방 언 : 잘대, 승대, 끗달갱이, 쌀대
외국명 : (영) Bluefin sea robin, Gurnard, Searobin
gurnard, (일) Hobo, Houbou
형 태 : 전장 40Cm 정도.
몸이 가늘고 길며 작고 둥근 빗비늘로 덮여 있으며, 몸 등쪽정중선을 중심으로
등지느러미 기부에서 끝까지 날카로운 1줄의 가시가 나타난다. 머리는 골질판으로 덮여있다. 체색은 등은 자회색이고 복부는 연한 빛이며, 등에는 여러가지 모양의 암적색 반점이 산재되어 있고 죽은 후에는 진한 적색으로 변한다. 가슴지느러미는 짙은 녹색이고 담청색의
작은 반점이 산재해 있으며, 가장자리는 선명한 청색이다. 제1,2등지느러미는 백색이며
옆구리와 평행으로 달리는 2줄의 적갈색 세로띠가 있다. 꼬리지느러미는 적갈색, 배지느러미와
뒷지느러미는 백색이다. 주둥이는
길고 앞쪽은 약간 패였고 양쪽에 몇 개의 작은 가시가 있다. 양 턱과 서골에는 융털 모양의 이빨이 있으나 구개골에는 없다. 가슴지느러미는 크고 아래의 3연조는 유리되어 있으며 손가락처럼 움직여서 해저를 기어간다. 이 연조에는 촉각과 미각에 관계하는 감각 세포가 분포한다.
설 명 : 새우나
게류, 저생 소동물, 어류 등을 먹는다. 4년만에 27Cm로 자라서 성숙한다. 산란기는 3-6월이고 알은
분리 부성란이다. 직경은 0.80-1.00mm, 유구는 보통 1개이나 간혹2개 이상으로 분리되어 있는 것도 있다. 유구는 황적색이고 많다. 부레는 2개의 방이 있어 한
구멍으로 서로 통한다. 근육으로 2개의 부레를 압축시키면 공기가 구멍을 통과할 때에 소리가 난다. 가슴지느러미 앞쪽 3개가 변형되어
이로써 보행도 하고 먹이를 찾는 촉각 대용도 한다.
20-30m 바다 밑에서 새우, 갯지렁이, 게
등 먹이를 찾으면서 걸어다니다가 눈을 반짝거리며 가슴지느러미를 활짝 펴고 헤엄쳐 나오는 모습은 공작새같이 우아하다. 저인망,
정치망으로 어획하며, 겨울에 맛이 좋다. 백색육 어류로 살이 희고 단단하며 맛이 담백해서 소금구이, 찌개, 국, 찜, 튀김 등으로 즐기며, 선도가 좋으면 생선회로도 이용한다.
분 포 : 한국(전 연해), 일본(관동지방
이남의 각지 연안), 동남 중국해, 타이완, 필리핀, 말레이야 군도, 호주
및 뉴우지일랜드에 분포한다.
● 달강어
: Lepidotrigla microptera Günther
방 언 : 달강어, 달갱이, 줄어치, 닥재기, 예달재, 굴노고기, 달재, 막대, 장대, 숫달재
외국명 : (영) Gurnard, Red guruard, Red robin, (일)
Kanagashira, Iso-kanagashira
형 태 : 전장 30Cm 정도.
몸이 약간 가늘고 길며 전체에는 거친 빗비늘이 있다. 체색은 등쪽이 벽돌색이고 복부는 연하다. 제1등지느러미에는 제4-6가시에 걸쳐 진한 적색의 반문이 하나 있다. 머리는 골질판으로 덮여있다. 주둥이는 긴 편이고 앞쪽은 얕으나 움푹 들어갔고 양쪽에는 여러 개의 작은
가시가 있다. 양 턱과 서골에는
융털 모양의 이빨이 있으나 구개골에는 없다.
등지느러미가시는 제2가시가 특히 높아서 몸 높이와 같은 길이이다. 가슴지느러미 아래의 3줄은 유리되어 있다. 가슴지느러미는 길고 제2등지느러미
제5연조의 기저에서 내린 수직선에 달하며 그 내면은 적등색 또는 벽돌색으로서 반문이 없다.
설 명 : 새우나
게류, 다모류, 패류, 어류
등을 먹는다. 약 3년 만에 17Cm로 자라서 성숙한다. 산란기는 3-5월경이다.
겨울에는 깊은 곳으로 이동하며, 여름에는 얕은 해역에 출현한다. 저인망으로 어획하며, 겨울에 맛이 좋다.
튀김, 소금구이, 국, 찌개 등으로 이용하며, 하룻밤 정도 말려서 구워먹으면 특히 맛있다.
분 포 : 한국(서남부해), 일본(각지
연안), 일본 남서부에서 동지나해에 걸쳐서 많이 분포한다.
● 밑달갱이
: Lepidotrigla abyssalis Jordan et Starks