안녕하세요. 부평아라봉 지영준입니다. 신간 '라면의 과학' 책을 소개합니다

[지영준 라면평론가(인천부평*지영준)]

안녕하세요.

저는 부평아라봉에서 라면봉사 활동을 하고 있는

지영준 라면 평론가입니다.

라면의 과학 | 지영준 - 교보문고

제가 이번에 신간 '라면의 과학' 책을 출간했어요.

2024년 출간해, 일본, 러시아로 수출한 '라면의 역사' 책의 후속작으로 

라면의 과학과 식품학 이야기를 중심으로

라면에 담긴 다양한 상식을 채울 수 있는 책으로 구성했습니다 :)

라면을 좋아하시는 라면천국 회원분들께서 

많이 관심가져주시면 좋겠어요 :)

구입하기 좋은 책으로 추천해드리는 것은 물론

구입이 부담되신다면 지역 도서관 등에 희망도서로 신청해주신다면!

제게 큰 힘이 될 것 같습니다~!

앞으로 부평아라봉에서 라면 봉사활동을 꾸준히 하는 것은 물론

'라면'이라는 음식이 우리 사회에 기여한 바에 비해 제대로 인정받을 수 있도록 

라면의 가치와 매력을 알리는데 최선을 다하겠습니다 :)

라면봉사에서, 연말 모임에서 또 인사드리겠습니다~! :)

감사합니다 ^^

지영준 라면 평론가 올림.

<지영준 라면 평론가 경력>

現 라면 평론가 활동 및 라면 완전정복 연구소 대표 (2023. 3. ~ 현재)

現 라면 소개 활동 (2013. 9. ~ 현재 13년차, 2.300여 종 소개)

前 초등학교 교사 (2018. 3. ~ 2023. 2. 충청남도 서산교육지원청, 1급 정교사)

대표 저서 : 라면의 역사(2024, 깊은나무) , 라면의 과학(2026, 깊은나무)

- 일본 출간(韓国インスタントラーメンの世界, 原書房 하라쇼보 출판사)

- 러시아 출간(Рамен, Nova Creative Group 출판사)

오늘도 라면입니다(2023, 깊은나무), 라면 완전정복(2017, 북레시피)

방송출연&인터뷰 : tvN 70억의 선택, 수요미식회, JTBC 장르만 여의도, CBS 이강민의 잡지사, SBS 생방송투데이, KBS 임수민의 지금이사람 등 다수

강연활동 : 강원대학교, 상지대학교, 울산광역시청, 속초시립도서관, 주문진 명주도서관, 강화여고, 천안 불당고, 천안고 도서관, 청양고 도서관, 강화중, 시흥중, 태안남면중, 하점초, 다누리, 꿈드림, 동구청년21, 다원이음터도서관 등 다수

SNS :

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지영준 라면 평론가 유튜브 https://www.youtube.com/@ramenpiki

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