[음식] 한식으로 지중해식 식사처럼 순서를 바꿔 먹는 법 (당뇨와 다이어트에 좋음)

[이명옥]

오랫동안 다이어트 하면서 알게 된 간단한 방법 입니다.
우리가 늘 먹는 한식을 밥부터 먹을게 아니라 지중해식 식사처럼
채소나 단백질 부터 먹는 겁니다. 지중해식 식사가 건강에 좋다고
하는데요 건강에 좋은 게 다이어트에도 좋아요.
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아래 사진은 다이어트에서 제일 중요한게 식단 조절이라고 해서 올린 거구요.
식단 조절외에 생활 습관도 중요합니다.
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1. 일찍자기 (그럼 야식 먹을 일도 없고, 무엇보다 식욕 억제 호르몬이
충분히 분비됩니다.)일찍 자면서 못한 일을 일찍 일어나서 하기.
이게 어려우면 최소한 야식먹는 습관 고치기.
오후 8시 이후에 먹은 건 100% 체내에 저축된대요 (살 찐다는 얘기)
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2. 자신만의 스트레스 해소법 찾기( 대체로 스트레스를 많이 받는 사람들이
과식하는 경향이 있대요. 그리고 우리 뇌에서는 스트레스를 받으면
고지방, 고탄수화물이 땡기도록 돼 있답니다.)
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3.가루 음식을 자제하기 (밀가루나 떡등의 가루 음식은 낱알(쌀)보다 혈당을
빨리 올려요.그럼 혈당을 조절하기 위한 인슐린이 분비되는데, 그 인슐린이
체내에 지방을 저축한답니다. 그럼 다이어트는 물건너 가죠.
그럼 가루 음식 외에 너무 단음식도 다이어트에 나쁜 거 아시겠죠?
사탕이나 각종 과일 ,쥬스, 케익,아이스크림, 커피를 너무 달게 마시는 것 등등)
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4.평소에 수분이 적은 음식보다 수분이 많은 음식을 먹는 습관 갖기
수분이 많은 식품: 예: 방울 토마토나 숙주나물 기타 채소류
수분이 적은 식품: 예: 과자, 빵,말린 과일류, 뻥튀기...
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5. 한달에 두 번은 다이어트 생각하지 말고 먹고 싶은 것 먹기.
계속해서 다이어트에 좋은 것만 먹다 보면 뇌가 지금 비상시국이라고
인지하고 체내에 지방을 저축한대요. 그럼 다이어트는 물 건너 가죠
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6.다이어트를 열심히 하다가 실패 했다면 그 다음날 부터 다시 시작하기
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의사들은 한달에 1Kg 이상 감량하면 건강에 나쁘다고 해요.
그리고 어떤 다이어트던 오래 계속하면 몸에 무리가 온대요.
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건강을 위해 시작한 다이어트가 오히려 건강을 해칠 정도면
몸무게 감소보다는 식습관 교정으로 방향을 바꾸는 게 바람직 하겠지요
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아래 사진에서 무나물이나 느타리버섯 무침, 계란말이를 먼저 먹는 거에요.
여름엔 샐러드를 먹었죠. 샐러드가 준비하기 더 편해요. 샐러드 소스엔
엑스트라 버진 올리브오일을 넣었는데, 엑스트라 버진 올리브오일이
혈당을 조정해 준대요. 외국에서 빵을 올리브 오일에 적셔 먹는다고 해요.
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밥을 먹기 전에 나물이나 단백질 반찬을 먼저 먹으면 당연히
밥을 좀 덜 먹게 되죠. 반찬류를 먹다가 밥이 좀 먹고싶으면
밥을 좀 먹고 다시 반찬을 먹음되요. 저는 평소에 늘 잡곡밥을 먹어요.
흑미와 수수는 꼭 넣는데, 흑미와 수수가 혈당을 조절해 준대요.
(저는 당뇨는 없어요.)
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[이명옥]

다이어트에 대한 것도 대체로 많은 사람들이 그렇다는 거죠.
위의 내용이 자신과 다르다, 맞지 않는 분들도 계실 수 있어요.

식사 순서를 바꿔 먹는 게 좋은 분들은 다이어트 생각하시는 분 들 외에
당뇨나 고혈압 있는 분들도 식사 순서를 바꿔 드시면 건강에 좋습니다.