공덕횟집 쎈다이 견우의 오랜 단골집 중에 마포 공덕 횟집 쎈다이가 있습니다. 공덕동 제일빌딩 지하 1층에 있으며 이곳에 입주한지는 10년 된 곳으로 이번에 새로이 꽃단장을 했다고 해서 갔습니다. 점심에는 초밥과 정식을 저녁에는 코스 요리를 선보이는 마포구 공덕동 일식당입니다. 언제나 견우를 반갑게 맞이해 주시는 마포 공덕횟집 박선열 부사장님 오늘도 맛있는 정식을 부탁드립니다. 일본산 생선은 서브하지 않습니다. 다찌를 제외하고는 방석식이었는데 이번에 새단장을 하면서 좌식으로 바꼈습니다. 공덕동 단체 회식이나 단체 모임하기에 좋은 공간입니다. 가성비 좋은 쎈다이 점심 정식 B코스를 주문했습니다. 매콤하게 새콤하게 입맛을 살리는 생선 에피타이저 마포 공덕 쎈다이 주소, 위치 마포구 공덕동 제일빌딩 지하에 있습니다. 노릇노릇 잘 구운 꽁치 정식을 주문했음에도 거의 사시미 수준으로 잘 나옵니다. 견우가 단골이라고 해서 견우만 특별 대우를 하는 곳이 아닙니다. 만민에게 평등한 곳이기에 안심하고 가셔도 됩니다. 남자에게 좋은 광어 꼬리부터 시작해 봅니다. 자연산 대광어를 사용해서 그런지 부드럽고 촉촉하면서 감칠맛이 팡팡 터지는게 마음에 듭니다. 부드럽고 녹아 내리는 적신 최고의 적신이 맞습니다. 역시나 광어는 와사비가 정답~! 물론 초고추장이나 쌈장도 좋습니다. 질좋은 생물을 사용하기에 어느 것 하나 부족한 것이 없습니다. 양과 질에서 모두 만족하는 쎈다이 한 번도 안가본 사람은 많지만 두 번 이상 가지 않은 사람은 없다는 공덕동 전설의 맛집입니다. 쎈다이에 가면 농어 껍질을 맛볼 수 있습니다. 씹을 수록 고소함이 우러나는 부위로 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 싸우지 말고 먹으라고 3개씩 나오는 초밥 아무리 먹어도 배부름을 느끼지 못하는 그래서 자꾸 손이가는 초밥입니다. 작은 물고기가 아닌 큰 생선으로 만들기에 기분좋은 감칠맛이 있습니다. 겉바속촉의 튀김 속을 따듯하게 잡아주는 알밥 정식의 하이라이트는 언제나 서더리탕 마성의 매력이 있는 서더리탕으로 먹을 때보다 먹고나서 더 생각나는 진정한 밥도둑입니다. 물론 저녁에는 술도둑으로 변신합니다. 이제는 진료하러 올라가야할 시간~! 언제가도 한결같은 퀄러티의 대접을 받을 수 있어 또 찾을 수 밖에 없는 중독성 강한 공덕동 횟집입니다. 견우가 자신있게 추천합니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가아프면 견우 한의원에 있으며 어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡