일단.많이 벌고 적게 벌고가 문제가 아니라..시장진입이 관건입니다. 홍보를 하는 재미가 있어야하고,몇가지 전술을 펼쳤을때 돌아오는 반응에 또 다른 전술을 할수 있어야 운영하는 맛이 있겠죠. 그리고,,, 얼마 팔았을때의 마진 계산이 나오는것이겠죠. 시장진입~!! 시장 진입~!! 일단은 싸워나 봐야죠... 화이팅~!!
불사조님~!너무 힘 빠지는 말씀보다는 ...20,000만원 세트로 일단 한 더 해보시고.. 원래는 두마리치킨..아님 양 푸짐치킨(파닭,간장소스로 맛을낸-->군인가족들이 무진장 잘 먹음)..면회객들도 캡짱~!.. 이런걸로 매뉴얼 컨셉을 잡으라 했는데..오픈전에 분명 말씀 드렸는데..현재운영중인 그 브랜드는 홀 판매 위주라고 분명 말씀드렸었고.. 배달 주문이미지와는 거리가 좀 멀다고도 충분히 말씀 드렸었는데... 한번더 전략 잘~!! 짜 보시고 아직 갈 길이 멀고도 멀었습니다. 참고 이기시면 됩니다. 화이팅~~!!!!
지기님 항상 고맙습니다.그리고 오해하지마세요. 털보님을 도와주려다보니 객관적으로 말씀드린것이고 위에서 컨설팅이라고 한것은 지기님을 지칭한것이 아니고 본사담당자를 지칭한것입니다. 지기님 말씀대로 브랜드 선택전에 위와같이 상담해 주셨다면 제 판단도 틀린것은 아닌것 같군요. 전 그 브랜드 첨봤어요. 지기님과 이심전심으로 같은 생각입니다. 잘난척하고 싶지도 않고 털보님을 순수한 마음으로 그냥 도와주려던 것인데 ~~~힘빠지는 말보다는 지혜와 자신감 그리고 아이디어를 주려고 한것입니다. 회원들을 위해서 항상 수고해주시는 치킨마니아님의 노고에 다시 한번 감사드립니다.
첫댓글 단도직입적으로 위와같은 상태로는 ~~~ 남과다른 뭔가를 하셔야 할듯합니다. 근데 뭔가를 하시기에는 초보점주님은 힘겨우실것으로 보이고 머리만 아프시겠죠? 틈새시장을 공략해야하는데 틈새도 안보이고 하루이틀 날은가고 자꾸자꾸 사기만 저하되고 ~~~ 앞에서 잠깐조언을 드렸는데 털보님께서 해결이 안되시면 특별히 별거는 없지만 작은힘이나마 도와드리겠습니다. 일단 하고자 하시는 방법은 나름대로 좋은의견인것 같으나 보류하시고 재검토후 실행하시는것이 좋을듯합니다. 지기님이나 운영진에게 누가 되지않는다면 시간이 나는대로 조만간 고민을 상담해 드릴께요.
그래도 저보다는 잘하고 계시네요.저는 그런 파악도 한번도 해본적이 없거든요.
"1킬로권역8000세대 2킬로2500세대 3킬로권역2500세대 구매이력900세대 재구매280세대 " 이런것은 어떻게 해야 파악 할수 있는지요..?알려 주실수 있을가요..? 부탁드립니다.
감사합니다 많은조언부탁드려요
일단.많이 벌고 적게 벌고가 문제가 아니라..시장진입이 관건입니다.
홍보를 하는 재미가 있어야하고,몇가지 전술을 펼쳤을때 돌아오는 반응에 또 다른 전술을 할수 있어야 운영하는 맛이 있겠죠.
그리고,,, 얼마 팔았을때의 마진 계산이 나오는것이겠죠. 시장진입~!! 시장 진입~!! 일단은 싸워나 봐야죠... 화이팅~!!
한마리 반을 3가지 메뉴로 샐러드도 포함해서 20,000원이면 대박나지 않을까 하는데요.한번해보세요
적극 강추함다..☞¶./ 남을려나~~?10호닭으로...ㅎ
적정가는 21000원입니다 그래도 많이팔면 남겠죠
털보님 잠깐 조언드릴께요. 털보님이 이렿게 힘드신데 본사 담당자는 뭐하신데요? 아마도 컨설팅이 잘못된것 같군요. 브렌드나 컨셉은 훌륭한데 몸과 마음이 따로 노는것 같습니다. 인테리어만 잘해놓고 메뉴만 좋다고 장사가 잘되는게 아닙니다. 분위기는 술안주와 주류를 많이 팔기위한 구조인데 ~~~아무리 명동이나 홍대에서 잘된다고 00에서 잘될수는 없겠죠. 털보님이 변하던지 아니면~~~돈도 많이 드셨을텐데 월세는 무자게 싸네요. 나라면 한번 해볼만한데 이건 배달컨셉이 아니네요. 경쟁사와 경쟁력이 떨어져요. 털보님 발상의 전환이 필요하실때입니다.
불사조님~!너무 힘 빠지는 말씀보다는 ...20,000만원 세트로 일단 한 더 해보시고..
원래는 두마리치킨..아님 양 푸짐치킨(파닭,간장소스로 맛을낸-->군인가족들이 무진장 잘 먹음)..면회객들도 캡짱~!..
이런걸로 매뉴얼 컨셉을 잡으라 했는데..오픈전에 분명 말씀 드렸는데..현재운영중인 그 브랜드는 홀 판매 위주라고 분명 말씀드렸었고.. 배달 주문이미지와는 거리가 좀 멀다고도 충분히 말씀 드렸었는데...
한번더 전략 잘~!! 짜 보시고 아직 갈 길이 멀고도 멀었습니다. 참고 이기시면 됩니다. 화이팅~~!!!!
지기님 항상 고맙습니다.그리고 오해하지마세요. 털보님을 도와주려다보니 객관적으로 말씀드린것이고 위에서 컨설팅이라고 한것은 지기님을 지칭한것이 아니고 본사담당자를 지칭한것입니다. 지기님 말씀대로 브랜드 선택전에 위와같이 상담해 주셨다면 제 판단도 틀린것은 아닌것 같군요. 전 그 브랜드 첨봤어요. 지기님과 이심전심으로 같은 생각입니다. 잘난척하고 싶지도 않고 털보님을 순수한 마음으로 그냥 도와주려던 것인데 ~~~힘빠지는 말보다는 지혜와 자신감 그리고 아이디어를 주려고 한것입니다. 회원들을 위해서 항상 수고해주시는 치킨마니아님의 노고에 다시 한번 감사드립니다.
감사드립니다 열심히 함 해볼께요
한분의 고민을 위해 힘써주시는 회원분들~^*~진짜 고맙네요. 모두들 대박치세요~^*~저도..ㅎ
가게를 해야되는지...말아야 되는지...? 고민스러우네요~,, 하신분은 잘되야 되겠죠.
힘 내셔야 되겠네요, 화이팅하세요~!
시장진입에 대한 글귀들이 참으로 많은것 같은데요. 시장진입?? 이것이 문제이군요....허참.^_*
세트 판매 시작하셨나요? 궁금해요.?
시도 해 보셨으면 답글 쫌~~~``부탁합니다``
예 하고있네요 기다려봐야죠