2026년 10월 2일의 방문기록입니다.
친구가 집근처에 맛있는 순대국집이 있다고 가자고했습니다.
그렇게 얘기했던게 벌써 몇년전이었는데 기회가 닿지않아 가지를 못했습니다.
대신 순대국집치고 강렬했던 이름은 기억하고 있었습니다.
벼랑순대국이란 이름이었는데 검색해봤더니 꽤 유명한 맛집이더라구요.
방문하지 못했던 그 사이 매장은 장소를 이전하고 이름도 바꿔서 재오픈했습니다.
그래서 오늘 친구네집에 온 김에 마음먹고 방문했습니다.
강북구 순대국맛집 벼랑내포국은 한성운수 맞은편 센트로힐 아파트 상가에 있습니다.
매장 뒷쪽으로 상가 주차장이 있는데 거기에 주차하면 됩니다.
매장은 꽤 넓은 곳으로 확장이전했습니다.
원래 영업하던 이전 매장은 포장 전문점으로 영업한다고 합니다.
강북구 인기순대국집이라 그런지 저녁시간 손님이 매장에 한가득입니다.
친구말로는 예전매장은 테이블도 몇개 없어서 먹기 쉽지 않았는데
이전한 매장은 테이블도 많고 깔끔해졌다고 하더라구요.
메뉴판은 매장 곳곳에 붙어있습니다.
벼랑순대국은 약간 맵다고해서 저는 머리고기순대국으로 주문했습니다.
주문하면 깍두기가 담겨있는 통을 가져다주십니다.
접시에 먹을만큼 덜어주면 됩니다.
싱싱해보이는 부추무침도 나왔습니다.
순대국은 금방 나옵니다.
특별할게 없어보이는 순대국의 모습입니다.
국물을 한숟가락 떠먹어보니 살짝 간이 되어있더라구요.
순대국특유의 꼬릿한 냄새는 없고 개운한 국물이었습니다.
국물 안을 뒤적여보니 건더기도 꽤나 많았습니다.
그것도 존재감있는 두툼한 고기들이었습니다.
순대국에 부추무침을 넣고 새우젓도 살짝 더해 본격적으로 먹어봅니다.
간만에 정말 맛있는 순대국을 먹었습니다.
국물 한방울도 안남기고 흡입해버렸습니다.
글을 쓰고있는 지금도 다시먹고싶을만큼 계속 생각나네요.
순대도 쫄깃한 껍질에 내용물도 실합니다.
그리고 벼랑내포국은 고기를 찍어먹는 소스가 따로있는데
이 소스가 아주 매력적입니다.
마늘 베이스 소스인데 살짝 달콤 매콤한 맛이 고기와 잘 어울립니다.
머리고기도 아주 쫀득하더라구요.ㅎ
벼랑내포국에서 머리고기순대국을 맛있게 잘 먹었습니다.
다음에 분명히 또 오게될 것 같고 그때오면 벼랑내포국도 먹어봐야겠습니다.
※ 전 개인적으로 웬만한 음식들은 맛있게 잘 먹는 편입니다. ※
※ 저의 맛평가는 관대한 편이니 참고만 하시고 직접 방문하셔서 경험해 보신 후 평가하시길 부탁드립니다 ※
첫댓글 몇년만에 ㅎㅎ 순댓국이 땡기는 아침 입니다 ^^
정말 개운한 순대국이었습니다.ㅎㅎㅎ