플레인 요거트의 화려한 변신, 블루베리 치즈 요거트
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플레인 요거트를 주식으로 먹는 불가리아에서는 주로 어떤 방식으로 플레인 요거트를 섭취할까요? 그대로 먹기도 하지만, 주로 과일잼이나 곡물류를 곁들여 먹는 방식이 일반적이라고 합니다. 플레인 요거트 특유의 담백하고 새콤한 맛이 다양한 재료와 잘 어울리기 때문인데요.
오늘은 다양한 치즈와 과일·견과류를 활용해 만든 영양간식, '블루베리 치즈 요거트'를 소개해드리겠습니다.
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사진과 같이 포장지를 벗기지 않고 썰어주면 치즈가 접시나 칼에 달라붙지 않는답니다 ^^
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입구가 넓은 유리잔에 플레인 요거트를 60% 정도 채워주세요.
담백한 플레인 요거트는 어떤 맛과도 잘 어울려,
오늘처럼 여러 가지 재료를 사용할 때 활용하기 좋습니다.
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플레인 요거트 위에 고소한 견과류를 듬뿍 뿌려주세요.
스푼으로 떠먹을 때 오독오독 씹히는 질감이 더해지면 더욱 맛있게 먹을 수 있겠죠? ^^
그리고 요거트 위에 올린 재료가 금방 가라앉는 것을 막아주는 역할도 기대한답니다.
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견과류 위에 치즈 조각을 둥글게 돌아가며 얹어주세요.
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치즈 조각 위에는 두툼한 치즈포를 듬뿍 올려주세요.
부드러운 슬라이스 치즈와 쫄깃한 치즈포의 만남은 최고의 궁합이랍니다^^
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다음은 치즈 요거트를 화사하게 꾸며줄 신선한 블루베리를 가운데에 채워주세요.
블루베리의 상큼한 맛은 요거트와 치즈의 맛을 더욱 풍부하게 만든답니다.
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군청색 블루베리를 따라 새콤달콤한 진홍색 크랜베리를 촘촘하게 둘러주면
다양한 재료의 맛을 동시에 느낄 수 있는 블루베리 치즈 요거트 완성!! ^^
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풍부한 맛과 영양까지 가득 담아낸 블루베리 치즈 요거트로 오늘도 활기찬 하루 보내시길 바랄게요 ^^
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오늘의 레시피
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-치즈는 포장을 벗기지 말고 칼로 썬 후 한 조각씩 떼어내세요
-입구가 넓은 유리잔에 플레인 요거트를 붓고 견과류를 듬뿍 뿌려주세요
-유리잔의 가운데를 비워두고 그 주위에 치즈 조각과 치즈포를 얹어주세요
-블루베리와 크랜베리를 가운데 얹어주세요
블루베리, 크랜베리: TESCO 제품
요거트, 치즈, 치즈포: 남양유업 제품
견과류: 서래푸드 제품
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