저는 영광에 계신 친척분 에게 보리굴비(부세)를 공급받아
소규모로 운영 및 유통을 하고 있습니다.
요즘 한정식 , 일식 등의 식당에서 가장 인기가 있는 메뉴가 ‘요’ 보리굴비라는 놈인데..
짭짜름 하지만 먹는 동시에 입안에서 풍기는 담백하고 고소한 맛이
30대 이상 분들 께서 너무나도 좋아하시죠.
저희 친척분께서는 보리굴비(부세)만을 전문으로 하여
전국에 있는 보리굴비 전문식당 및 업소에 납품을 하고 계세요.
영광에 수많은 업체 중 품질은 가장 뛰어나다고 자부하세요.
저는 이번에 저렴하게 집안에서 드실 수 있도록
친척분께 부탁드려 가정용 보리굴비 세트를 제작 하게 되었습니다.
저 또한 많은 분들에게 선물 하기 위해서 좋은 재료와
깔끔한 포장용기를 사용하여 정성스럽게 제작하였습니다.
이쁘게 보일라고 최대한 예쁜 접시를 찾고 데코 라도 해보겠다고 집에 있는 예쁜천을
깔아보니 보리굴비가 참 고급 스럽습니다. 역시 고급재료는 다른가 봅니다..
크기가 어마 무시 합니다. 길이가 24~27cm 정도 되는 것 같습니다.
눈빛 또한 예사롭지 않네요.+_+
래 굴비는 천일염을 2년간 저장하여 간수를 뺀 소금으로
4~5월에 잡아온 굴비를 위의 소금으로 염장하여
해풍으로 약 30~40일간 건조한 것을 굴비라고 합니다.
특히 보리굴비는 옛날 냉장고가 없던 시절 오래 저장하는 방법으로
보리에 굴비를 넣어 저장했었는데 저장시
굴비 내부의 습과 기름이 보리로 다 빠져 건조가 되었다고 합니다.
밥하나에 보리굴비 한점 올려서 먹으면 간장게장 부럽지 않습니다.
굴비의 효능
원기회복 , 피로회복 , 야맹증 예방
전체 포장입니다.
택배로 보내질때는 신선도를 위하여 아이스팩 과 함께 보내드립니다.
스티로폼박스위에 택배박스로 재포장하여 더욱 안전하게 보내집니다.
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게시물을 보시고 연락주시는 분들께는 조금더 저렴하게 판매하고자 합니다~!
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