전국의 58만 수험생들을 응원 하기위해 수능 대박 기원을 하며 만들어본 찹쌀떡 입니다
전자렌지로 한시간이면 충분히 만들 수 있어서 만들기도 편하고
부드러워서 소화도 잘되는 맛있는 찹쌀떡으로 여러분의 마음을 전해 보세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/1313810842B55820B6)
별다른 장식없이 모양찍는 도구로 꽃과 잎새를 찍어 붙여 주었어요
블루베리와 녹차 찹쌀떡 인데 색이 사진으론 예쁜색상이 전해지질 않는군요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/1411340842B5591658)
만주크기 만하게 만들어 만주박스(화과자박스)에 담아 상자 포장을 해봤어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/120D130842B55A5BDA)
여러가지 모양중에서 가장 맘에 드는 모양으로 골라서 만들어 보세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/1215D50842B55BDB54)
제일먼저 위의 레시피재료를 반으로 나누어 계량하고
각각 전자렌지에서도 안전한 내열용기에 담아 줍니다(저는 위의 레시피를 두배로 늘려 만들었어요)
녹차가루나 블루베리가루등 천연건조 가루를 넣고 섞어 색감을 내줍니다
가루에 물을 부워주고 거품기로 잘섞어 찹쌀가루멍울이 없도록 풀어주세요
랩을 씌워 꼬치로 구멍을 몇개 뚫어주고 전자렌지에 넣고 600~800w로 2~3분간 돌려주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/1511340842B55CEE59)
전자렌지에서 꺼내보면 반죽 표면에 수분이 보인답니다~반죽을 고무주걱으로 섞어 줍니다
다시 랩을 씌워 전자렌지에 넣고 2~3분간 한번 더 돌려 준후 꺼내서
반죽을 고무주걱으로 치대듯이 섞어 주거나 방망이로 빻아주세요
반죽이 조금 질척하다 싶으면 다시 전자렌지에 가열하고 수분이 날라 가도록
실온에 잠시 놓아 두시면 된답니다
도마에 녹말가루를 뿌려주고 반죽을 올려놓고 칼이나 스크레퍼를 이용해서 25~30g씩 잘라주세요
떡을 만들때 반죽이 마르지 않도록 비닐랩을 씌워 놓고 찹쌀떡을 만들어 주세요
반죽을 동글납작하게 빚어서 손에 올려두고 20~25g씩 분할한 암금을 올려놓고
만두 만들때 처럼 오무려 반죽에 물을약간 발라서 꼬집어 찹쌀반죽을 붙여주고
손바닥을 이용해서 둥글리기 해서 동그란 모양으로 빚어주세요
모양을 만든후 녹말가루를 요리전용 솔로 털어내 줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/110D130842B55E2DDB)
꽃모양 찹쌀떡은 밀대로 두가지색 반죽을 밀어 쿠키틀로 찍어주고
가루를 털어낸후 물을 발라 반죽을 접착한후 앙금을 넣고 오무려서 만들었어요
아라잔(식용 은구슬,과자류)을 올려 장식했어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/120EAA0842B55F6AB3)
만주박스에 넣으려고 작게 만들어서 꽤 많은 갯수를 만들었는데
가족들이 오며가며 집어먹은게 더 많아서 갯수를 세어 보질 못했답니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/140A1B0842B560597D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/1211340842B561675A)
꽃모양틀로 찍어 물칠을 해서 붙여준 찹쌀떡이 만들기도 쉽고
단아해 보이는게 제눈엔 이뻐모입니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/1378390842B562E49B)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/110D160842B5640CC5)
너무너무 부드러운 찹쌀떡~요걸 드시고 시험에 철컥 붙으신다면 더 바랄게 없을것 같아요
2009년도 58만 수험생 여러분 힘내세요~밀키가 여러분을 응원 합니다
네이버에서도 수능 D-day 프로젝트로 응원하더군요
http://campaign.naver.com/2009exam/index.html