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울진의 추천먹거리 울진군 게요리 전문점 "이게대게" 더이상 할말이 없당.. 최고 최고.. 완전 맘에 들어~ 완전 럭셔리하게 옷 갈아 입은 대게..납시오~~~~ 옹..진짜.. 맛깔 스럽게도 옷을 입어서.. 먹기가.. 참.. 요리를 보고 먹기 미안한건..참.. 열손가락 안에 드는데.. 요것도..참..건드리기 아까운 요리였다.. 이걸..어케 먹어.............이뻐서... 아무리 맛있는걸 주어도 손이 많이 가거나 번거로우면..먹기 참 곤란한데.. 먹기 편하게 맛있는 이쁜 요리가 가득한 이게대게의밥상.. 그래서 이게 대게구나..
이게 대게이야기가 있더군요~
대게의 모든것.. 우린은 예로부터 대게의 고장인건 다 아시죠~ 대게의 대는 대나무 입니다. 다리가 대나무와 비슷하다 하여 붙은 이름이죠~ 살이 눈처럼 하얗다 하여 영어로는 스노우크랩이라고 해요~ 그래서 티비홈쇼핑에서 그렇게 스노우크랩을 강조하는거였나봐요 이게 대게는 울진대게.붉은 대게 등을 친환경농산물과 특산물 지역생산 식자재를 사용하여 안전.안심.친환경의 브랜드로서 울진군의 푸른 동해 쪽빛 마음을 담은 게요리 전문 브랜드라고 합니다.
보는 순간 조금 놀랬던 게살 비빔만두 인데요~ 산채를 듬뿍 넣어 손으로 직접 빚은 손만두로 매콤한 소스의 메뉴입니다. 화려함의 극치입니다^^
음식 하나 하나가 정성이 가득 들어가 있습니다. 게살죽위에 요거트처럼 생긴건.. 술이예요~ 막걸리.. 모주비슷하다고 해야할까요? 정말 맛은 떠먹는요거트하고 비슷한데.. 조고 먹으면..살짝 취해요~ 젓가락으로 건드리기에 아깝기도 하고..빨리 먹고 싶기도 하구.. 사람을 갈등하게 만들더라구요~ 뭐 부터 먹을까.. 마음이 급해지기도 하구.. ㅎㅎㅎ 이런걸 행복한 고민이라고 하는거죠^^
게살 가득한 게살비빔만두.. 먹는 방법은요? 아래..사진 보시면.. 위에 있는 게살과 오이 당근.콩나물을 넣고 버무리면 되요~ 각자 알아서 비벼 먹으면 된답니다. 비벼 먹기 싫다면 그냥..하나 하나 드셔도 되구요~ 만두속도 꽉...차있구요~
요렇게..얌전히 ..만두 옆에 있던 것들을 넣고..비벼먹지요^^
그리고 비빔만두를 맛볼즈음에.. 게살돌솥밥이 나온답니다~ 양념된장이 좀 특이하지 않나요? 이곳에서 직접 개발하고 만드신 소스라고 합니다. 게살..풍년인.. 울진의 이게 대게 밥상.. 정말.. 비쥬얼 짱입니다. 이걸 보고 먹고 싶지 않을사람이 누구겠냐구요? 우와~~~~~~~~ 다들..우와~~~~~~~~~~ 어떻게 비비지.. 아까워서.. ㅎㅎ 건드릴 생각도 못하구.. 오래도록 보고 또 보고.. 그리고는 비벼야죠^^
게살돌솥비빔밥에 게살무침.. ㅎㅎㅎ 우왕.. 게살로 포식하는 날.. 울진에서나 가능한 일일것 같아요^^ 제철에 가야 맛있는거..아시죠~ 요즘..시대가 시대인 만큼..기계가 좋아서 그른가.. 잘 보관했다가..주신다고..
반찬도 참..정성스럽고 손이 많이 가는 음식..정성 가득한 음식인듯해요~
하얀백김치도 돌돌 말려서.한입에 쏘옥...넣으면되구요~ 참..곱죠~~ 전..백김치 국물 좋더라구요~
음식하나 하나에 너무 정성이 가니까.. 먹을때도 조심조심.. 먹게 되더라는.. 음식이 정갈하고 섬세한 만큼..가게 내부..외부 모두 섬세하고 이쁘게 관리되어 있더라구요~ 마당 넓은 집..그리고 넓은 주차장도 맘에 들어요^^
무얼 먹었을까요? 이게 대게 홈페이지 있으니까요^ 사전 예약하시고 가세요~ 사전 예약을 하셔야.. 자리 잡을수 있겠더라구요~ 워낙..손이 많이 가는 음식을 하고.. 밥상이 이쁘고 맛있다 보니.. 버스가 하루 한두대..이상 있는것 같아요~ 단체 손님들이 많이 다녀가시더라구요~ 이왕이면.. 예약... 필수 하시는게 좋아요~
쉽게 찾을수 있겠죠~ 식당 뒤로 흐르는 왕비천은 정말 아늑하고 좋더라구요~ 식사를 다 하고 나서 왕비천을 바라보며 마시는 커피 한잔.. 참..좋습니다. 물론..후식도 꼭..챙겨드시고 나오세요~ 직접 만드신 아이스크림 주시거든요~ 전.. 뭐가 바쁜지..못 먹고 왔지 뭐예요~ 아까비. 다음번에 가면 두개 먹고 와야지..아이수쿠림..
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출처: 화천비타민 원문보기 글쓴이: 화천비타민
첫댓글 포스팅 된 맛집은 한번씩 다 가봐야겠녜요 ^^