출처: 여성시대 아~롸익췩킨
<레시피>
*감자튀김 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/173520
*얼큰 김치찌개 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/173581
*등갈비구이 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/173590
*매콤새콤달콤 피클 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/174037
*부모님이 좋아하시는 가지찜 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/175128
*닭칼국수 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/174537
*맛있는 미역국 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/174749
*닭 볶음탕 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/176824
*궁중떡볶이 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/177113
*고추장크림파스타 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/177425
*삼겹살 돈부리 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/177699
*깻잎참치전과 옥수수콘감자전 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/178039
*쫄순 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/179534
*닭발 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/179709
*베이컨김치볶음우동 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/182110
*오징어김치볶음 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/183901
무성의 댓글, 유출은 싫어요!!!!
안녕 여시들!! 나는 매운거 먹을때나 그냥 밥먹을때도 계란찜을 너무 좋아해서...거의 매일 먹어;;
근데 계란찜 만드는거 어려워하는 여시들이 있는 것 같아소...헤헤
쉽게 만드는 방법을 가지고 왔어유^^
뚝배기로 만드는법이랑, 전자레인지로 만드는 방법 다 알려줄게!!!
준비물 : 계란두알, 참기름, 소금, 전자레인지나 뚝배기, 랩
첫번째, 전자렌지로 만드는 방법
1. 전자렌지에 넣어도 되는 용기에 계란 두알을 깨줘용
풀어주세요~~~쉐킷쉐킷
2. 물을 250ml정도 부어줘!! 컵으로는 반컵 좀 넘게 넣어주고 잘 풀어줘!!
3. 계란이 잘 풀어지면 참기름 반숟갈보다 조금 더 많이 넣어줘유^^
4. 소금은 이거보다 조금 덜 넣어두 되고!! 더 넣어도되고!! 간은 본인 입맛에 따라서!!
근데 좀 싱겁게해야지 좋은 것 같아ㅠㅠ 나중에 계란찜이 식으면 짜지더라궁 ㅠ_ㅠ
5. 물에 계란을 잘 풀고, 참기름하고 소금도 넣었으면!! 랩을 씌워주세욧
꼭꼭!!!! 랩 위에 구멍을 뚫거나, 나처럼 끝에 이만큼만 남겨놓고 씌워줘야돼!!!!^_^
6. 그리고 전자렌지에 8분만 돌려주면!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
★★완성★★
물 많은 촉촉한 계란찜이 완성^^
더 고소하게 깨 뿌려주면 좋음!!!!
두번째, 뚝배기로 만들기
1. 뚝배기에 계란 두알을 깨줘유^^
풀어풀어~~~ 쉐킷쉐킷
2. 여기에도 물을 250ml정도 붓고^^
잘 풀어줘유^^
3. 마찬가지로 참기름 넣고~ 소금으로 간 맞추고!!! 소금은 두~세꼬집? 넣으면 나는 얼추 맞더라구
잘~~ 저어줘요~ 많이 저어줘야 참기름이 잘 섞여서 먹을때 고소해 ㅠ_ㅠ
4. 이제 뚝배기를 가스레인지에 올려놓고 중불로 켜줍니다!!!
5. 계속 잘 저어줘!! 뚝배기에 열이 달아오를때까지!!
6. 숟가락으로 젓다보면 뚝배기에 열이 오르면서 뚝배기 가생이에 이런 덩어리가 생기기 시작해!!
7. 점점 많아지지?? 숟가락으로 젓다보면 저런 덩어리가 생기는게 느껴져!! 계속 저어줘!!!
ㅇ오ㅗ오오옷 점점 익어간다!!!!!!!!!!!저어저어!!!
8. 이제 걸쭉?? 해지면서 뭉글뭉글 해져!!!!
몽글몽글해졌지!!! 보이지?????
이렇게 몽글몽글~~~해지면!!!!!!!!!!!!!!!
10. 빨리 뚜껑을 닫고 약불로 줄여줘!!!
11. 1분~2분 지나면 뚜껑을 살짝 열어서 냄새를 맡아봐!!
약간 타는듯한 냄새가 나면 불을 끄고!! 뚜껑을 닫고 잔열로 1분 미만으로 더 익게 냅둬!!
30초가 지나고 나면~~~~ ★★완성★★
깨까지 뿌려주면 존맛 계란찜 완성!!!!!!!!!!!!!!!!
촉촉하고 부드러웡 ㅜ_ㅜ
이렇게 국물이 많아서 계란국물이랑 같이 호로록하면 끝이야 존맛이야 ㅠㅠ
해먹어주라ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
계란찜 만드는거 진짜 쉽지 않아????
만약에 다 했는데 소금양을 조절 못해서 짜다 싶으면
물을 조금 넣어주고 숟가락으로 살살 계란찜 조각내듯이?? 가르듯이??
해서 물하고 섞이게하면 안짜게 맛나게 먹을 수 있어^^
다들 맛나게 해먹어요!!!!!!안녕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
계속 저었어??? 계속 저으면 어느순간 뭉텅이 생기는데 ㅠㅠ
계속 저었어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 계속 저었는데 결국 안 돼서.. 푸딩처럼 되더라 ㅠㅠㅠ 그냥 걸죽한 계란물.. 그릇에 옮겨서 전자레인지에 돌렸어 흑흑
@인생어렵다야 가스불이 너무 약했나?? ㅠㅠ 아쉽다ㅠㅠ
@아~롸익췩킨 그러니까 ㅠㅠㅠ 사실 오늘이 처음 아니거든.. 다른 요리는 잘하는데 흑흑 계란찜이 젤 어려워 다음에는 그냥 바로 전자레인지로 도전해볼게여샤...!!!!!!!!!
대왕연어 !!! 진짜 존맛 ㅜㅜㅜ
오늘 저녁에 해먹고 꼭 후기 댓글 달거야!!!!!!!!!!!
해본다! 고마워😋
여샤 나는 뭉긍뭉글 덩어리처럼 안해지고 저렇게 순두부 처럼되는데 잘 안풀어서 그런걸까? 아님 물양이 많아서 그런가?ㅠㅠ
물 양이 많아서인거같기도하다 ㅠ ㅠ 댓글에 이렇게 된다는 여시들 많았어 ㅠㅠ....
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.21.12.31 19:50
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.01.01 09:32
울 딸이 계란찜해달라해서 요 레시피보고하구있오!! 새해 첫 음식이다!!ㅋㅋ 새해 복 많이받아~~
우와 새해부터 넘 기분 좋다ㅠㅠ 새해 복 많이 받아❤️❤️