
ㅁㅂ
ㅊㅊ 에펨코
「일식」은 유네스코 무형 문화 유산에 등록되고 세계에서는 초밥이나 라면, 두부 등 일본의 요리와 음식이 세계 각국에서 높이 평가되었다.
「일본이란 나라에 태어나서 다행이다」 「일본 요리는 일본인의 자랑」... 그렇게 생각하는 사람도 적지 않은 것이 아닐까.
그런데 しらべぇ 편집부가 리투아니아에 본사를 두고있는 조사 회사 Syno Japan과 공동으로 미국인 1,050명을 대상으로 조사한 결과, 놀라운 사실이 드러났다.
■ 그것을 「일식」이라고 생각하세요?
조사는 일본에서 친근하게 먹을 수 있는 요리나 재료 중 간장 / 라면 / 초밥 / 주먹밥 / 생선회 / 불고기 / 두부 / 튀김 8가지를 선택합니다.
각각에 대해 "일본 요리입니까? 중국 · 한국의 요리 입니까?"를 조사했다. 그 결과 중국과 한국의 음식이라고 생각하는 순서대로 나열해보면...
1위 간장 (Soy sauce)에서는 약 60%가 "중국 · 한국의 음식"이라고 답했다. 간장의 기원을 더듬어 보면 중국이라는 설이 유력하지만, 간장을 뜻하는 'Soy'는 일본어에서 유래됐다.
2위 라면 (Ramen)에서도 과반수가 "중국 · 한국 요리"라고 답했다. 일본에서도 "중화 소바"가 있지만, 중국 요리라는 의식은 얇을 텐데....
더욱 충격인 것은, 3위의 초밥 (Sushi). 아무리 생각해도 일본 태생의 「일식의 대표 주자」지만 50 %의 미국인들은 중국 · 한국의 음식이라고 생각하는 것이다.
또한, 웰빙 열풍으로 주목 받는 "두부 (Tofu)"나 원래는 포르투갈 태생의 "튀김 (Tempura)"은 비교적 낮았다.
■ 10대 미국인의 60% "스시는 중국이나 한국의 것"
이러한 경향은 젊은 세대일수록 눈에 띄는 것 같다. 초밥을 예로 들어 연령대별로 보면 ...
60대에서 "스시는 중국 · 한국의 요리"라고 생각하는 사람은 40%. 그래도 결코 낮지 않은 숫자이지만, 10 대에서는 60%에 육박한다.
젊은 세대가 접하고있는 스시 레스토랑과 SUSHI 바에 일본인 점원이 제한되어 있는지도 모른다.
「일식이나 스시가 해외에서 붐」이라는 보도가 있었다하더라도 그것이 반드시 '일본'으로 평가되고 있는지 의심해보는 편이 좋을 듯하다.
저걸 모르는 미국인보다 저걸 죄다 지들꺼라고 생각하는 일본이 더 노어이 🤷
ㅋㅋㅋ 개이득
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅋㅋㅋㅌ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 진짜 우리껀데..;
잘 알고 있구만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 원래 우리 거 맞는데 뭘ㅋ
맞지맞지
엥 두부도 좆본꺼라고 우기는거야? 찐 우리가 만든거 아냐??? 걔네 두부로 순두부 해먹고 비지로 비지찌개도 해먹어..?
초밥 우리나라 음식 맞잖아
불고기가 왜 일식이야 ㅅㅂ 그리고 두부가 왜 느그꺼임
뭔 다 지들꺼래ㅋㅋㅋㅋ지랄도 가지가지 너네 음식 다 우리나라 아님 중국에서 기원한거 맞잖아^^!!