재료:멍게2팩(알맹이만 230g), 깻잎 10장, 달래 한줌, 맛김 10장
참기름, 통깨 약간씩
초고추장: 고추장4큰술, 매실청2큰술, 감식초1큰술, 물엿2큰술,통깨1큰술
밥 2공기(2인분입니다)
손질이 되어있는 멍게를 두팩 샀습니다.
잘 씻고 물기를 뺀 다음 적당한 크기로 썰어 두고 초고추장 만듭니다.
달래와 깻잎, 맛김은 3~4cm길이로 잘라둡니다.
따끈한 밥에 깻잎.. 멍게.. 달래 순으로 얹은 다음
맛김 넣고 초고추장과 참기름 넣으면 됩니다.
함께 먹은 봄도다리쑥국입니다~
재료: 도다리 2마리(900g), 어린쑥 150g, 파 반뿌리,다진마늘1큰술
양념: 된장6큰술, 들깨 3큰술, 다시마 다시물 1.8리터
근처 해변시장에서 살아있는 도다리를 두마리 샀습니다.
반으로 잘라 두고 어린쑥도 씻어서 물기를 빼 둡니다.
다시마 다시물에 된장을 체에 걸러서 넣고 끓으면
도다리 넣고 한소끔 끓인 다음 쑥과 파, 마늘 넣고
마지막에 들깨 넣은 다음 소금으로 간을 맞추면 됩니다.
멍게의 맛을 살리기 위해 야채들은 조금씩 넣었습니다.
멍게는 해삼, 해파리와 같이 '3대저칼로리 해산물'로 꼽힙니다.
단백질은 적으나 필수아미노산이 골고루 들어 있고
글리신, 베타인, 글리코겐이 들어 있습니다.
옥탄올, 신티아놀등의 불포화 알코올에 의한 향긋한 향이 특징입니다.
빈혈방지, 노화방지와 함께 수산물 중 드물게 인체에 팔수적인 미량금속인 바다듐이 들어있어
지방분해를 억제하고 당뇨병을 개선하는 효과가 있습니다.
멍게의 지방산 중에는 뇌경색, 심근경색 등의 성인병 예방효과가 있는 것으로 알려진
EPA가 많이 들어 있습니다.
타우린과 콘드로이틴은 피부노화를 방지하는 것으로 알려져있습니다.
또한 멍게의 프라스마로겐 성분은 치매에 효능이 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다.
(설명인용/주간조선 food material, Daum 지식 검색)
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
즉석 곱창구이 입니다.
특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.
맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ
넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.
진보된 냄새없는 낙원즉석곱창
곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.
여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이
예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창
전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.
1팩 450g x 2인분 = 12,000원
줄마켓 바보푸드
에서도 인기리에 판매중 입니다.
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굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.
곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.
곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠
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우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ
낙원 막창구이 입니다.
세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점
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사업자등록증 통신판매신고증 축산물가공판매신고증 식품제조허가증 우수업체 표창장
저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌
절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.
국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤
제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.
[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]
낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을
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낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
010-5409-7120
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