 칠월칠석을 세시명절로 삼아기도했던 것입니다.
저도 칠월칠석에는 부처님전에 참외를 하면서 칠성각에서 다시한번 소원을 빌고 나의 잘못을 참외하고 있습니다. 옛날 노스님께서 “ 기도하는 민족은 흥하고 게으른 만족은 망할 수밖에 없다” 라고 하셨습니다
이렇듯 어떤 날이라 하여 기도하라는 것은 아니지만 평소 나의 불심이 작아질때
이런날을 찾아 기도를 하는 것도 한가지 의미를 알아가면서 날 다시 돌아볼수 있는 기회이기도 합니다. 칠성각에서 기도하면서 가치를 받아 아이를 잉태하는 신도님들도 계시고
사업을 번창히시는 불자님들도 계시다는 것은 많이 알고 들어본적이 있을껍니다.
칠월칠석을 맞아 부처님 전에 간절히 기도하시고, 열심히 팔정도를 실천하시어 불자님 모두에게 건강과 행복이 항상 하시기를 저 또한 발원해 봅니다.
칠석에 먹었던 음식이 생각나는 것이 있습니다.
참외를 가지고 된장을 끓여서 대중공양을 한 적이 있습니다.
칠월칠석즈음에는 참외나 오이가 아주 많이 나와 음식으로 많이 이용합니다
그리고 애호박을 가지고 전을 부치기도 하고 볶음을 하고 다양한 애호박요리도
절에서 볼 수가 있습니다.
지역에따라 복숭아화채. 애호박부꾸미등 여름음식을 위주로 많이 만들어먹었습니다.
하지만 그중에서도 꼭 먹어야 하는 것을 밀 그러니까 밀가루 음식을 먹어야 한다는 것입니다.
옛 먹거리가 없을때 밀 음식은 아주 귀한 음식이었는데 특별한 날인만큼 밀로 만든 음식을
이용해 많은 분들과 함께 할 수가 있었던 것 같습니다.
●칠석날에 옛 부처 전해져오는 풍습
-칠석날 밤에는 부녀자들이 직녀에게 바느질과 길쌈을 잘하는 재주를 빌었다. -칠석날의 물은 약효가 있다고 믿어 우물을 깨끗이 치웠다. -떡을 해서 촛불과 같이 놓고 깨끗이 치운 우물에서 샘제(칠석제(七夕祭))를 지냈다. - 칠석제(七夕祭)를 지내며 집안과 자녀를 위해 빌었다 특히 칠석날 오시(午時)의 물은 약효가 가장 좋다고 믿어 맑은 샘물을 마시거나 목욕을 하는데, 이렇게 물맞이를 하는 것은 질병을 예방하고 치료하는데 목적이 있었다. -젊은이들은 견우성(牽牛星)과 직녀성(織女星)에 소원을 빌면 그 소원이 이루어 진다고 전해지고 있다
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애호박전
재료
애호박1개, 부침용기름
곁들이장 - 조선간장(야채가 잠길정도), 청고추2개, 홍고추1개, 양파1/4쪽, 통깨 약간
만드는 법
1. 애호박은 0.5mm두께로 썰어서 수분을 빼준다.(접시에 키친타올을 깔고)
2. 곁들이장을 만들어 준다.
3. 부침용기름을 뿌려 달군 프라이팬에 애호박을 구워준다.
4. 접시에 애호박을 펼쳐 놓고 곁들이장을 얹어 완성한다.