무된장국 끓이는법 겨울별미 무와 어묵이 만난 무된장찌개

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3h" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">겨울철 따뜻한 한 끼, 무와 어묵이 만난 무된장찌개 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:91"><strong>추운 겨울, 뜨끈한 국물 한 그릇이면 몸도 마음도 따뜻해지는데요. 시원한 무와 쫄깃한 어묵이 만나 더욱 깊은 맛을 내는 무된장찌개 레시피를 소개해 드릴게요.</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:51"><strong>주재료:</strong> 무 1/2개, 어묵 150g, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 대파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:36"><strong>국물 재료:</strong> 다시마 5g, 멸치 10마리, 물 1.5L</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>양념:</strong> 된장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-19:0"> <li data-sourcepos="13:1-14:51"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 다시마와 멸치를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 만듭니다. <ul data-sourcepos="14:5-14:51"> <li data-sourcepos="14:5-14:51"><strong>Tip:</strong> 멸치는 내장을 제거하고 사용하면 깔끔한 육수를 얻을 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="15:1-15:75"><strong>재료 손질:</strong> 무는 도톰하게 썰고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 두부는 깍둑썰기하고, 양파와 대파는 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:53"><strong>된장 풀기:</strong> 끓는 육수에 된장을 풀어줍니다. 된장의 짠맛을 보고 간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:87"><strong>재료 넣기:</strong> 냄비에 무를 먼저 넣고 끓이다가, 어묵, 두부, 양파를 순서대로 넣어줍니다. 마지막에 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 국물이 끓어오르면 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:7">포인트</h3><ul data-sourcepos="22:1-26:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:51"><strong>무:</strong> 무는 칼로리를 낮추고 소화를 돕는 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:41"><strong>어묵:</strong> 쫄깃한 식감과 함께 단백질을 보충해주는 좋은 재료입니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:35"><strong>된장:</strong> 된장의 구수한 맛이 국물의 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>고춧가루:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:13">완성된 무된장찌개<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container 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data-sourcepos="35:1-38:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:59"><strong>다른 채소 넣기:</strong> 애호박, 감자 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:42"><strong>칼칼하게 즐기기:</strong> 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>깊은 맛을 위해:</strong> 멸치 다시마 육수 대신, 조개 육수를 사용하면 더욱 시원하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="39:1-39:34"><strong>이 레시피를 참고하여 맛있는 무된장찌개를 만들어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:33"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:61"><strong>더 많은 레시피를 원하시면 관련 키워드를 검색해보세요.</strong> (예: 무된장찌개 레시피, 겨울철 국물 요리)</p><p data-sourcepos="45:1-45:14"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 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150g, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 대파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:36"><strong>국물 재료:</strong> 다시마 5g, 멸치 10마리, 물 1.5L</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>양념:</strong> 된장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-19:0"> <li data-sourcepos="13:1-14:51"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 다시마와 멸치를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 만듭니다. <ul data-sourcepos="14:5-14:51"> <li data-sourcepos="14:5-14:51"><strong>Tip:</strong> 멸치는 내장을 제거하고 사용하면 깔끔한 육수를 얻을 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="15:1-15:75"><strong>재료 손질:</strong> 무는 도톰하게 썰고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 두부는 깍둑썰기하고, 양파와 대파는 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:53"><strong>된장 풀기:</strong> 끓는 육수에 된장을 풀어줍니다. 된장의 짠맛을 보고 간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:87"><strong>재료 넣기:</strong> 냄비에 무를 먼저 넣고 끓이다가, 어묵, 두부, 양파를 순서대로 넣어줍니다. 마지막에 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 국물이 끓어오르면 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:7">포인트</h3><ul data-sourcepos="22:1-26:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:51"><strong>무:</strong> 무는 칼로리를 낮추고 소화를 돕는 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:41"><strong>어묵:</strong> 쫄깃한 식감과 함께 단백질을 보충해주는 좋은 재료입니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:35"><strong>된장:</strong> 된장의 구수한 맛이 국물의 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>고춧가루:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:13">완성된 무된장찌개<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" 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있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>깊은 맛을 위해:</strong> 멸치 다시마 육수 대신, 조개 육수를 사용하면 더욱 시원하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="39:1-39:34"><strong>이 레시피를 참고하여 맛있는 무된장찌개를 만들어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="41:1-41:33"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:61"><strong>더 많은 레시피를 원하시면 관련 키워드를 검색해보세요.</strong> (예: 무된장찌개 레시피, 겨울철 국물 요리)</p><p data-sourcepos="45:1-45:14"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div> </div></div>