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<p>재료들이 집에 있어 밤호박 인절미를 쉽고 간단하게 만들어 봤어요<br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9914E2365F18334C30" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20200722_175506(1).jpg" actualwidth="1024" id="A_9914E2365F18334C306930"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C8BA365F18334D39" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20-07-22-20-00-06-448_deco.jpg" actualwidth="1024" id="A_99C8BA365F18334D395C00"/></p><p>찹쌀을 불려서 가루를 내고, 거피팥을 쪄서 수분을 날려 곱게 고물을 만들어야 하고</p><p>밤호박도 쪄서 체에 내려야 되는데</p><p>저는 그냥 찹쌀 1시간 정도 불린후 밥을 하면서 그위에 호박을 올려 줍니다. 참 간단하죠~^^</p><p>집에서 먹는거라.. 포장을 예쁘게 하면 선물하기에도 괜찮을 듯합니다<br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991FDA365F18335225" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20200722_153218(1).jpg" actualwidth="1024" id="A_991FDA365F183352251F91"/></p><p>볼에 담고 소금과 설탕을 조금씩 넣어 절구 방망이로 찧어 줍니다<br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99406A365F18335330" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20200722_153333(1).jpg" actualwidth="1024" id="A_99406A365F183353304069"/></p><p>밥알 인절미를 좋아 하시면 찧는 시간을 조절 하시면 됩니다</p><p>팔 힘좋은 남편에게 패스하고.. 거피팥 고물 대신에 카스테라를 준비합니다<br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997206365F18335435" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20-07-22-20-01-59-050_deco.jpg" actualwidth="1024" id="A_997206365F1833543537AA"/></p><p>세가지 색으로... 카스테라를 두어번 휘릭 한다음 넣고 싶은 색의 천연 재료를 색을 봐가며 조금씩 넣고 돌려 줍니다</p><p>저는 딸기가루, 말차가루가 있어서 준비했습니다 카스테라랑 섞인 색이 참 예쁘네요</p><p>손에 참기름과 물을 섞어 바르고 조금씩 떼어 동글동글하게 굴려서 고물을 묻혀 줍니다</p><p>원래는 흰찹쌀로 경단이나 단자를 만드는데 인절미 말이 하면서 조금 만들어 봤어요<br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996F9A365F18335535" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20200722_175424(1).jpg" actualwidth="1024" id="A_996F9A365F183355357667"/></p><p>찹쌀밥이 좀 질게 되었네요 .. 평소밥하는것 보다 반정도 작게 물을 맞추시면 됩니다</p><p>저는 조금만더..하다 질게 됐어요ㅜ ㅜ<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p>인절미 말이예요</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A751365F18335534" class="txc-image" width="199" height="293" style="width: 199px; height: 293px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="Screenshot_20200722-200857(1)(1).png" actualwidth="173" id="A_99A751365F18335534834E"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C476365F18335604" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20200722_161828(1).jpg" actualwidth="1024" id="A_99C476365F18335604DE64"/><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993DE53C5F18335905" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="20200722_161941(1).jpg" actualwidth="1024" id="A_993DE53C5F183359052178"/></p><p>반죽을 김장 비닐에 카스테라 고물을 충분히 뿌려주고 치댄 떡을 비닐장갑을 끼고 두께를 조절해 </p><p>넓힌 다음 윗부분에 고물을 뿌려준 후 돌돌 말아 냉장고에서 굳힌후에 잘라 줍니다~</p><p><br></p>
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카페 게시글
단호박요리
삼색 인절미, 밤호박 인절미 말이
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첫댓글 정성 가득입니다
모양도 색도 예쁘고 맛있겠습니다
수고 많으셨습니다~~**
네~ 감사합니다~^^
애 쓰셨오~
이벤트 명분삼아 맛나게 해드셨네요
네 쌤~~자꾸 만들게 되네요^^
너무 이쁘요~~~
하기도 쉬울거같아 컨닝합니다~~~♡
네~ 방법이 쉬워요~^^
예쁜경단과 말이떡 맛있겠어요
저도 가끔 좋아하는 기피고물 묻혀서 만들어요
어머나~곱게 제대로 하셨네요~
전문가 솜씨인데요^^
보기만 해도 맛있어서 침 넘어갑니다.
수고하셨습니다.
감사합니다~^^
쫄깃하고 달콤한 인절미 한개 맛보고싶네요~
저도 시간될때 한번 만들어 봐야겠어요~
장마철이지만 건강하게 지내세요~
네네 감사합니다~ 회원님도 꿉꿉한 날씨지만 건강하게 보내세요~~^^
점심겸 저녁으로 맛있게 먹었답니다^^
너무 맛있게 보여요
저도 만들수 있을까요?
그럼요 당연히 하실 수있죠~~저 처럼
놀이하듯 밥으로 쉽게 ^^ 화이팅요!!
정성이 가득한 인절미 최고로 맛있겠습니다. 수고 하셨습니다.
감사합니다~ 고수님들께 많이 배우고 있습니다 전음방이 저에게 친정같은
곳이거든요ㅎㅎ 오늘도 좋은하루
보내세요~~^^