절기살이 동치미담갔어요.

[달코미(센터장)]

어제는 무를 절이고 오늘은 동치미를 담궜습니다.
이틀동안 점심 먹고 모여서 했습니다.
어제 오후부터 춥더니 오늘은 정말 추웠습니다.
동치미를 담그니 찐고구마가 먹고 싶어졌고
팥죽이 먹고 싶어졌습니다.
동치미 담그는 시기가 조금 늦었습니다.
다음주 동지가 오면 팥죽을 먹을때는 제가 담금 동치미를
먹어야 겠고
오늘 담근 동치미는 언제 먹을까요?😄

시현
12/16
무를 소금에 묻혔다. 무에 묻힌 소금 느낌이 오도독느낌이어서 좋았다. 그리고 빨리 동치미를 먹고싶다.
12/17
오늘 나는 무에다가 소금물을 부었다. 한 방울도 안 흘리고 넣어서 기분이 좋았고,소금물에 절인 무가 맛있었다

건후
12/16
똥을 무작정 누러 들어가서 쌌는데 휴지가 없어서 고생했다. 동치미를 못 만들어서 아쉽다.

12/17
무가 너무 맛있었고 빨리 크리스마스가 오면 좋겠다.

연서
12/16
처음에 무를 깎았는데 검은색흠집을 깎았는데 다 깎는 것보다 어려웠고 소금에 무을 묻혔는데 무 면면을 소금으로 묻히는데 재밌었다. 무자르는 걸 못해서 아쉬웠다. 소금느낌이 까끌까끌해서 느낌이 이상했다.
12/17
오늘 어제 절인 무를 도치미로 담았다. 마늘,생강, 파,청각 등을 담았다. 그리고 무, 소금물을 통에 담았다. 담근 무를 먹어 보았다. 처음맛은 짜고 갈수록 무맛이었다. 빨리 동치미가만들어졌으면 좋겠다.

유찬
12/16
오늘은 동치미를 만들었다.
나는 소금에 굴리기를 했다.
소금에굴리기도 빨리끝 나고한게 없어
계속 놀아서 지루했다.

12/17
오늘은 어제굴려서 숙성시킨무를 쪽파와 배
등등을 넣어서 소금물을 넣어 만들었다
이모가 무를 맛보라하여맛보았는데 그냥 무맛이어서 실망했다. 이번에는 일을 많이 한것같아 뿌듯했다.

원준
12/16
처음에는 오래 걸릴 줄 알았는데 쉽고 30분도 안걸리고 무를 잘랐는데 재미있어서 좋았다.

12/17
무를 김치통 에 넣었는데 월래 는 사과, 배 를 넣으는지 몰랐는데 무랑 넣어서 놀랐다.

솔민
12/16
오늘은 동 치미를 당권다.
무를 씻을때. 장갑을 꼈는 데도 차가 웠다.
무를 자르고, 썰고, 깎고, 굴리는 걸 모두 해보나 재밌었다.

12/17
무가 너무 맛있었고 빨리 익었 으면좋겠다.

다온
12/16
소금을 무쳐다.재밌었다.
12/17
오늘 무를 김치통에 넣었다. 정말 오래걸리거 같 아 는데 오래안 걸렸다.

호현
12/16
먼저 시식 할 때가 가장 좋았는데 소금물과 무가 생각보다 짜지 않았고 빨리 익어서 먹었으면 좋겠다.
12/17
처음에는 빨리 축구 하고 싶어서 빨리 하고 축구하러 가야지 생각했는데 하다보니 재미있어서 즐겼던것 같다.

승현
12/16
오늘은 동치미를 만들었다.
동치미 있는 무를 씻었는데 물이 차가웠다.

12/17
1동치미가 딱딱한것 같았는데 오늘 먹은 무는 말랑 말랑해서 신기했다.

제서
12/16
오랜만에 동치미 담그는걸 해서 뭔가 신기했다. 엊그제 동치미를 담근 것 같은데., 시간이 빠르다.

12/17

오늘 동치미에 넣을 사과와 배 마늘을 썰었는데 진짜 겨울 느낌 이 났다. 무를 먹어봤는데 일한 무맛 보다는 매운맛 안 매 웠다. 익으면 어떤 맛일지 궁금하다.

나은
12/17
무 시식 했는데 맛있었다 무에 사과, 배 등등을 넣을때 수다 떨면서 했는데 즐거 웠다.

12/16
무 자를 때 썰리는 느낌이 좋았다.

희성
12/16
나는 무를 자르고
싶었는데 못 잘라서 아쉬었다. 무에 소금을 묻혀서 좋았다.

12/17
무가 너무 많아서 무거웠다.
나는 한번 먹어봤는데, 맛 있었다.

채현
12/16
소금에 절일때 소리가 좋다.
별로 안힘들었다.

12/17
사진 찍는게 쉬웠고 소금물이 맛있었다.

도형
12/16
나는 오늘 처음으로 동치미를 만들었다. 나는 무를 깍고 소금을 묻혔다. 무를 나는 1개씩 깠았는데 다른 사람등은 2개씩 깎아사 미안했다.
12/17
오늘은 여러가 재료와같이 통에 담았다. 오늘도
어제와 같이 힘들지 않았고 무의 맛은 짭잘하고 무맛이었다.

#동치미
#발효음식 #소금
#고구마와함께
#팥죽과함께

[다온맘]

너무 맛있겠어요. 동치미안먹은지 너무 오래되었네요. 군침도는군요
눈으로 맛봅니다
추운날.모두모두 고생했어요

[라일락향기]

동치미 무사히 배달됐습니다ㅎㅎ 맛있게 잘 먹겠습니다💕👍👍👍

[라일락향기]

[달코미(센터장)]

[다온맘]

동치미 너무 맛나네요. 팥죽이랑 먹어도맛있고. 그냥 반찬으로도 시원하고 맛있네요. 집에까지 보내주셔서 넘 감사합니다

[달코미(센터장)]

[나은맘]

아이는 못먹게했어요 엄마 아빠만 먹을꺼라고 맛쵝오 입니다 잘먹을께요 감사합니다^^

[달코미(센터장)]