♡__집나간 입맛도 살리는 매콤새콤달콤한 김치 비빔국수

[가는세월아]

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

• 524.3kcal칼로리
• 27.5%탄수화물
• 23.5%단백질
• 23.4%지질
• 134.8%나트륨
• 0.0%콜레스테롤
• 35.8%식이섬유
• 30.2%칼슘
• 18.0%비타민c
• 9.4%당류

• 묵은김치1컵
• 소면80~100g
• 오이1토막
• 청양고추1개
• 김치국물3 스푼
• 참기름약간
• 참깨약간
• 양조간장1스푼
• 고추가루1/3스푼
• 고추장1스푼
• 다진 마늘1/3스푼
• 매실청1스푼
• 올리고당1스푼
• 사과식초2스푼
• 깨소금1스푼

소면,오이,묵은지는 양념을 털어내 준비하고

고명으로 올리는 오이는 채 썰고, 잘 익은 배추김치는 송송 썰어 양념 재료 간장,고춧가루,매실청,요리 당,고춧가루,고추장,다진 마늘,식초,깨소금,김치국물을 넣고 섞어주세요

소면 삶을 물 넉넉히 올려 끓으면소면 넣고 끓으면 차가운 물 반컵을 준비해서 소면이 끓어 오를때 2~3번에 나누어 부어주세요 소면 삶을때 차가운 물을 부어주게 되면 면발이 탱탱해집니다 소면은 2분30초~3분간 삶아 차가운 물에 비벼 헹궈 물기 제거하고

물기 제거한 소면을 볼에 넣고 양념한 김치넣고 버무리고 마지막에 참기름과 통깨 뿌려요

집나간 입맛도 살리는 매콤새콤달콤한 김치 비빔국수 완성입니다~