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[ 깍두기볶음밥, 돼지고기볶음밥,볶 볶음밥맛있게만드는법,깍두기요리, 돼지목살, 돼지고기요리 ]
한끼 때우기에 딱 좋은 돼지고기깍두기볶음밥입니다. 늘 그러하지만 혼자 밥 먹으면서 반찬 줄줄이 꺼내놓는것이 번거로워 어떡하면 한그릇으로 때울까 늘 궁리 아닌 궁리를 하는 맑음,,, 이럴땐 볶음밥만한것이 읍어염~~~ㅋ
냉동실에 잠자고 있던 돼지목살 한쪽 깨우고 시어빠져 잘 손이 가지 않는 깍두기 넣어 둘둘 볶아내면 혼자서도 맛있게 먹을 수 있는 한그릇요리 돼지고기깍두기 볶음밥 완성~~~^^
밥 한공기 깍두기 70g 깍두기국물 1.5큰술 돼지목살 100g ( + 소금 한꼬집 ) 마늘 2쪽 굴소스 1큰술 올리고당 약간 들기름 2작은술
- 선택옵션으로 돌나물 약간
깍두기는 작게 잘라 국물과 같이 준비하고...
마늘은 슬라이스하고... 돼지목살은 씹는맛을 느끼고파 약간 큼지막하게 썰어주었어요.
팬에 들기름 두르고 약불에서 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지목살을 넣고 이어 소금 약간 넣어 달달 볶아주기(강불) 돼지고기가 대충 익으면 작게 썰은 깍두기 넣어 또 달달 볶다가 밥을 넣어주세요.
이때 굴소스도 같이 넣어 볶아주기!!
볶음밥 재료가 부실해도 굴소스 약간만 넣어주면 뾰로롱~~~하고 다 맛있어 지는것만 같은 볶음밥...ㅋ
동원 F&B에서 보내주신 참치맛장 시리즈입니다.^^ 가쓰오부시소스, 굴소스, 멸치가쓰오소스!!
그중,,, 오늘 볶음밥엔 합성착향료, 합성보존료,MSG가 들어가지 않은 참치맛장 굴소스를 사용했어요.^^
* 동원몰(http://www.dongwonmall.com )에서 협찬 받아 작성한 포스팅이예요.^^
몽실몽실 촉촉한 돼지고기깍두기볶음밥 완성입니다.
접시에 볶음밥 담고 요즘 주구장창 먹고 있는 돌나물 몇가닥을 고명처럼 올려주니... 의도한건 아니지만 볶음밥에 봄단장을 스리슬쩍해준 느낌이...ㅋ
하지만 요건 포스팅 사진용이고 실제로 먹으땐 돌나물밭처럼 마구마구 뿌려서 먹었다나뭐라나... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새콤한 깍두기,,, 고소하고 담백한 돼지목살,,, 상큼한 돌나물,,, 요넘들이 어우러지니 쫄깃쫄깃 아삭아삭 꼬시시~~~ 참 좋네요!!
한끼를 정말 잘 때우게 해준... 기특한 볶음밥이라고 칭찬해주고 싶어요.ㅎㅎ
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출처: 맑음의 맛있는 수다!!! 원문보기 글쓴이: 맑음
