신품종 연황미 호박고구마는 ?
연황미 호박고구마는 호박고구마의 한 종류로서 보기에는 밤고구마와 같은 색깔을 하고 있지만 밤고구마보다 훨씬 부드럽고 당도 또한 높은 고구마입니다. 좀 더 구체적으로 맛을 표현하자면 호박고구마(70%)와 밤고구마(30%)가 섞인 맛이라고 표현 할 수 있습니다.
고구마를 맛있게 드시려면?
고구마는 수확 후 10~15일 정도 숙성이 필요하며 이 기간동안 녹말이 덱스트린과
당분으로 변하여 단맛이 증가하게 됩니다. 따라서 고구마를 받으시면 바로 드셔도
물론 좋지만 숙성과정을 거치면 더욱 더 맛있게 드실 수 있습니다. 또한 기호에 따
라 다르겠지만 삶거나 찌는 조리 방법보다 사각프라이펜등에 곳에 구워드시는 것이
더욱더 맛을 좋게 합니다.
고구마 보관방법은 ?
고구마는 습기가 많지 않은 서늘한 곳에 박스 등에 담아 보관하시면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216A9C4553F82A1703)
고구마를 심기위해 둔덕을 만들고 비닐작업을 하는 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225D0B4553F82A1E14)
고구마를 줄기를 심고 있는 모습입니다. 대부분의 농촌에서는 비가오는날을 택합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2468844553F82A3206)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256B3F4553F82A3B03)
고구마 줄기를 걷어내고 고구마를 캐고 있는 모습입니다. 주문이 들어오는 대로 캐서 팔고 있습니다.
연황미 호박고구마를 캐고 말리는 모습입니다. 보시다시피 연황미 호박고구마는 속이 노랗고 색깔이 아주 이쁜게 특징입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253FAC4553F82A4B38)
연황미 호박고구마를 찐 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2637163D53F82A5210)
역시 연황미 호박고구마를 찐 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2125743D53F82A5F28)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22292C3D53F82A6524)
위 2개의 사진은 1차 때 팔았던 연황미 호박고구마를 10kg 박스 포장한 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2450133353F839AF1C)
위 사진은 혹시 필요하신분을 위해 10KG 20000원에 팔고 있는 제품 사진입니다. (고구마크기 참고하시고 쉽게 말하면 흔히 한입 두입용이라고 표현합니다)
![더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2129533D53F82A6B23)
구매해주시는 모든분들께 저희가 직접 재배한 개똥쑥 건초를 서비스로 드리고 있습니다.
여기서 잠깐!!!!!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2223333D53F82A732C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251E873D53F82A7B31)
위 사진은 모두 저희 밭에서 찍은 사진으로 첫번째 사진은 연황미호박고구마의 줄기 모습이고, 두번째 사진은 일반적인 호박고구마의 사진입니다. 줄기와 잎 색깔이 다른것을 알수 있고 호박고구마 줄기가 두꺼운 것을 알수 있습니다. 아래사진의 호박고구마는 9월 중순이후로 수확에 들어갑니다. 필요하신분은 조금만 기다려 주세요~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241C2B4053F82A8528)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262E104053F82A8F13)
첫댓글 한입용 (20000원) 연황미 고구마는 품절 되었습니다. 특품은 구매 가능합니다.
판매종료 합니다~ 감사합니다.