묵은지요리 닭볶음탕 만드는 법

<TABLE style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center 0?> <TBODY> <TR> <TD style="LINE-HEIGHT: 23px; FONT-FAMILY: 굴림; LETTER-SPACING: -0.03em; COLOR: #333333; FONT-SIZE: 13px; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all" align=left> <DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '3028108_10'; FONT-SIZE: 10pt" class=view>       묵은지요리, 닭볶음탕 만드는 법, 밥도둑이 나타났어요~ <IMG style="WIDTH: 630px; HEIGHT: 493px; CURSOR: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px" id=20141202_222/bookslover1_1417478527893135oR_JPEG/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD1.JPG class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F38e0b9411c5b81bf3e9a6f71649f09f2.jpg" width=740 height=493> 안녕하세요. 블루바다입니다. 제가 좋아하는 겨울철 별미 중하나인 묵은지요리로 만드는 닭볶음탕을 소개해 드려요. 다른 양념이 불필요한 묵은지로 만드는 닭볶음탕 만드는 법, 완전 쉽기도 하고, 맛도 좋은 밥도둑~~!! 이런 저의 다이어트는 오늘도 실패??? 그래도 왠지 겨울엔 자꾸 먹고 싶은 이 끝없는 식탐은 묵은지 앞에서 과감히 무너졌답니다. <IMG style="WIDTH: 628px; HEIGHT: 503px; CURSOR: pointer; rheight: 503px; rwidth: 628px" id=20141202_249/bookslover1_1417478528171hbBb6_JPEG/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD2.jpg class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F560218cbcef98418a1a25a5767a2f719.jpg" width=628 height=503 rheight="503" rwidth="628"> 닭볶음탕 재료 : 묵은지김치, 닭한마리, 파한개 재료도 정말 간단하지요. 다른 양념은 고춧가루 1스푼 정도만 추가가 더 되고 다른 양념도 필요없을 정도로 묵은지와 닭이 잘 어울리는 재료랍니다. 더 넣고 싶은 재료가 있다면, 느타리버섯 정도 더 넣어주면 맛있는 닭볶음탕 만드는 법이 되기도 한답니다. 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라주셔도 되고 묵은지 통째로 넣어서 쭉쭉 찢어먹는 것도 별미랍니다. 닭냄새를 맡았을 때, 냄새가 안나는 게 신선한 닭이라고 하네요. <IMG style="WIDTH: 626px; HEIGHT: 417px; CURSOR: pointer; rheight: 417px; rwidth: 626px" id=20141202_28/bookslover1_1417478529071mvHhF_GIF/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD3.gif class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2Ff0fd8d979493d4cf8324bf0d63ca1e3b.jpg" width=626 height=417 rheight="417" rwidth="626"> 먼저 닭을 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 잡내도 없애주고, 개인적으로는 닭 비계를 데쳐낸 다음 떼내어 주기도 한답니다. 고기는 한번 데쳐 씻어주면 더 깔끔한 요리가 된답니다. 5분 내외로 짧게 데쳐 씻어 닭고기를 건져 준비해 주세요. <IMG style="WIDTH: 630px; HEIGHT: 419px; CURSOR: pointer; rheight: 419px; rwidth: 630px" id=20141202_249/bookslover1_1417478529426TCbpH_JPEG/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD4.JPG class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F0579d53a6d13a291a3a0960a2e8b273f.jpg" width=630 height=420 rheight="419" rwidth="630"> <IMG style="WIDTH: 625px; HEIGHT: 416px; CURSOR: pointer; rheight: 416px; rwidth: 625px" id=20141202_92/bookslover1_1417478529800vcR9t_GIF/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD5.gif class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F02072e423871f99be0c82f38635bbe31.jpg" width=625 height=416 rheight="416" rwidth="625"> 잘 씻은 닭을 이제는 팔팔 끓여주세요. 닭에 물을 잠길 정도 붓고 끓여주세요. 10분정도 닭을 끓인 다음, 묵은지를 위에 올려주세요. 닭을 끓인 다음 묵은지를 올려놓아야 양념이 잘 베인답니다. 묵은지 김치를 올린 다음 10분정도 끓여줍니다. 김치의 양념이 닭아래로 내려가 맛있는 닭볶음탕이 슬슬 완성되어 간답니다. 김치로 닭비린내를 잡지만, 더 추가해준다면, 다진 마늘과 후추 약간을 넣어주시면 된답니다. 혹은 버터를 더 넣으면 국물이 더 고소해 진다고 하네요. <IMG style="WIDTH: 630px; HEIGHT: 419px; CURSOR: pointer; rheight: 419px; rwidth: 630px" id=20141202_143/bookslover1_1417478530025FKxl5_JPEG/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD6.JPG class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2Ff60abc762adefbc70c6f63fe67d41e27.jpg" width=630 height=420 rheight="419" rwidth="630"> <IMG style="WIDTH: 633px; HEIGHT: 421px; CURSOR: pointer; rheight: 421px; rwidth: 633px" id=20141202_160/bookslover1_1417478530140OwDiz_JPEG/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD7.JPG class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F73ecb149163f9b2b30efb98306117121.jpg" width=633 height=422 rheight="421" rwidth="633"> 어슷썰기한 파를 넣어서 푹 끓여줍니다. 묵은지 김치로만 색이 나지 않는다면, 고춧가루 한스푼 정도만 더 넣어서 색을 맞춰 주시면 된답니다. 집에 남은 느타리버섯 있으시면 같이 넣어주시면 더 맛있기도 하답니다. 묵은지양념으로 맛있는 닭볶음탕이 완성되었어요. 김장김치할때 배추에 양념을 많이 넣는 이유는 저,, 이럴때... 참 좋더라구요. 저희집 김치에만 유독 양념이 많아, 김치찌개나, 닭볶음탕을 할때 참 좋지요. <IMG style="WIDTH: 628px; HEIGHT: 418px; CURSOR: pointer; rheight: 418px; rwidth: 628px" id=20141202_193/bookslover1_1417478530266ozthG_JPEG/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD8.JPG class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F9f6efcba56a26ff3cb8bd1cce5400701.jpg" width=628 height=418 rheight="418" rwidth="628"> <IMG style="WIDTH: 628px; HEIGHT: 418px; CURSOR: pointer; rheight: 418px; rwidth: 628px" id=20141202_102/bookslover1_1417478530379RHlUa_JPEG/%B4%DF%BA%BA%C0%BD%C5%C1%B8%B8%B5%E5%B4%C2%B9%FD9.JPG class=_photoImage [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000003344D26CF0')" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F7306bd47fd022843a0e1cba4d6509775.jpg" width=628 height=418 rheight="418" rwidth="628"> 묵은지요리, 닭볶음탕 만드는법, 밥도둑이 나타났어요~!! 동네 언니들에게 맛있다고 칭찬 많이 받은 저희집 닭볶음탕... 묵은지와 함께해서 너무 맛난 닭볶음탕 만드는 법 이였어요. 사람들마다 닭볶음탕을 다르게 하는 것 같아요. 저도 오늘 아침에서 다양한 닭볶음탕 만드는 법을 보고 정말 다양하게 만들 수 있구나 싶었답니다. 닭볶음탕에 삶은 숙주나물을 올려서 먹기도 하더라구요. 요리사마다 다양한 닭볶음탕으로 한파 내린 날씨에 후끈후끈하게 가족들을 위해 준비해 보자구요. 이상 블루바다의 신나는 요리레시피 세상에서 알려드렸습니다. 묵은지요리, 참 다양하고 많지만, 언제 어떤 요리로도 맛이 일품이지요. 묵은지요리로 가족들 입맛 사로잡으세요~ 오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요~~!! <A class=con_link href="http://blog.naver.com/bookslover1/220196143295" target=_blank>http://blog.naver.com/bookslover1/220196143295</A> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"> <DIV class=og> <DIV class=box> <DIV class="thumb s_size"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2FTMP_bb07bcc7eff329d1139a018af5f5858d.JPG%253Ftype%253Ds2%2522%26type%3Df220"></DIV> <DIV class=txt> <DIV class=tit>밑반찬레시피, 매운가지볶음으로 입맛돋구기~</DIV> <DIV class=dsc>밑반찬레시피, 매운 가지볶음으로 입맛돋구기~ 안녕하세요. 블루바다입니다. 오늘은 밑반찬레시피 중 하나인 가지볶음을 ...</DIV> <DIV class=cp>blog.naver.com</DIV></DIV><A class=link [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="clickcr(this,'pst.link','','',event)" href="http://blog.naver.com/bookslover1/220196143295" target=_blank>본문으로 이동</A></DIV></DIV> <DIV align=left><IMG class=m20 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F1a53273959ebf5d6b70505b3cac7aa61.gif"></DIV></DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"></DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"><A class=con_link href="http://blog.naver.com/bookslover1/220194249148" target=_blank><IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); WIDTH: 480px; HEIGHT: 319px; BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rheight: 319px; rwidth: 480px" id=20141127_290/bookslover1_1417086817280oOpIU_JPEG/%C8%AB%C7%D5%C5%C11.JPG class=_photoImage alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2Fcee1ab05f78269afc5a0b23e50b2f873.jpg" width=480 height=319></A></DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8">▲ 겨울철 별미, 홍합탕 만드는법도 만나보세요. </DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"></DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"></DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"></DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"><IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); WIDTH: 250px; HEIGHT: 215px; BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rheight: 215px; rwidth: 250px" id=20141128_20/bookslover1_1417131427641O94b7_PNG/%B8%BB%C7%B3%BC%B1.png class=_photoImage alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F12%2F04%2F101df9ad9b5805dc37a15bbac6beede7.jpg" width=250 height=215></DIV> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.8"></DIV> 최신가요 발라드1번지 24시간 무료음악 <A id=fldlink_TPv9_339 title=play음악방송듣기 href="http://wp.shoutcast.kr/plusradio/player_load.htm" target=_blank>play음악방송듣기</A>  </DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>