mCOOL을 복원하면 미국 소고기 및 돼지고기 공급망에 연간 10억 달러의 비용이 발생합니다

[(사)한국수입육협회]

새로운 연구에 따르면 원산지 표시 의무화로 인한 규정 준수 비용이 대부분 소비자에게 전가되어 연간 소고기 및 돼지고기 가격이 11억 달러 이상 상승할 것이라고 합니다.

원산지 표시는 2015년에 의회에서 폐지되었습니다.(FJ)

육류 연구소가 의뢰한 Decision Innovation Solutions의 새로운 경제 분석에 따르면 mCOOL을 복원하면 미국 소고기 및 돼지고기 공급망에 10년 동안 10억 2천만 달러의 비용이 발생하여 10년 동안 101억 달러로 증가하고 소비자는 연간 11억 달러 이상의 식품 비용을 지불해야 하는 것으로 나타났습니다.

소고기와 돼지고기에 대한 원산지 표시 의무화(mCOOL)가 복원되면 미국 육류 공급망에 연간 10억 달러 이상의 비용이 발생하며, 소비자들이 대부분의 부담을 지게 될 것이라고 육류 연구소는 Decision Innovation Solutions의 새로운 경제 분석 발표 후 발표했습니다.

소매업체가 소고기 및 돼지고기 제품의 원산지를 공개하도록 의무화하는 연방 규정인 mCOOL은 2013년 USDA 규정에 따라 마지막으로 제정되었으나, 세계무역기구 무역 분쟁 이후 폐지되었습니다.

"이 연구는 식료품을 구입하기 위해 이미 어려움을 겪고 있는 소비자들의 육류 가격을 인상할 수 있는 실질적이고 상당한 비용이 mCOOL에 있다는 것을 증명합니다."라고 Meat Institute의 회장 겸 CEO인 줄리 안나 포츠(Julie Anna Potts)는 말합니다. "75년 만에 가장 작은 가축 사육장으로 인해 소의 가격이 사상 최고치를 기록하면서 소고기 포장업자들이 손실을 보고 있는 상황에서 mCOOL은 포장업자와 축산업자 모두에게 추가 비용을 부담시킬 것입니다."

"mCOOL이 소고기 및 돼지고기 가치 사슬에 미치는 경제적 영향"이라는 이 연구는 2013년 mCOOL 요건 복원의 잠재적 영향을 평가하기 위해 현재의 생산, 무역, 소비 및 시장 데이터를 사용하여 이전 USDA 및 산업 연구를 업데이트합니다. 연구 결과에 따르면 추적, 기록 보관, 제품 분리, 라벨링 및 검증과 관련된 규정 준수 비용이 소고기 및 돼지고기 가치 사슬 전반에 걸쳐 비용을 크게 증가시킬 것으로 나타났습니다. 

연간 10억 달러 이상의 새로운 비용

mCOOL을 복원하면 첫해에만 소고기와 돼지고기 산업에 약 10억 2천만 달러의 비용이 들 것이며, 여기에는 소고기 7억 2천 1백만 달러와 돼지고기 2억 9천 6백만 달러가 포함됩니다. 육류 연구소에 따르면 이러한 비용의 대부분은 일회성 투자가 아닌 반복적인 운영 비용이 될 것입니다.

시간이 지남에 따라 이러한 비용은 계속 증가하여 예상치에 도달할 것입니다:

• 기간산업 총 비용

  1학년	10억 2천만 달러
  5년	48억 달러
  10년	101억 달러

포츠는 "지금 mCOOL을 시행하면 소비자 비용이 상승하고 소비자 수요에 타격을 줄 수 있으며, 이는 소고기 산업이 어려운 소 사육 주기를 계속 진행하는 원동력이 될 수 있습니다."라고 말합니다. "가장 중요한 것은 이미 소비자들이 미국에서 태어나고, 사육되고 가공된 소고기와 돼지고기를 구매할 수 있도록 돕고 있는 새로운 자발적 'Product of USA' 라벨이 있다는 점입니다. 전체 가치 사슬에 해를 끼칠 새로운 라벨이 필요하지 않습니다."

소비자를 위한 높은 식품 비용

이 연구는 규정 준수 비용이 주로 공급망을 통해 전달되어 가족의 식품 가격 상승에 반영될 것이라고 지적합니다. 연구자들은 추정합니다:

• 소비자들은 소고기 구매에 연간 약 8억 3,500만 달러를 더 지불할 것으로 예상됩니다.
• 소비자들은 돼지고기 구매에 연간 약 2억 8,400만 달러를 더 지불할 것으로 예상됩니다.

이는 총 11억 달러 이상의 추가 식품 비용이 매년 소비자에게 발생하는 것을 의미합니다.

누가 가장 큰 짐을 지고 있나요?

육류 포장업체, 가공업체 및 소매업체는 동물성 원산지 정보 추적, 별도의 재고 유지, 제품 분리, 생산 일정 수정, 라벨 업데이트 및 규정 준수 문서화를 담당하기 때문에 "가장 큰 규정 준수 부담"을 지게 될 것으로 예상됩니다.

연구 결과 중 하나:

• 소매 소고기는 공급망에서 가장 높은 규정 준수 비용을 경험합니다.
• 소고기 가공업체와 소매업체가 시행 비용의 대부분을 차지합니다.
• 소매 소고기 규정 준수 비용만 해도 첫해에 거의 4억 8,800만 달러에 달할 수 있으며, 하나의 모델링된 시나리오로 10년 동안 50억 달러를 초과할 수 있습니다.

축산업자들도 영향을 받을 것입니다

이 보고서에 따르면 생산자는 시장 효율성 감소, 문서화 요구 사항 증가, 공급망 전반의 유연성 감소로 인해 영향을 받을 것으로 예상됩니다. 이 연구에서 인용된 이전 USDA 분석에 따르면 mCOOL은 가축 가치를 낮추고 전체 시스템 비용을 증가시키는 시장 교란을 일으킬 수 있습니다.

라벨은 추가 원산지 정보를 제공하지만, 연구자들은 원산지 표시 의무화가 소고기나 돼지고기 제품에 대한 소비자 수요를 크게 증가시킨다는 증거를 거의 발견하지 못했습니다. 주요 측정 가능한 효과는 가축 및 육류 산업 전반에 걸쳐 규정 준수 비용 증가, 식품 가격 상승, 운영 복잡성 증가입니다.

출처: FARM JOURNAL

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

한국수입육협회