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전북 순창군 북흥면 서마리 서지마을에 위치한 방아뜰농원 전북 순창 방아뜰농원 전화: 063)652-2484 핸드폰: 010-3069-0532
순창여행/방아뜰농원 [자작나무 숲(고로쇠나무, 블루베리, 산나물 채취체험)]호미숙
여행을 계획하기보다 문득 떠올라 발길 닿는 대로 떠난 남녘 정읍과 순창여행, 평소 자전거로 여행을 하는데 이번에는 자전거 없이 정읍에 도착해서 자전거 빌려 타고 내장산호수를 한 바퀴 돌아보고, 친구가 소개해준 순창의 방아뜰 농원으로 향했습니다.
방아뜰 농원의 규모가 어느 정도 일지 상상도 못하고 도착해보니 어마어마한 크기의 농장규모에 놀라지 않을 수 없었습니다. 저수지와 산 사이에 도로도 나있고 농원 사택 앞으로 펼쳐진 블루베리 농장에는 블루베리가 들꽃과 함께 5월 햇살을 받아 무럭무럭 자라고 있었습니다.
산에 오르니 말로만 듣던 하늘까지 닿을 정도로 키를 자랑하는 자작나무 숲길을 거닐고 처음으로 본 고로쇠나무 숲도 거닐어 봤습니다. 산속에 거닐 때는 발걸음 옮기는 곳 마다 자연산 산나물들이 즐비하게 널려있을 정도라서 조심스럽게 발을 내디뎠습니다.
처음으로 본 명이나물(산마늘), 산양삼, 우리 고향에서 늘 접하던 더덕과 취나물 고사리 쑥 그리고 가시 돋친 나무 끝에 꽃처럼 피어난 두릅 싹, 머위 나물 등 헤아릴 수 없는 많은 나물들이 서울에서 온 서울뜨기 아줌마에게 감탄사를 자아내게 했습니다.
사장님께서 이름을 알려줬는데도 다 기억할 수 없을 만큼의 나물과 야생화들 그저 오월의 싱그러움 속에 연둣빛 자연채색과 짙어가는 신록에서 하루는 말 그대로 힐링(치유) 자체였습니다.
방아뜰 농원의 체험(친환경농산물인증) 방아뜰 농원은 무농약 친환경농산물인증을 받은 곳으로 다양한 체험을 할 수 있다고 합니다. 나물 채취는 물론 자작나무 수액과 고로쇠 수액을 직접 채취하는 경험도 해보고 직접 채취한 산나물로 부침개와 튀김을 즉석으로 해먹을 수 있습니다. 저도 처음으로 막걸리를 두 잔 마시며 두릅 튀김에 행복한 시간을 갖았습니다.
방아뜰 농원 위치 특히 섬진강 시원지로 순창군과 정읍시 사이에 있어 가까이는 내장산이 있고 강천사와 백양사, 화문산, 구암사가 있어 20분 내로 갈 수도 있는 근접해서 내장산 산행길에 들러 잠시 즐거운 한 때를 보낼 수 있는 곳입니다. 방아뜰 농원은 앞으로 더욱 사람들과 가까이 하는 농원으로 가족들과 친구들이 들러 쉬어 갈 수 있는 쉼터로 제공할 계획이라고 합니다. 특히 가족 단위로 또는 어린이와 동반해서 자연을 느끼게 해주고 자연의 소중함과 자연이 주는 기쁨을 직접 경험하게 한다면 아주 특별한 추억으로 남으리라 생각됩니다.
방아뜰농원 김정필 대표 1996년 귀농하여 본격적으로 농사(임업)에 전념하기 시작한 사장님은 어렸을 적부터 산을 정말 좋아해서 항상 산에 올라 머루, 달래, 으름, 능이버섯, 싸리버섯을 따기도 했었답니다. 자연이 주는 아주 소중한 먹을거리들이 산에는 무궁무진하다며 평생을 산과 함께 할 것이고 방아뜰을 찾는 사람들에게도 후손들에게 물려줄 소중한 우리들의 재산이라며 산을 사랑해달라고 부탁했습니다.
방아뜰에서 채취할 수 있는 다양한 산나물과 나무수액 소개
고로쇠 수액 고로쇠물은 위장병, 신경통, 관절염, 당뇨병, 고혈압, 부인병, 안질, 피부병 등에 좋으며 치질, 소변장애에도 좋다. 고로쇠 물은 차게 마시는 게 좋고 많이 마셔도 배탈이 나지 않는 게 특징
자작나무 수액 자작나무에서 채취한 자작나무 수액은 혈액정화, 이뇨작용 및 신진대사 활성화로 염증과 상처를 일찍 치유하고 아토피성 피부질환을 개선하며 간의 단백질 합성 증가로 피로회복을 촉진하는 등 여러 가지 효능을 가지고 있다.
자작나무 수액 당도는 0.8~1.5%의 범위이고, 함유되어 있는 당류 과당, 포도당이므로 혈당억제 효능은 별로 없으나 수액 중에 많이 함유 되어 있는 무기물을 주로 마그네?, 칼? 성분으로 건위, 이뇨, 체력증진 효능이 뛰어나다.
블루베리 블루베리는 항산화제 성분이 많이 함유되어있고, 콜레스테롤을 낮추고 노화 방지와 혈관조직을 건강하게 하여 뇌졸증과 같은 질병 예방에 좋으며, 소변기계통의 감염을 예방하고 시력과 기억력에 향상에 도움을 준다. 과일 중 가장 뛰어난 항산화제, 노화 억제 및 기억력 증진효과, 나쁜 콜레스테롤 수치 저하, 요로계통 감영 예방, 시력 보호 및 개선 작용, 비타민 및 각종 미네랄 풍부, 변비 및 대장암 예방에 특효
산양삼 중추신경계에 대한 작용 한방처방약으로 자양, 강장 이외에 불안 신경증 불면 우울상태, 산전, 산후 신경증 등 정신증상의 개선에 적용되고 있다. 뇌기능 항진 효능, 항 발암작용과 항암활성, 항 당뇨작용 기능 하인 효능 알코올 해독 촉진작용을 가지고 있어 숙취에 효용성이 있다.
방아뜰 자연산 나물들과 열매들 두릅, 취나물, 산마늘(명이나물) 더덕, 쑥, 오디(뽕나무 열매) 복분자
방아뜰 농원 둘러보기 방아뜰 농원 사장님의 블루베리 묘?심기와 자작나무 숲과 고로쇠나무 숲에서 두릅 채취
방아뜰 농원은 상당히 넓은 규모의 농원에는 다양한 산나물과 자작나무수액과 고로쇠수액을 직접 채취할 수 있는 체험농장입니다.
호수를 끼고 넓게 자리한 블루베리와 초코베리,블렉베리 체험농원
농원 앞 옆으로 산도 농원 소유인데요.. 정말 넓습니다. 각시붓꽃과 뱀딸기꽃 그리고 아래 한 잎짜리는 명이나물고 산마늘이라고합니다. 산 속에는 자연산 산나물과 표고버섯등 자작나무와 고로쇠 나무들이 우거져있습니다. 명이나물 즉 산나물은 이파리에서 마늘 맛이 느껴지고요. 단군신화에 나오는 환웅이 마늘 먹고 인간이 되었다는 그 신화 속 마늘이 바로 산마늘이랍니다.
와! 순창에서도 자작나무 숲을 볼 수 있다니. 신기했습니다. 강원도 인제에서만 자작나무를 보았는데 말이죠.
산에서 담은 사진들인데 들꽃 이름도 다 모를 정도이고 산나물도 이름을 다 모를 정도로 즐비하게 깔려 있을 정도입니다.
고소쇠, 자작나무, 두릅, 더덕, 도라지, 산마늘(명이나물)산양삼, 취나물 숲 속의 낮은 자리마다 자연산 산나물이 많아 한 걸음 내딛기가 힘들 정도였습니다. 블루베리 꽃 참 귀엽고 예쁘죠?
왼쪽 위 바로 산양삼입니다.(심봤다!) 자연산 두릅과 자연산 더덕
자연산 자작나무 수액은 방아뜰의 자랑이라고 할 정도이고 금세 채취한 머위나물과 한 시간여 세명이 채취한 두릅이 엄청나죠? 더덕 순과 취나물을 짤라 부침개도 해먹고 자연산 두릅은 튀김으로 해먹기도 했습니다. 거기다 막거릴 한 잔까지~~
초록단풍이 알록이는 산 중에 호수에 빠진 오월 풍경에 취하고 두릅과 더덕향에 혼절한 호미 막걸리 한 잔에 영혼마저 취하네
방아뜰 농원 마당에는 신기한 돌연변이 클로버를 쉽게 찾을 수 있답니다. 가족끼리 연인끼리 친구들 끼리 방아뜰 농원에 들러 자작나무 수액과 고소쇠 수액도 채취하고 직접 채취한 산나물로 부침개에 막걸리 한 잔도 들이키고 네잎클로버 및 더 많은 잎의 클로버 찾기 놀이하면 즐거운 추억을 만들 수 있을 겁니다.
전북 순창 방아뜰농원 전화: 063)652-2484 핸드폰: 010-3069-0532
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출처: 호미숙-자전거랑 사진여행[호미호미카페] 원문보기 글쓴이: 호미숙 호미호미
