



복분자를 따다보면 벌에도 쏘이고 날카로운 까시에도 30방은 찔립니다.





오전에 시원할때 따온 복분자는 담금주를 만들었습니다.
인기가 좋아서 가을이면 많이 먹고,,,정말 아끼고 아껴야 내년에 먹는답니다.

25리터가 들어가는 큰병입니다.
꽁꼬이니 지나시는 길에 오셔서 많이들 드시고 가세요.

41리터가 들어가는 대형유리병입니다.
내년 시산제를 위해 잘 보관하겠습니다.


양지바른곳의 복분자는 햇빛을 잘 받아서 그런지 씨알이 크고 실하니 좋네요.






두고두고 먹을 복분자 발효액도 만들었습니다.


자연산 복분자 30키로에 설탕 30키로 사용했습니다.

일주일에 한번씩 잘 저어줘서 설탕이 발효가 되면 1년후부터 드실수 있습니다. 맛이 새콤달콤 희한하니 맛이 좋습니다.

첫댓글 더운날수고하셨네요
복분자발효액맛이
궁금합니다
오늘도행복한하루되세요
건강에좋은 복분자 부럽읍니다 담금주 한잔 죽윽 강원도 영월에서화이팅
좋은 약성 보세요 수고하셨습니다
맛나겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 하루되세요~~
여러분들을 위해 고생많이 하시네요.담금용 비용도 엄청나겠습니다.복분자가 잘발효되었으면 좋겠습니다.
수고많이 하셨습니다.
보기만 해도 새콤달콤 불끈합니다~~^^
저도 불끈!
무더위에 수고하셨습니다.
8월 2일부터 5일까지 휴가인데
그때 얼굴한번 뵈로 갈께요.
아~~~~예! 그래요. 환영합니다^^
대단하십니다.....정말 부지런하고.........아..존경스럽습니다........
내가 아닌 남을 위해..이런것을 준비한다는것.........
아..........저는 상상도 못할일이랍니다..............튱성~!!
짱~~~~짱!
술병이 아주 맘에 드네요.
다 채우시려 애쓰시고
수고많으셨어요.
산찾사 회원님들 변기 몇개 깨지겠네요
작년에 20키로 사서 담그고 올해도 걸러내고 다시 료소 만들었는데 술도 맛나나 보네요
지기님 소백산 농장가면 맛 보여 주세요ㅋㅋㅋ
수고하셨습니다. 노고문님은 벌에 쏘이신 다음이라 그런지 계속 젊어지기네요 ㅋㅋㅋ
넘 맛있어 보입니다^^
부럽~~ 저두 먹고파요
내년시산제때 맛이나볼수 있으려나---그전에 한번 들려볼까나---
심마니가 가장 맘 편히 먹을 수 있는 것~~~~~~~~~~ㅠ.ㅠ
보기에도 멋쪄요 좋은 약성 보세요
야생 복분자 많이 채취하셨네요.. 담금주는 술양이 어마어마 합니다.. 좋은약성 보시고 항상 안산 하세요~
참!대단하십니다.
내녕 시산제 기다려집니다.
복분자 대풍 이네요 가시 없는 복분자나무도 있어요. 꼭지 달 린 담금주 병 맘에 쏙 드네요~^^
복분자효소담그느라수고하셨습니다.