파천문(擺遷門)을 다시 제조합니다.
지난 가을부터 채취하여 파천문의 모든 재료의 준비를 마쳤습니다. 파천문의 재료는 단 기간에 준비할 수가 없습니다. 때문에 1년에 한두 번 정도 제조할 수 있습니다. 지난 여름에 이벤트를 할 때 너무 많은 양을 책정해서 저는 물론이고 직원들 인건비도 나오지 못했습니다.
그럼에도 계속 이벤트 가격으로 달라는 분들이 계셨습니다. 오랜 시간 준비해서 몇 시간 푹 고아서 반죽하여 냉장숙성 후 일일이 손으로 떼서 동글하게 만드는 공정은 수작업으로 이루어집니다. 때문에 파천문을 제조하는 기간에는 연구소의 전 직원이 달려들어서 작업을 합니다. 말 그대로 비상사태?가 되지요. ^^
파천문의 원래 가격은 30정에 10만원, 70정에 20만원 105정에 30만원, 150정에 40만원, 200정에 50만원이었습니다. 적어도 이 가격으로 해야 재료비와 인건비, 사무실 운영비를 건질 수가 있습니다. 왜냐하면 홈쇼핑에서 판매하듯 한꺼번에 다 판매가 되는 것이 아니라 시간이 지남에 따라 판매가 되기 때문입니다.
계속 적자를 보면서 판매할 수는 없기에 이벤트 이후에는 90정에 25만원으로 책정했던 것입니다. 이번에 파천문을 제조하기에 앞서 많은 고민을 했습니다. 어느 정도로 해야 가장 합리적일까?
하여 100정에 25만원으로 책정했습니다. 그래야 최소한의 차익을 볼 수 있을 것 같습니다. 다만 다시 제조하는 기념으로 약간의 세일기간을 갖고자 합니다. 세일기간은 오늘(4일)부터 4월 17일까지로 하겠습니다. 그리고 세일기간이 지나면 100정에 25만원에 판매하겠습니다.
하여 세일기간에 한해 100정에 20만원에 판매하겠습니다. 오늘부터 제조를 시작하면 건조과정을 거쳐서 4월 8일 이후에나 발송이 가능할 것입니다. 제조하는 과정을 수시로 보고하겠습니다.
감사합니다.
세일기간: 4월 4일~4월 17일.
가격: 100정에 20만원.
계좌번호: 352 0353 3206 73 농협 허진영
문의전화: 010 2376 5513
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