물없이 만드는 쫄깃한
초콜릿오징어구이
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236829495521CC9103)
재료
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21306E35551976FE1D)
초콜릿오징어 2마리,초고추장 적당량
만들기
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274FB038551978A71C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226B853A551979C021)
1. 손질한 오징어는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
2. 아무것도 넣지않은 채 냄비를 뜨겁게 달군다.
3. 달궈진 냄비에 1의 오징어를 넣고
3분정도 뚜껑을 닫아 익힌다.
4. 먹기좋은 크기로 썰어 그릇에 담고
기호에 따라 초고추장을 곁들인다.
* 오징어 자체에서 나온 바다의 짭조름한
수분으로만 오징어가 익혀져
쫄깃하고 맛있게 된답니다.
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딸기식빵말이
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215D0647551B352831)
재료
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딸기15개,식빵8장,슬라이스치즈8장,
크림치즈 적당량.
만들기
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235CC4505518F6C804)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224DFD505518F6C80C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/234BF7505518F6C90D)
1. 크림치즈는 실온에 두어 부드럽게 만든다.
2. 식빵은 가장자리를 자르고 밀방망이로
밀어 크림치즈를 바른다.
3. 2의 크림치즈바른 식빵 한쪽 끝부분을 살짝 겹쳐
슬라이스치즈,딸기를 올려 돌돌 말아
단단하게 랩으로 고정시킨다.
4. 먹기좋은 크기로 썰어 접시에 담는다.
5. 3을 조금 크게 썰어 딸기로 꽃모양을
만들어 크림치즈 살짝 바른 위에 올린다.
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2433494B5518F79A1F)
양념장을 얹은 초간단 돼지고기 샐러드,
간단하면서도 맛있어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263E8A345526EB151D)
되지고기 샐러드 재료
돼지고기 (삼겹,등심) 얇게 썬것 150~200g
채소: 겨자잎, 케일, 풋마늘,청경채...
* 집에 있는 샐러드 채소로 응용하세요
양념장: 간장 1.5큰술, 다진마늘 1작은술, 다진파 2큰술, 홍고추1개,
흰깨와 검은깨 각 1작은술씩, 청주 1큰술,
식초. 올리고당. 맛술. 생수. 참기름 각 1/2큰술씩
* 홍고추는 그냥 집에 있는 마른 홍고추를 넣었어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25397C345526EB161F)
돼지고기 샐러드 만드는법
채소는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어서
실리콘찜기(내열용기)에 넣고 1분정도 익혀서 냉장고에서 식힌다
분량대로 양념장을 만든다
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돼지고기는 달궈진 팬에
노릇하게 구워서 키친타월로 기름을 뺀다
?
* 기름없이 구워서 돼지고기 기름을 빼냅니다
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접시에 식혀진 채소를 담고, 익힌 돼지고기를 얹는다
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먹기 전에 양념장을 끼얹어 낸다
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휘리릭 만드는 건강한 돼지고기 샐러드랍니다
양념장 맛이 산뜻하고 맛있어요 ~^^*
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26076C3C5526EB1D0F)
살짝 익혀 부드러워진 채소와 고소한 돼지고기를 한 입에~~
마냥 마냥 먹기 좋아요 ^^*
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부추고기볶음을 얹은 두부덮밥 만드는법,
두부요리, 간단한 저녁메뉴/도시락메뉴
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27486C3C552D9F9F18)
부추고기볶음을 얹은 두부덮밥 재료 (1인분)
두부 100~150g, 소금 약간, 녹말가루(또는 밀가루) 약간, 식용유 약간,
샐러드채소 한줌, 달걀 1개, 소고기+돼지고기 갈은것 50g,
다진생강 1/4작은술, 부추 20g, 밥 1공기
고기양념: 설탕 1작은술(또는 올리고당 1/2큰술),
굴소스. 간장 .청주 각 1/2큰술, 물 1큰술, 참깨 1/2큰술
부추고기볶음을 얹은 두부덮밥 만드는법
부추는 짧게 송송썰고, 샐러드채소도 먹기 좋게 썬다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274E7F3C552D9FA015)
두부는 소금을 뿌려 잠시두어 물기를 밴 다음
녹말가루 약간을 앞뒤로 뿌려서
달군 팬에 식용유 약간를 두르고 노릇하게 굽는다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244B663C552D9FA018)
달걀은 프라이한다
고기볶음 소스를 분량대로 만든다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274D933C552D9FA118)
팬에 기름없이 다진고기와 다진생강을 넣고 볶다가
소스를 붓고 끓으면 마지막에 부추를 넣고 휘리릭 섞어준다
참깨를 섞는다
* 졸이는 것이 아닌 촉촉한 고기볶음 입니다
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접시에 샐러드채소-밥-구운두부를 얹는다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235D5A3C552D9FA30D)
그 위에 부추를 넣은 소고기볶음을 얹는다
달걀프라이를 곁들여 낸다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2142283C552D9FA41C)
멋진 한그릇 두부요리인
부추고기볶음을 얹은 두부덮밥 완성입니다 ~~ㅎ
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242F433B552D9FA517)
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고기볶음 맛이 간간해서 두부랑 잘 어울린답니다
건강한 한그릇음식으로 푸짐합니다 ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21279E3B552D9FA91D)
첫댓글 술안주로 조아요
찬으로도 괜찮아요.