사진없이 글을 쓰려니까 좀 이상하네요.^^ 아마 사진은 오늘 내일 중으로 하늬아범님이나 폴 스미스님이 올릴거에요.ㅎㅎ
비가 허청나게 오는 날이지만 능산 형님이 전주 오실일이 있대서 드릴것도 있고 일찌감치 점심약속을 잡았습니다.
능산님 동반 2분과 함께 어제부터 이벤트를 개시한 마포갈비에 예약하구 바로 고고씽~~^^
군대를 포천 이동면에서 나왔지만 허구헌날 막걸리만 마시고 이동갈비는 구경도 못했는데 오늘 소원을 풀었네요.ㅎㅎㅎ
세팅되있는 모습을 보자마자 본능적으로 카메라로 손이 갔지만 어르신 2분이 계신 관계로 제 손을 고이 접어 나빌레라...^^
우선 이동갈비 4인분이 나왔는데 다소곳하게 돌돌돌 말려있는것이 아주 먹음직스럽게 생겼네요.ㅎㅎㅎ
본격적으로 굽기 시작하는데 숯 피운지가 얼마안되서인지 화력이 처음엔 좀 약하네요.ㅠ.ㅠ
다행히 갈비에 칼집이 촘촘히 들어가있구 적당한 두깨여서인지 금방금방 익네요.ㅎㅎ
한 입 먹는 순간 "띵호아!!"가 절루 나오는 부드러우면서도 촉촉하고 달달한 바람직한 양념갈비 맛이네요.ㅎㅎ
사실 원조격인 포천 이동갈비 같은경우 마포갈비처럼 호주산을 사용하는데 1인분에 보통 24000냥 정도합니다.ㅠ.ㅠ
물론 거기서 먹은 기억이 없어서 맛을 비교할 순 없지만 1인분에 9900냥(event)을 주고 이 정도의 맛이라면 모래요정 바람돌이가 벌떡 일어나고 심봉사가 눈을 뜰 정도로 아주 획기적인 가격대비 동급 최강의 맛이랄수 있겠습니다.ㅎㅎㅎ
제가 올렸던 마포갈비 갈비탕같은 경우 제가 가격대비 전국에서 손 꼽힐 맛이란 말을 한 적이있는데 이동갈비 역시 갑오개혁 이후 최고의 맛이란 말씀을 드리고 싶네요. ㅎㅎㅎ
생각부다 양념이 자극적이지 않고 질리지 않아서 4명이서 이동갈비 8인분에 냉면 2개 공기밥 1개를 먹었네요.^^
제가 봤을때 송천동 주민을 기준으로 평가해봤을시에 "엽기 형님은 1.5인분 정도가 적당하구 방울양은 2.5인분 정도가 적당하지 않을까"하고 개인적으로 생각해 봅니다. 물론 표본오차 +-98%의 전혀 신뢰가지 않는 자료입니다.ㅎㅎㅎ
단지 먹을때까진 몰랐는데 식사 후에 혀 끝이 살짝 아릿한~ 맛이 나더군요. 아무래도 약간 짠맛이 돌았던거 같아요.
저는 처음에 몰라서 넘어갔는데 능산님께서 사장님과 관련된 말씀을 나누시더군요. 이 정도는 혀 끝이 아주 예민하신 분이나 정말 많이 드시는분을 제외하곤 느끼기 많이 힘드실거 같네요. 저두 식사후에야 느껴지더군요.ㅎㅎ
이런건 충분히 보완이 가능한 부분이고 이제 시작한 메뉴인만큼 다양한 의견 청취는 기본이라 생각됩니다.^^
잘 반영하셔서 더욱 바람직하고 아름다운 갈비맛을 뽐내주시기 바랍니다.^^
마지막으로 지극히 개인적인 저의 초딩 입맛에 입각하여 드리는 말씀이므로 참고만 하시고 입맛은 호불호가 갈리므로 직접 가셔서 경험해 보시길 권해드립니다. ㅎㅎㅎ
첫댓글 오늘 직접 가서 경험 해봐야겟군요 ..어쨋든 오늘 견적좀 나오겟는데요 ㅎㅎ
아마 후회하지 않으실 겁니다. 가격대비 아주 훌륭합니다.ㅎㅎㅎ
가격대비 아주 훌륭하다는 말을 아주 좋아합니다 ..
지금 한창 만족하고 계시겠구만요.ㅎㅎㅎ
배불러유~
소갈비에 쭈꾸미면...오늘 잠 안자도 되겠네요.ㅎㅎㅎ
바로 케이오 됐더군요 ㅎㅎ
뱃속에서 소갈비랑 쭈꾸미랑 싸웠겠네요.ㅎㅎ
서로 좋아하는가 조용하던데요 ㅎ
오늘 찾아주셔서 정말 감사합니다. 조언해주신대로 당도와 염도를 조절하였습니다...감사드려요..
우와~빠르시네요. 다른 분들 의견도 들어보세요. 정말 대박 메뉴란 생각이 드네요.ㅎㅎㅎ
음..결론은 직접가서 맛을 보세요....군요..^^;;
그게 그렇게 되나요?? 제 입맛엔 지극히 만족스러웠습니다.ㅎㅎㅎ
개인적으로 우리나라의 소들이 출산장려정책을 받들어 3개월에 두마리씩 소를 생산하여 수입쇠고기 없이도 충분히 국내산을 매우매우 저렴하게 먹을수 있는 날이 오길 바랍니다.
이번 이벤트기간동안엔 시간이 나지 않을듯 합니다. 못가는 설움....ㅠㅠ
뭘도 달래야 합니까?
혹시 배달 되나요?ㅠㅠ
배달은 안되도 포장은 되더군요. 이벤트 기간 이후에도 저렴한 가격이므로 방문하셔도 될듯합니다.ㅎㅎㅎ
맛난걸 드시고 오셨군요...사진으로 얼렁 보고싶어용~~~
제 입엔 정말 괜찮더라구요. 아마 오늘 밤안에 사진이 올라올 듯 싶네요.ㅎㅎㅎ
난 1인분도 혼자 못먹는다는... 고기맛은 잘 모르지만 한번 먹어보고싶은 생각이 간절한데...냠...
1인분은 드실수 있을거에요.ㅎㅎㅎ
나두좀 껴줘
이벤트 끝나기전에 번개 칠께요.ㅎㅎㅎ
서울에 있을때 드라이브도 하고 이동갈비도 먹었던 생각이 나에요!!간만에 생각나게 해주는 오지님 감사해요~~~!!
별 말씀을요. 펭귄님 컨디션 좋아지면 벙개에서 함 뵈요.ㅎㅎ
네~~
왜 내가 엽기오라버니보다 1인분이 더 많은데!!!!!!!!!!!!!!!!!! - _-+ 배신자들이야..ㅠ_ㅠ 우리동네오면서 연락도 안하고...흥흥
그르게... 능산 형님 집안 어른들하구 와서 그랬어.담에 오니기리와 같이 가자.ㅎㅎㅎ
오니기리에서 한번 뭉치조.ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ아~~ 가족들이랑 계셨구낭.ㅎㅎㅎㅎㅎ오니기리 좋아요.ㅎㅎ
참 간만에 맛있게 먹은 양념갈비 였습니다.......어머님과 이모님 모두 넘흐 넘흐 좋아하셔서 저도 기뻣다는.......시골 이모부님이랑 드시라고 포장해서 보냈다는.........고맙습니다.......
저두 잘먹었어요.ㅎㅎㅎ
바람돌이 요정이 뻘덕 일어날만 하긴 하더라....... 특히 어린이들이 좋아할듯 싶어
초딩들에겐 꿈과 희망을 주는 맛이죠.ㅎㅎㅎ
와우와우와우!! ^ ^
뭐! 말을 혀. 글고 이벤트 중에 번개 함 칠라는데 인원수 제한해야 할랑가??알려줘.ㅎㅎ
음... 구지 제한하실필요는 없구요 미리 말씀만하시면 특별 주문제작해놓겠습니다 ㅋ
아라따. 화요일날 칠건데 인원수는 별루 안될거야. 화요일이 항상 그렇더라구.ㅎㅎㅎ
안봐도 본것같고 안먹어도 먹어본듯 표현력이 대단하십니다.웃을일 없는 우중충한 날에 한바탕 웃었네요.갈비도 잘먹었어요.맛이 확 느껴지는데요~~직접 경험해 봐야겠죠???
감사합니다. 2개월짜리 집중반 학원있는데...ㅋㅋㅋ 직접 드셔보시는게 아무래도 낫겠죠.^^